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  • 1 # 揹著女兒去旅行

    1:成都。

    毫無疑問,對於喜愛小吃和美食的遊客來說,“天府之國”——四川成都,無疑是最值得去的美食之城。要知道:全世界一共有6座城市被授予“美食之都”的稱號,其中就包括四川成都。

  • 2 # L國學大師V

    作為一個四川人首先推薦的必須是成都,

    第一成都:成都火鍋、回鍋肉、蒜苗炒臘肉、缽缽雞、冒菜、甜水麵、擔擔麵、川北涼粉、糖油果子、酸辣豆花、龍抄手、鍾水餃、雙流兔頭、鍋魁、麻婆豆腐、肥腸粉、腦花、夫妻肺片、串串香

    第二湖南:幹窩帶皮蛇、毛氏紅燒肉、爆炒豬血丸子、口味蝦、炒血鴨、苗家粉蒸肉、剁椒魚頭、臭豆腐、蘭花豆腐乾、瓦罐土雞湯,湯色純白、 洞庭肥魚肚、東安仔雞

    第三西安:涼皮、肉夾饃、胡辣湯、羊肉泡饃、羊肉灌湯包、鏡糕、biangbiang面、油潑面、馬虎面、菠菜面、臊子面、褲帶面、小酥肉、酸梅湯、粉蒸牛羊肉、葫蘆頭、柿子餅、臘牛肉,甄糕、烤油饃、辣子疙瘩、水盆羊肉、油潑辣子面…

    第四廈門:沙茶麵、花生湯、土筍凍、炸五香、魚丸湯、面線糊、燒肉粽、蚵仔煎、燒仙草、薑母鴨、芋包、廈門餡餅、閩南腸粉...

    希望你會喜歡!!!!

  • 3 # 內蒙古三胖蛋

    極力推薦內蒙古,首先內蒙古的空氣和環境想必就不用我給大家介紹了。其實就是美食,這裡真的是吃貨的天堂。坐在草原上割一塊手把肉、喝一杯馬奶酒、手工血腸,現做現吃,最重要的是內蒙古地大物博,不同的地區其特產也不同,巴彥淖爾是葵花之鄉,一顆瓜子大有來頭,阿拉善的肉蓯蓉送人也不錯,等等,你想吃的肉製品,奶食品在這裡都可以品嚐到。

  • 4 # 武漢壹周

    如果讓抖音黨選為了吃值得一去的地方TOP3是重慶、成都和西安嗎?

    壹周君作為一個萬年吃貨,幾乎要用咆哮的語氣發問——怎麼能少了順德,對,佛山的順德。

    當你們被《舌尖》系列種草時候,我是追著看《尋味順德》,對於本來就對吃沒有什麼抵抗力的人來說,邊看邊流哈喇子。

    比起成都的春熙路、寬窄巷子、武侯寺等,比起重慶的洪崖洞、解放碑等,西安就更不提了,兵馬俑、華清池等,順德呢?不看風景,只有一個理由,那就是吃呀!

    在順德,最純正的“順德味道”就是大排檔、住家飯、村宴這些地方,孕育了順德多變、繁複的飲食文化!

    去順德,一定要吃龍船飯。

    端午節前後,各個鎮街都會舉行“扒龍船”。每個村都會全村人聚在一起吃“龍船飯”,通常10人為一桌,小則100桌,多則500桌。菜式以乳鴿、雞肉、燒肉為主。

    去順德,一定要喝早茶。

    喝早茶是廣府飲食文化的重要環節,在順德每個地方都遍佈大大小小的茶樓,幹蒸、燒賣、蝦餃、生滾粥、腸粉、陳村粉……

    陳村粉以它的爽滑可口,細膩宜人征服每一個來到陳村的人。多種的配菜供選擇,加入滷肉更能昇華整個陳村粉的味道!

    傳統順德人,是去茶樓點上一碗新鮮的生滾粥,再配上紅米酒,喝不完的紅米酒還可以在酒瓶上寫上名字。

    廣府“生滾粥”,選用的豬雜一定要新鮮,另外豬雜放進滾粥裡面的順序也要有所講究。一碗好的豬雜粥,除了粥底夠綿,用料也要雙嫩爽口!

    去順德,打邊爐也是必選項。

    最樸實自然的順德味道,當然是清水邊爐,清水裡面加一點蔥、姜、海米、香料,這樣最能帶出食材的鮮味。順德人打邊爐,一般先吃魚,這樣才能吃到魚最真實的味道。

    把魚湯和豆豉熬成豉汁作為湯底,放進魚肉、雞肉等食材,是豉汁打邊爐。

    沒有人像順德人那樣對湯水有那麼大的追求,懂得充分利用時節食材,冬天滋補養生、夏天消暑解熱。沙葛是順德人煲湯最常見的材料之一,夏天不僅生津止渴,還可以清熱解毒。

    容桂味可道的靚湯就值得一試。

    去順德,魚莊當然也是必須體驗的。

    一條魚,順德人手中可以有上百種的變化:魚生、無骨魚、魚頭湯、煎魚骨、魚腸煎蛋...從魚肉到魚骨,從魚皮到內臟,魚的每一個部位都是一種美味。

    用鯪魚熬出的鯪魚湯,慢火燜煮柚子皮,讓柚子皮充分吸收湯的蛋白質和氨基酸。

    去順德,醉鵝燒鵝都是順德特色。

    順德菜當中,米酒是常用的味料之一。而醉鵝更是把米酒使用得出神入化,往鍋的四周撒上米酒,洪洪的烈火作用下把酒的蒸汽逼入鵝肉當中,香氣四溢!除了醉鵝,還有醉蟹。

    傳統的燒鵝使用瓦甕為爐,明火燒製。位於勒流的大頭華燒鵝幾十年如一日使用古法炮製燒鵝,為了保證質量,華哥華嫂每天還不會燒超過30只的燒鵝。

    除此外,順德還有煲仔飯、燒豬、豬肉釀酒……除了吃的,還是吃的……

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