嬰兒喝米粉大多都是根據寶寶的月齡分為三段。米粉分段的適用年齡是可以重疊的，4~6個月的嬰兒只能新增一段米粉或其他的輔食，但是，6~8個月的寶寶可以同時混合使用一段和兩段的米粉，8個月以上的寶寶可以同時使用1、2、3段的米粉，第1段米粉主要是以鋪墊為主。

基本是以糙米或者純大米組成，第2段米粉是用燕麥或者全麥米粉組成，主要包含豐富的維生素b，在寶寶學會爬行以後就可以給寶寶喝第3段米粉了，這種米粉多為混合穀物米粉，另外可以搭配大米和燕麥米粉等等，可以讓寶寶的飲食更加均衡。

嬰幼兒6～8個月後是鍛鍊咀嚼能力的關鍵期，需要攝入顆粒逐漸大、硬度稍增加的食物(比如谷之愛小米米粉等食物)，並透過咀嚼使唾液分泌顯著增加，澱粉酶活性得以啟用，這不僅有益於寶寶對食物的消化和吸收，也讓嬰兒將來更容易適應不同的食物。

　　因此，家長應該根據寶寶不同的月齡選擇適合的米粉，使寶寶能夠更好地成長。家長還應該根據寶寶的實際月齡調節米粉和水的比例。米粉和水的比例沒有確切的資料，完全是根據小寶寶的月份與適應能力的。寶寶剛開始接觸米粉時，可以衝調得稀一點，慢慢地可以衝調得稠一些。1 輔食新增-24個月：原味或單一口味。

　　2 6-24個月：2種或以上覆合口味。

　　3 8-24個月：含有較難消化食材(如牛肉) 複合口味。

　　需要注意的一點是，輔食分段形式與奶粉不同。配方奶粉是根據嬰幼兒年齡進行連續性分段的，一般0-6個月嬰兒進行母乳餵養或1段奶粉混合餵養，7-12個月只食用2段奶粉，1-3歲幼兒只食用3段奶粉;各分段輔食的適用年齡是可重疊的，4-6個月嬰兒只能新增1段米粉(或其他輔食)，6-8個月可食用1段或2段輔食，8個月以上可食用1、2、3段的輔食。

如何選購嬰兒米粉

　　選擇有質量保證的產品：國家質檢總局公佈的嬰幼兒米粉產品質量顯示，合格率為58.3%，質量安全問題包括部分產品微生物指標超標;部分產品不按照規定新增營養強化劑，甚至乾脆不新增營養強化劑。因此大家在選購的時候一定要留意其質量。

　　選購時需仔細檢視產品標識。看一看正常的商品應該有的標識是否齊全，嬰兒產品特有的標誌以及說明是否印在包裝。

　　閱讀產品的營養成分：看營養成分表中標明的營養成分是否齊全，含量是否合理。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，其他被新增的營養物質也要標明。

　　看產品的色澤和氣味：質量好的米粉應是大米的白色，均勻一致。有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

兩歲的寶寶能夠吃很多的食物了，每天的食物已經幾乎和大人一樣了，家長不一定非要給孩子吃米粉。如果寶寶喜歡吃的話，家長可以偶爾的給孩子吃一些，最好是選擇一些大品牌。家長在給孩子選購米粉的時候，也可以選擇一些功能性米粉，比如高鐵米粉。這種米粉做起來是非常方便的，而且裡面還有很多的鐵，給寶寶偶爾吃一些，還能夠起到補鐵的作用。在銷售的米粉中，通常都被分為一段、二段，其區別主要是成分有所不同。通常一段是屬於純米粉，而二段以上就是指混合型的米粉。

平時比較容易過敏的寶寶，家長最好是選擇純米粉。孩子對於米粉的攝入量沒有什麼規定，這主要是看寶寶胃口的大小。有些寶寶可能會對米粉類食品過敏，這時候家長可以使用薯類來替代。