1、 竹鼠粗飼料：粗飼料佔竹鼠日糧的30%-40%。竹鼠屬於植食性動物，對粗纖維消化率極高。適合餵養竹鼠的青飼料有常見的象草稈、皇竹草杆、茅草根、竹杆、竹根、竹筍、西瓜皮、玉米杆、甘蔗、胡蘿蔔等等。　　

2、竹鼠精飼料：佔日糧的10%。適宜餵養竹鼠的精飼料有紅薯、馬鈴薯、玉米等等。　　

3、竹鼠配合飼料：米飯60%，米糠40%。將上述原料混合拌均，用冷開水調溼（溼度以手捏能成團，鬆手即散開為宜）投餵，現配現喂較好；當然用飼料顆粒機做成飼料顆粒也是比較方便的，但存放週期不宜太長。

竹鼠的做法多種多樣,竹鼠燉豬肚、金瓜竹鼠、烏豆燜竹鼠、紅燒竹鼠、竹鼠燒烤等等,都讓我們回味無窮。今天給大家介紹一道竹鼠燒蘿蔔。

竹鼠兩隻、花椒適量、辣椒包適量、草果適量、麻辣醬適量、桂皮適量香油適量、大蒜適量、大蔥適量、鹽味精適量。

1.將兩隻竹鼠殺好洗淨

2.用火將外皮燒黃

3.將燒好的竹鼠切塊過熱水備用

4.下料炒十分鐘

5.加水燒開

6.放入高壓鍋燒半小時，起鍋即可

答：竹鼠主要以竹的地下莖、根和竹筍為食，也吃其他植物的根莖和果實。

大竹鼠白天休息，晚上出來活動，打洞能力極強。在竹叢下挖洞，每個洞穴有2-6個洞口。有堵洞習性，如果它在洞中，它會把洞口用土堵住迷惑人，開啟的洞口內一般沒有竹鼠。洞道相當複雜，長達9米之多，離地面最深處達1米多。洞口直徑11-14釐米。洞口外常有丟擲的大土堆。晨、昏到洞外活動，日間潛居洞中。