430不是食品級的不鏽鋼。實際上，430被稱為“不鏽鐵”，其抗腐蝕能力低於201，更低於食品級不鏽鋼304。單純以防鏽效能來說，最常見的不鏽鋼中，430<201<304。

430主要用於建築裝修——如戶外樓梯的扶手，以及供水系統、腳踏車和汽車的裝飾板等。雖然說430用來做餐具不至於有毒（不鏽鐵的化學穩定性總比鑄鐵鍋之類要好吧），但最好還是用304，最差也要用201——蘇泊爾就是這樣做的，結果其鍋子錳含量超過他自己參與制定的國標，慘遭曝光。

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SUS430 目前常見硬度在HV170左右 也有更高一些的,一般最高在HV300多不會超400

不是食品級。

用於食品生產經營的工具、裝置，指在食品或者食品新增劑生產、銷售、使用過程中直接接觸食品或者食品新增劑的機械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。

用於食品的洗滌劑、消毒劑，指直接用於洗滌或者消毒食品、餐具、飲具以及直接接觸食品的工具、裝置或者食品包裝材料和容器的物質。

sus430不是食品級，430不鏽鋼不符合國家標準規定，所以不是食品級。430屬於鐵素體不鏽鋼，它的防腐蝕性相比奧氏體來說比較差，所以一般不會用來做餐具。430因為其耐磨質地較硬的效能，一般用來做刀具等。而食品級的不鏽鋼的要求比較高。

430不鏽鋼是具有良好的耐腐蝕效能的通用鋼種，導熱效能比奧氏體好，熱膨脹係數比奧氏體小，耐熱疲勞，新增穩定化元素鈦，焊縫部位機械效能好。430不鏽鋼用於建築裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件。