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1 # 鈞鈞
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2 # 使用者9801693993356
玉米和大米可以做成爆米花
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3 # 馨香豔133
玉米花可以做爆米花。
將玉米粒用清水沖洗乾淨 然後瀝乾。(一定不要洗太久)瀝乾之後往玉米立倒進砂糖,然後用快筷子來回攪拌均勻。開火一會兒,確定鍋裡沒有水分之後,往鍋裡倒入適量的黃油和花生油,然後開慢火。此時可以往鍋裡倒進玉米粒了,然後用鏟子來回的翻炒。然後等到有些玉米啦開始爆破,就把鍋用鍋蓋蓋上。
可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。
普通玉米能做爆米花嗎
爆米花的玉米通常跟普通玉米不一樣,但也是玉米的一種,有些人想知道,普通玉米能做爆米花嗎?
普通的玉米粒不能做爆米花,自己在家做,把它炒糊了也爆不開,只能用街頭上的搖把的,有壓力的那種爆米花的機器爆開。象放炮一樣的聲音。現在超市有散裝的爆裂玉米賣,顆粒比常見的小的多,有點圓錐形的,大概是五、六塊錢一斤。
一般玉米在家是做不出來的,要想用普通的玉米粒做爆米花得用爆米花機器。但一般家庭都沒有,所以需要專門用玉米,比普通的小一號,又叫小玉米,農村有的就種有,這種玉米放到一般的菜鍋裡面稍微加熱就變成爆米花了。
爆米花吃多了會上火嗎
有些人超級愛吃爆米花,因為爆米花真的非常好吃,而且正宗的爆米花是用玉米做的,但是爆米花吃多了會上火嗎?
如果你吃的是那種類似電影院裡出售的那種爆米花的話,含糖量是非常高的,而且這種爆米花多數油脂的含量也比較大。所以如果經常吃的話是有可能造成體重增加的現象的。
爆米花,一種膨化食品,很受年輕人歡迎,可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化,傳統的只加鹽和少許融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。吃爆米花不會上火。但不要給寶寶吃爆米花,爆米花含鉛等重金屬,對孩子的發育不好。
爆米花新增什麼更酥脆
爆米花的精髓就是脆,如果爆米花不脆的話,這樣的爆米花是很難吃的,那麼爆米花新增什麼更酥脆呢?
加入奶油。奶油爆米花的製作材料非常簡單,其實爆米花的核心食材就只有玉米一樣,其他的都是用來調味的材料,所以根據自己的喜好選用即可。一般要加入淡奶油、黃油和白砂糖。
可以放到冰箱了凍一下,就又酥了,變潮了的餅乾也可以啊。也可以將爆米花使用無異味的環保塑膠袋進行包裹,並放進微波爐中進行封閉儲存。
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4 # 使用者9969990622265
什麼話都不能做成爆米花,爆米花是用那種特製的玉米,可以專門用來做爆米花的玉米做成的。玉米經過高溫的烤制,在裡面膨脹起來,最後抱了起來,我們把它稱之為爆米花,因為它不是爆出來了,而且那形狀也很像花。所以說不管是什麼話都爆不出來,爆米花只有特製的玉米才行。
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5 # 清爽海風8s
爆米花以玉米為主材製成的膨化食品
爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品,味道比較甜。取適量的玉米(或大米、小米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出爆米花來。
數千年前,爆米花首次被發現於印加帝國,是世界上最古老的小吃之一。
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繡球花中的爆米花, 花瓣捲起來,可以調色,容易爆花。