蝨目魚屬熱帶、亞熱帶水域的魚類，分佈區域主要集中在太平洋和印度洋地區，能適應各種不同鹽度且水溫偏高的生長環境，在江河、湖泊、水庫、河口、海洋及灘塗等地段均能進行養殖。但這種魚類極不能耐寒，水溫低於14℃時就會停止攝食，在低溫水中抵抗力下降，當溫度低於10℃以下就會出現死亡。

蝨目魚極為活潑，喜愛運動，常進行群居群遊，以水生植物為主要食物，也適合人工進行的投放餵養方式。近年來人工養殖方式主要有粗放式養殖和精養兩種方式，北方地區進行蝨目魚養殖，可以參照臺灣、廣東、廣西、海南等地區的養殖經驗，在每年清明節前後在特製的大棚或室內進行先期培育，等到溫度適宜後再將魚放入池塘進行養殖。

1、池塘條件 面積3-5畝。池塘內要挖有水溝，上接進水口，下接出水口，水溝要根據魚塘的形狀做一些分支水溝，以便曬塘，水溝規格：深約為50釐米、寬約為40釐米。池底平坦，稍微傾斜於溝渠。池塘水深60-100釐米，池塘底以肥土為佳，池底肥沃，有利於管束植物、藻類、水草大量繁殖。

2、曬塘、消毒、施肥 曝曬池底至池底成龜裂狀，以便加速底泥中有機物質的分解，有利於將來底藻、管束植物的生長。注水到剛好蓋過池塘底部，用生石灰、茶粕、魚藤清等藥物清塘消毒。池底表面施基肥，動物糞便400-600公斤/畝，也可以使用發酵後的米糠、豆餅、花生餅300-500公斤/畝，另加尿素10多公斤或碳氨30多公斤。新開的池塘施肥量要加大2-3倍。施肥後，注水10釐米

蝨目魚可生活於淡水中，最適宜生長鹽度為12—30。生活適溫為16—39℃，水溫降至15℃時其活動能力變弱，低於9℃時數分鐘內死亡。

蝨目魚運動活潑，性喜群遊，是以植物為主的雜食性魚類，可以投餵配合飼料。養殖方式主要有粗放式養殖和精養。中國北方地區養殖蝨目魚可利用臺灣、廣東、廣西、海南等地區清明節前後的魚苗在大棚或室內培育到適宜溫度放入池塘養殖，當年可達500g左右，冬季須經室內越冬，2—3年可達1000—2000g，畝產可達100—500kg。

蝨目魚（chanos英文Milkfish），在臺灣又稱國聖魚、塞目魚等等。屬廣鹽性熱帶魚類，在太平洋、印度洋均有生長。70年代由臺灣省從印尼引入並人工繁殖成功，1998年始在汕頭、潮州等地試養並獲得成功。養好蝨目魚主要要把握好以下三方面的訣竅：

一、瞭解生態習性

蝨目魚在鹹淡水均能良好生長，長速快，兩年可達到1公斤～2公斤。該魚屬草食性魚，飼養料來源廣，適合在中國南方沿海地區推廣養殖。此外，其營養價值高、價格較貴，適合水產飼養，是農民養殖致富的好品種。

蝨目魚屬熱帶、亞熱帶水域魚類，故不耐寒。水溫低於14℃將停止攝食，抵抗力下降，10℃以下開始死亡，所以養殖需要越冬裝置。能適應各種不同鹽度的棲息環境，從江河、湖泊、水庫、河口到海洋、灘塗均能養殖。最普遍的養殖方式：網箱養殖、專池單養、池塘混養。

二、掌握繁殖特性

蝨目魚一般長到5公斤～7公斤開始性成熟，雄魚一般在5齡以上，雌魚要延遲1年。在4月份～9月份，當水溫達到27℃～30℃，鹽度30‰～50‰時，可以催產受精。如批次生產，一般採用人工催產受精，但是人工受精孵生的苗畸形率高、魚苗成活率低。改良自然環境生態因子，誘導自然產卵受精，則苗質好且出苗率高，但是比較難控制。受精卵呈透霧狀，卵徑一般在1．2毫米左右。蝨目魚的懷卵量比較大，一般可達80萬～100萬粒尾。受精良好的卵一般沉於水底，孵化過程中為保持良好的水質，應及時將底部的壞卵排出。

三、搞好養殖培育

剛孵化出來的魚苗是3．3毫米，此時還依靠卵黃提供營養。兩天後即孵出的第3天早上，須投餵牡蠣受精卵或滷蟲。每天至少投餵4次，以少量多次為原則，6天后需追加輪蟲、枝角類、橈足類時，要準確地控制用量。過多的話，會造成輪蟲等大量繁殖，水質惡化；不足又會引起蝨目魚營養不良，影響正常發育，造成死亡。

在種苗培育階段，要仔細巡塘。初期魚苗尚無聚群現象，一般是均勻分佈於水體中，直到兩星期後，才漸漸開始叢集，沿著塘壁遊動，此時的魚苗已出現三點花斑，一般飼養18天～19天即可進入黑仔苗。

蝨目魚的成魚養殖，應根據當地的環境選擇養殖模式。一般有池塘單養、網箱養殖、混養等方式，在淡水池塘養殖同中國四大家魚的養殖相似。池塘水深可從30釐米～15釐米不等，但養殖的效果不一樣。深水池養出的商品魚味道好市場價格高，但長速稍慢。放苗前，應注意對池塘消毒、肥水。養殖過程中要注意搞好食性轉化，加強馴化。蝨目魚的抗病能力強，但由於它在高溫的環境生長，要防止一些寄生蟲的繁殖，如魚蝨、錨頭蚤等，可定期潑灑石灰水，並混以少量的敵百蟲，即可達到良好養殖的效果。