牛肉大骨湯的做法

　　食材準備

　　大骨1000克，牛肉600克，蔥花適量，鹽，胡椒粉，大蔥，蒜，胡椒粒。

　　方法步驟

　　1、將大骨冷水浸泡1天，牛肉浸泡半小時去血水待用;

　　2、將骨肉去血水後放入開水中焯燙，然後放入淨鍋中加水煮;

　　3、煮開後小火燉煮8小時，然後發那個如牛肉，蔥蒜和胡椒粒;

　　4、煮至湯汁變白牛肉軟爛後即可。

將牛肉和豬骨一起洗乾淨，然後放入高壓鍋中，加入半鍋的水，然後大火燒開開加入料酒，還有一些調味料即可，燉個30分鐘

一般要大骨湯要熬的好吃，至少都要10超過10個小時。

做牛肉大骨湯的話，用高壓鍋燜30分鐘就行

我一般都是大火熬4個小時哦

用牛肉大骨來熬湯，小火熬慢熬兩個小時以上

一般都3-4個小時味道更佳。

牛肉大骨湯先將牛肉焯水後，洗淨加水打火燒開，小火燉2小時以上

牛肉大骨湯煮的時間越長，湯越濃越白，一般煮2個小時左右，小火慢熬

牛肉大骨湯如要有味道需要熬上5小時以上才能入味

看你用什麼工具熬了，我覺得用高壓鍋最方便，半個小時保證骨頭和肉徹底分離

三個半小時。材料:牛骨頭、胡蘿蔔適量、生薑適量、大蔥適量、花椒適量、油適量、鹽適量。