回覆列表
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1 # 使用者2106275526087144
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2 # 使用者663720874483012
將受潮的乾貨攤於盤子中，放入微波爐中，以強功率檔加熱數分鐘，路途可適當翻動兩次，就可以使受潮的乾貨烘乾。但是火不要太大，也不要打得太久，否則松子會爆，雖然不太厲害，但也挺嚇人的。
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3 # 使用者7876735828933
1、松子受潮不脆了，想恢復鬆脆感，可以放在微波爐中加熱幾分鐘，或者放在鍋裡再炒幾分鐘，都能使松子恢復酥脆口感。又或是放在太陽下曝曬。
(1)把松子平攤在磁碟中，放進微波爐裡中火烘烤1-3分鐘，冷卻後再用器皿密封儲存即可。
(2)把潮溼的松子放入鍋中，點小火進行翻炒，直到幹後起鍋。
(3)放太陽下曝曬可增發水分。當然，此法無法使松子鬆脆，但可減少過潮引起黴變。
2、吸潮不脆的，若不透過加熱或重新翻炒等措施，可以剝出松子仁進行油炸做菜或熬松子粥。這樣的松子仍具有很高的營養價值，也保留部分松子香氣。這樣的食物能改善食慾，均衡與營養。
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4 # 陝壩統用衛廚
松子平攤在盤子中，然後放在微波爐中，選擇用小火烘烤1-3分鐘，這樣的方法可以除去松子中的水分，重新恢復松子的酥脆口感。
如果家中沒有微波爐的話，可以把松子放在鍋中，用小火進行翻炒，這樣的方法也可以去除松子中的水分。
還有最簡單的方法就是把松子放在Sunny下暴曬，讓水分蒸發出去；但這樣的方法可能會導致松子的口感不那麼酥脆，吃起來不夠香。
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5 # 朵魚
松子受潮了怎麼辦
松子受潮了之後,可以將它放在盤子中,然後放在微波爐中,用強功率加熱通常都需要五分鐘,其實這種方法能夠暫時性地緩解受潮的現象,這種方法比較簡單,但是要一定要認真的觀察,如果加熱時間過長,這樣會導致松子的質量受到一定的影響
松子潮溼後可以直接將松子放在鍋內翻炒兩次，這種方法能夠暫時性的加熱能夠將潮氣驅走。
儲存松子的方法：
先將松子放在塑膠袋裡，然後在冰箱內儲存。如果是在常溫下儲存就要敞口，放在低溫下的陰涼處，比如陽臺。如果是放在紙盒裡儲存一定要陰涼，通風條件允許的情況下可以直接放置在冰箱內儲存，這樣能夠保持松子的美味，拆封之後儘快使用。
如果是放在罐子裡面，需要在罐子口多放幾層保鮮膜，然後將蓋子蓋緊。松子不要吃得太多，否則容易發胖。
擴充套件資料：
吃松子的注意事項
1、脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由於松子油性較大，所以，吃得太多會使體內脂肪增加。
因此也要適量，平日多吃松子，不僅對身體有益，起到養顏益智、延年益壽的作用，還有利於體內多種機能的調節和平衡，促進新陳代謝，滋補強身。但脾虛便溏、腎虧遺精、溼痰多者，一般不宜多吃松子，以免身體消化吸收後，產生相反的副作用。
2、在極個別的情況下，松子可以造成人們的味覺混亂，產生苦澀味或者金屬味道，通常是食用後1-3天產生症狀，並持續數天或數週。雖然這種感受很討厭，但不會造成持續的效果。這種症狀發生的可能性很小，並且可以在不用治療的情況下，自己恢復。