電火鍋用途很多呀，例如，可以用電火鍋燉湯，如果電火鍋帶蒸籠的話，還可以蒸個米飯，蒸個萊，這樣一個鍋搞定一頓飯，還有一家人在一起吃火鍋，吃得很舒服，開心，還有可以做早餐，蒸個包子，下個麵條都是可以的，還可以燒開水，煮個泡麵都可以的，總之用途多多。

電火鍋功能強，除了用做火鍋之外，煮飯、煮湯、燒水什麼的都可以。還有就是熬粥、燉肉、低檔悶米飯、蒸饅頭，其實調節好檔位的話，炒菜也是可以的。

　　電火鍋是可以炒菜的，而且用起來還很順手。3層加厚鍋體，鍋體內部的材質都是使用的不粘塗層，與普通的不粘炒菜鍋一致，溫度調到最高檔，基本上所有的炒菜、炒飯、炒麵、炒粉都可以用一個電火鍋搞定它，就算是想吃個蛋炒飯那也是分分鐘的事。

吃飯肯定少不了煮這一項，北方人愛吃麵條，南方人愛吃米粉，連火鍋都可以做，煮個麵條，煮個菜都是不在話下的。想煮粥的話也可以，水放的多些，如果想吃乾飯，放上米以後水放的少些。 想吃餃子、餛飩，直接加水燒開就可以下了，比用燃氣灶還方便呢。

　　早餐煎蛋必不可少，電火鍋用來煎蛋也是輕車熟路，開啟電火鍋，調到合適的溫度，放蛋就可以開煎了。晚上想吃煎牛排，照樣難不倒，搭配的鍋蓋還可以幫你燜一下牛排的汁，讓牛排外脆裡嫩，汁全入味。至於煎個雞胸肉、煎個新奧爾良雞翅，都可以輕鬆搞定。

電火鍋的作用與用途：

1、款式新穎。作為一種新型的烹飪電器，電火鍋它的外形是非常新穎和精巧。同時小巧的體形，使用起來也十分的方便。

2、控溫功能。電火鍋具有控溫的功能，它的烹飪溫度能夠在60℃~250℃之間進行任意的設定，讓你隨意控制烹飪的溫度。

3、大功率執行。在電火鍋鍋體中加入了大功率的電熱盤，使得烹飪高火力得到了大幅度的提升，大容量的內鍋，還能為多人提供出可使用的食物。

4、優質的鋁合金機身，內鍋塗有的不粘塗層，平時在使用時更加的容易進行清潔。

5、無級調溫技術，讓你對烹飪的溫度隨意進行調節，操作更隨心。

如今的電火鍋功能越來越多，多功能電火鍋的功能也越齊全。可以根據就餐人數加入一定的水量，開啟指示燈開關。涮制過程中，若火力過大可關閉開關。並且具有炸煮烹蒸功能。也可以烤制食品功能。，把需要烤的食品放入鍋內如烤雞，鴨可在鍋內放一鋁箅，然後開啟火後開關，烤制過程中適當用鉗子鏟子翻一下食物，以免烤制不均勻。

電火鍋的用途可多了，如：請人吃火鍋可以用電火鍋 來燙火鍋吃；如果條件有限的話還可以用電火鍋來燒開水；還可以用電火鍋來煮飯、煮菜；也可以用電火鍋來煲湯；還可以用電火鍋來炒菜；也可以用電火鍋來燉湯喝；還可以用電火鍋來烙餅和饃等等。總之，電火鍋的用途可多了。

電火鍋最重要的功能就是下火鍋啊！現在的電火鍋也可以叫做多功能電鍋！除了做火鍋，還可以炒菜燉湯，只要調節功率的大小，即可完成。還可以燒烤哦！還可以烙餅，烙韭菜盒子等，多功能火鍋還相當於一個電餅鐺，只需選用適當的接熱開關，即可實現不同的烙制油餅等食物！