西葫蘆別名茭瓜。比其他瓜類作物能適應較低溫度，栽培比較簡單，產量高，是瓜類生產中上市較早的蔬菜之一。為解決全年供應，研製出反季節栽培新技術-秋西葫蘆栽培。其栽培技術具有四大特點：生育期短、省工節水、操作簡單、高產高效。近幾年來，栽培面積越來越大，已形成生產規模，形成淡季旺銷的格局，取得了良好的社會效益和經濟效益。
（一）選種
選用抗熱耐低溫、早熟、結瓜效能好的雜交種品種是增產的內因，只有純度高，抗逆性強的品種才能獲得高產穩產，提高經濟效益。，通過幾年的生產實踐，興農一號”是目前適合秋種的最佳品種。該品種具有抗熱耐寒，結果早而集中，抗逆性強，豐產效能好。嫩瓜長筒形，瓜皮淺綠，商品效能好，深受廣大農戶的青睞，植株矮、適應密植，每畝2500-2800株為宜。
（二）播種方式整地作畦，適期播種
1，播種方式。為解決秋西葫蘆規模化生產與糧、菜、果爭地的矛盾，以利儘快形成產業化，規範基地生產，我站近幾年在實踐中又探索出純作、間作、套作一整套種植方式，更加完善了秋西葫蘆反季節栽培技術。其栽培方式有以下三種：純作：前茬作物收穫後，單一種植秋西葫蘆。間作：在幼齡果樹行間播種1-2行西葫蘆。套作：夏玉米收穫前在行間播種2行秋西葫蘆，待玉米成熟時及時去掉玉米，秋西葫蘆收穫後播種小麥。
2.整地作畦，為減輕病害，應選擇沒有種過瓜類作物的地塊。於麥收後滅茬中耕，耕深一般七寸左右，消滅雜草。於8月初整地作畦，畦寬1.2米，畦高15釐米，畦內施足基肥。一般畝施有機肥3500~ 5000公斤，磷酸二銨40公斤，尿素20公斤，硫酸鉀30公斤。
3.適期播種。幾年來的生產實踐證明，秋西葫蘆適期播種是成功與失敗的關鍵。因為秋西葫蘆正處於高溫季節，根系發育快而強，根系木栓化也快，加之莖葉生長快，而葉面積較大，不適於育苗移栽。西葫蘆的生長髮育適宜溫度18-25℃，超過32℃適於病毒病的發生蔓延。播種過早，由於溫度高，病毒病容易發生蔓延，產量低或絕產。播種過晚，西葫蘆雖無病害，但因適宜生長的時間縮短，霜期一到，造成減產。根據我們幾年的試驗和生產實踐，秋西葫蘆以8月15-20日播種比較適宜。
4，藥劑沒種。將選好的種子用清水浸泡6-8小時，用300倍的環中菌清處理種子10分鐘，然後用清水沖洗2-3遍，催芽待播。
5·播種。播前按1.2米行距整好畦面，畦面寬1米，高15釐米，將畦面摟平、摟細，覆蓋銀灰色地膜。待種子發芽後，每畦種2行，在地膜上按50釐米的株距錯位開穴，澆水，每穴點兩粒種子，覆土2釐米，最後加蓋遮蓋物。防高溫雨大，勤觀察，發現種子芽露土，於早晚及時把遮蓋物揭掉。
（三）加強肥水管理
控促結合，防止西葫蘆徒長秋西葫蘆不同於其他季節的西葫蘆，因8-9兩月正值汛期，雨水充沛，加之蓋上地膜後，埔情較好。就西葫蘆生育特性講，前期需水不宜過多，過多易徒長，影響結果。為了防止徒長，除採用高畦寬壟栽培外，前期即摘瓜前一定要嚴格控制澆水。只要不旱一般不澆水，如果特殊年份，確有旱情嚴重可澆小水。澆水時間一般應掌握在大部分植株已經摘取第一瓜為佳，並結合施肥，穴施速效氮肥，一般每畝尿素25公斤即可。中間一般不澆水。摘取第一瓜後，可每隔7天進行一次川面追肥。方法是用30%的尿素，肥水均勻的噴灑葉面。
（四）藥劑點花保果實
人工授粉促高產西葫蘆進入結瓜期，由於品種的特性及受不良氣候因素的影響，雌花開的早，雄花開的晚，常因不能授粉而落花，落果，造成減產，減少經濟效益。因此，秋西葫蘆在雌花開花時極需要人工輔助授粉。具體方法，上午8-10點，摘取雄花撕去花瓣，露出雄芯，用雄芯在雌花柱頭上輕輕觸擦2-3次即可，不可碰傷雌花。藥劑點花，在沒有雄花的情況下，可用百萬分之25的座果靈溶液噴花或用百萬分之40的2，4-D。用毛筆蘸抹花柱及西葫蘆基部果柄，不可多蘸或重蘸，以防濃度過大引起化瓜。
（五）主要病蟲害的防治
秋西葫蘆主要病害是病毒病和白粉病；主要害蟲是蚜蟲和白粉蝨。
1，西葫蘆病毒病。病毒病主要危害葉片及全棟。前期植株表現為極度矮化，節間縮短，葉片皺縮變小，葉面呈濃綠與淡綠部分常突起，瓜畸型。防治辦法主要是選用抗病品種，覆蓋銀灰地膜防治蚜蟲，適期播種避高溫，加強田間管理措施培育壯苗。前期發現蚜蟲，可用40%氧化樂果800倍液加80%的DDV 1200倍混合噴霧，或用2000倍的敵殺死噴霧。發病初期用200倍的環中菌清藥液噴霧。中期用300-500倍的病毒A、或病毒克噴霧，每隔7天噴一次，連噴3遍。
2，西葫蘆白粉病。白粉病主要危害葉片，也危害葉柄和莖蔓。發病初期，葉片上出現圓形白色孢子堆，逐漸擴大到全葉，嚴重時葉片變黃枯乾。
防治措施：加強田間管理。增施磷鉀肥，提高植株抗病能力。防溼，防止氮素過勝，植株徒長，田間鬱蔽。發病初期用50%託布津500倍液或20%粉鏽寧800~ 1000倍液噴霧，每隔7-10天噴一次。
3，蚜蟲、白粉蝨。前期蚜蟲，後期白粉蝨都是傳播病毒病的主要害蟲。因此，消滅蚜蟲和白粉蝨是秋西葫蘆豐產的關鍵措施。防治方法：用40%氧化樂果800倍液加80%的DDV 1000倍液混合噴霧，或用25%的敵殺死2000倍噴第。
4·美洲斑潛蠅。主要危害葉片，近年來發展兇猛，危害嚴重。此蟲以防為主，治早為先。防治方法，用50%的甲胺磷800倍噴霧，每隔7天噴一遍，整個生育期需噴3-5遍。
5，棉鈴蟲。棉鈴蟲主要危害番茄、茄子、甘蘭、白菜、南瓜等蔬菜作物及棉、煙等經濟作物。幼蟲以蛀食花蕾、花、果為主，也食害嫩莖、葉和芽。花蕾受害時，苞葉張開，變成黃綠色，二三天脫落，幼果常被吃空或引起腐爛而脫落。一般可能發生3-4代，而危害秋西葫蘆的主要是3代或4代。防治方法：用2.5%敵殺死1500-2000倍液噴霧或50%辛硫磷1000倍噴霧。
（6）適時摘收
提高商品價值，增加經濟效益秋西葫蘆生育期較短，從播種到採收只需30-35天。由於溫度高，西葫蘆生長較快。為適應市場需求，西葫蘆一般不超過0.5公斤，商品價值最高。早摘有利於後邊西葫蘆的生長髮育。因此及時摘收，不但提高了西葫蘆的商品價值，而且及時調劑了西葫蘆的生長，節省了時間，更有利於後期西葫蘆的多生快長。
西葫蘆別名茭瓜。比其他瓜類作物能適應較低溫度，栽培比較簡單，產量高，是瓜類生產中上市較早的蔬菜之一。為解決全年供應，研製出反季節栽培新技術-秋西葫蘆栽培。其栽培技術具有四大特點：生育期短、省工節水、操作簡單、高產高效。近幾年來，栽培面積越來越大，已形成生產規模，形成淡季旺銷的格局，取得了良好的社會效益和經濟效益。
（一）選種
選用抗熱耐低溫、早熟、結瓜效能好的雜交種品種是增產的內因，只有純度高，抗逆性強的品種才能獲得高產穩產，提高經濟效益。，通過幾年的生產實踐，興農一號”是目前適合秋種的最佳品種。該品種具有抗熱耐寒，結果早而集中，抗逆性強，豐產效能好。嫩瓜長筒形，瓜皮淺綠，商品效能好，深受廣大農戶的青睞，植株矮、適應密植，每畝2500-2800株為宜。
（二）播種方式整地作畦，適期播種
1，播種方式。為解決秋西葫蘆規模化生產與糧、菜、果爭地的矛盾，以利儘快形成產業化，規範基地生產，我站近幾年在實踐中又探索出純作、間作、套作一整套種植方式，更加完善了秋西葫蘆反季節栽培技術。其栽培方式有以下三種：純作：前茬作物收穫後，單一種植秋西葫蘆。間作：在幼齡果樹行間播種1-2行西葫蘆。套作：夏玉米收穫前在行間播種2行秋西葫蘆，待玉米成熟時及時去掉玉米，秋西葫蘆收穫後播種小麥。
2.整地作畦，為減輕病害，應選擇沒有種過瓜類作物的地塊。於麥收後滅茬中耕，耕深一般七寸左右，消滅雜草。於8月初整地作畦，畦寬1.2米，畦高15釐米，畦內施足基肥。一般畝施有機肥3500~ 5000公斤，磷酸二銨40公斤，尿素20公斤，硫酸鉀30公斤。
3.適期播種。幾年來的生產實踐證明，秋西葫蘆適期播種是成功與失敗的關鍵。因為秋西葫蘆正處於高溫季節，根系發育快而強，根系木栓化也快，加之莖葉生長快，而葉面積較大，不適於育苗移栽。西葫蘆的生長髮育適宜溫度18-25℃，超過32℃適於病毒病的發生蔓延。播種過早，由於溫度高，病毒病容易發生蔓延，產量低或絕產。播種過晚，西葫蘆雖無病害，但因適宜生長的時間縮短，霜期一到，造成減產。根據我們幾年的試驗和生產實踐，秋西葫蘆以8月15-20日播種比較適宜。
4，藥劑沒種。將選好的種子用清水浸泡6-8小時，用300倍的環中菌清處理種子10分鐘，然後用清水沖洗2-3遍，催芽待播。
5·播種。播前按1.2米行距整好畦面，畦面寬1米，高15釐米，將畦面摟平、摟細，覆蓋銀灰色地膜。待種子發芽後，每畦種2行，在地膜上按50釐米的株距錯位開穴，澆水，每穴點兩粒種子，覆土2釐米，最後加蓋遮蓋物。防高溫雨大，勤觀察，發現種子芽露土，於早晚及時把遮蓋物揭掉。
（三）加強肥水管理
控促結合，防止西葫蘆徒長秋西葫蘆不同於其他季節的西葫蘆，因8-9兩月正值汛期，雨水充沛，加之蓋上地膜後，埔情較好。就西葫蘆生育特性講，前期需水不宜過多，過多易徒長，影響結果。為了防止徒長，除採用高畦寬壟栽培外，前期即摘瓜前一定要嚴格控制澆水。只要不旱一般不澆水，如果特殊年份，確有旱情嚴重可澆小水。澆水時間一般應掌握在大部分植株已經摘取第一瓜為佳，並結合施肥，穴施速效氮肥，一般每畝尿素25公斤即可。中間一般不澆水。摘取第一瓜後，可每隔7天進行一次川面追肥。方法是用30%的尿素，肥水均勻的噴灑葉面。
（四）藥劑點花保果實
人工授粉促高產西葫蘆進入結瓜期，由於品種的特性及受不良氣候因素的影響，雌花開的早，雄花開的晚，常因不能授粉而落花，落果，造成減產，減少經濟效益。因此，秋西葫蘆在雌花開花時極需要人工輔助授粉。具體方法，上午8-10點，摘取雄花撕去花瓣，露出雄芯，用雄芯在雌花柱頭上輕輕觸擦2-3次即可，不可碰傷雌花。藥劑點花，在沒有雄花的情況下，可用百萬分之25的座果靈溶液噴花或用百萬分之40的2，4-D。用毛筆蘸抹花柱及西葫蘆基部果柄，不可多蘸或重蘸，以防濃度過大引起化瓜。
（五）主要病蟲害的防治
秋西葫蘆主要病害是病毒病和白粉病；主要害蟲是蚜蟲和白粉蝨。
1，西葫蘆病毒病。病毒病主要危害葉片及全棟。前期植株表現為極度矮化，節間縮短，葉片皺縮變小，葉面呈濃綠與淡綠部分常突起，瓜畸型。防治辦法主要是選用抗病品種，覆蓋銀灰地膜防治蚜蟲，適期播種避高溫，加強田間管理措施培育壯苗。前期發現蚜蟲，可用40%氧化樂果800倍液加80%的DDV 1200倍混合噴霧，或用2000倍的敵殺死噴霧。發病初期用200倍的環中菌清藥液噴霧。中期用300-500倍的病毒A、或病毒克噴霧，每隔7天噴一次，連噴3遍。
2，西葫蘆白粉病。白粉病主要危害葉片，也危害葉柄和莖蔓。發病初期，葉片上出現圓形白色孢子堆，逐漸擴大到全葉，嚴重時葉片變黃枯乾。
防治措施：加強田間管理。增施磷鉀肥，提高植株抗病能力。防溼，防止氮素過勝，植株徒長，田間鬱蔽。發病初期用50%託布津500倍液或20%粉鏽寧800~ 1000倍液噴霧，每隔7-10天噴一次。
3，蚜蟲、白粉蝨。前期蚜蟲，後期白粉蝨都是傳播病毒病的主要害蟲。因此，消滅蚜蟲和白粉蝨是秋西葫蘆豐產的關鍵措施。防治方法：用40%氧化樂果800倍液加80%的DDV 1000倍液混合噴霧，或用25%的敵殺死2000倍噴第。
4·美洲斑潛蠅。主要危害葉片，近年來發展兇猛，危害嚴重。此蟲以防為主，治早為先。防治方法，用50%的甲胺磷800倍噴霧，每隔7天噴一遍，整個生育期需噴3-5遍。
5，棉鈴蟲。棉鈴蟲主要危害番茄、茄子、甘蘭、白菜、南瓜等蔬菜作物及棉、煙等經濟作物。幼蟲以蛀食花蕾、花、果為主，也食害嫩莖、葉和芽。花蕾受害時，苞葉張開，變成黃綠色，二三天脫落，幼果常被吃空或引起腐爛而脫落。一般可能發生3-4代，而危害秋西葫蘆的主要是3代或4代。防治方法：用2.5%敵殺死1500-2000倍液噴霧或50%辛硫磷1000倍噴霧。
（6）適時摘收
提高商品價值，增加經濟效益秋西葫蘆生育期較短，從播種到採收只需30-35天。由於溫度高，西葫蘆生長較快。為適應市場需求，西葫蘆一般不超過0.5公斤，商品價值最高。早摘有利於後邊西葫蘆的生長髮育。因此及時摘收，不但提高了西葫蘆的商品價值，而且及時調劑了西葫蘆的生長，節省了時間，更有利於後期西葫蘆的多生快長。