9月中旬。方法/步驟

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冰糖蜜晚熟新品種，臨沂地區陽曆9月底成熟，中秋節成熟，單果重400克左右，最大600克、該品種著色好、糖度高、肉質吸密密，含糖量26%蜜甜，品質優、耐貯、商品性好、豐產穩產，自花授粉，極豐產，大面積種植首選品種。

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紅仙脆桃，陽曆9月初成熟，可掛樹到國慶節後，正是中秋節，國慶節必備品種，在幼果期已達到同期上市桃的糖度，實屬罕見，隨著果實不斷膨大，果面越發靚麗，糖度越來越高，主要的是特別的口感，屬於硬質性桃，從外觀觸控很硬，很耐運輸，但外果肉和內果肉的屬性表現不同。果肉非常細膩無渣。桃肉中內部香甜多汁，入口即化，結合了晚熟桃耐運輸糖度高和水溶質桃汁多鮮美的特點，平均單果重400-600克，採摘園，大面積種植首選品種。

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秋田桃是9月中旬成熟晚熟品種，平均單果重300-350克，最大600克，果型端正，自花授粉，果面整潔 ，面茸毛稀少，果皮底色黃白，成熟時85%果面著鮮紅到紫紅色暈，光照條件好時全果著鮮紅色，外觀豔麗。離核，含糖量18-20%左右，屬於硬質桃，常溫下儲藏20多天。

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秋雪桃，淡季成熟的離核高品質桃，成熟期8月中旬，果重280～400克，果個均勻，果面鮮紅，離核，果肉脆甜，可溶性固形物19%，絨毛稀少，硬度大，掛樹時間長，自花結果，極豐產。

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映霜紅優系晚熟桃新品種，臨沂地區陽曆10月中旬成熟，單果重450克左右，果型端正，果面鮮豔具有玫瑰紅色，光彩亮麗，極其漂亮，果肉乳白色，口感濃可口，風味極佳，含糖量22%，長時間存放口感硬度不變，屬果中極品。建議主幹型栽培。

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冬桃紅蜜現在國內最晚熟的毛桃品種，臨沂地區陽曆11月初，單果重450克，此品種比映霜紅桃成熟期晚半個月在嚴冬採摘上市，以核小肉嫩，含糖量26%永不變軟，甘甜清脆而著名，是罕見而珍貴的桃中奇品，也是饋贈賓朋好友的佳品。

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冬桃一號晚熟、耐藏、個大、優質、豐產、效益高，成熟期9月底；單果重216.5克，最大425克；果面著鮮豔的玫瑰紅色，光彩亮麗，極其漂亮;含糖18.1%，最高達23%果肉脆甜可口，清香宜人，風味極佳，品質超群；豐產性特強，畝產萬斤。

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中油21號油桃，特晚熟、優質、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、國慶雙節上市，果實發育期約170天。果形圓整，套袋後，果面金黃色，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質極上。離核。有花粉，極豐產。

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黃金蜜四號桃樹苗最新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節，果實發育期160天。果實近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋後呈金黃底色。果實硬溶質、風味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質極上。有花粉，極豐產。

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瑞蟠21號，9月下旬果實成熟，果實發育期166天左右。10月中下旬大量落葉，年生育期208天左右。果實大，平均單果重235.6克，最大果重294克。果實扁平形，果個均勻，遠離縫合線一端果肉較厚；果頂凹入，基本不裂；縫合線淺，梗窪淺而廣，果皮底色為黃白色，果面1/3～1/2著紫紅色、暈，茸毛薄。果皮中等厚，難剝離。果肉黃白色，皮下無紅絲，近核處紅色。肉質為硬溶質，多汁，纖維少，風味甜，較硬。核較小，鮮核重7.5克。果核褐色，扁平形，粘核。

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國慶油蟠桃，陽曆9月下旬成熟平均260-300克，黃肉純甜，果形厚，硬溶質，果頂閉合好，含糖量20%,成花容易，自花授粉，豐產。

秋田桃是一種非常優質的品種。一般是在9月中旬成熟，屬於晚熟品種。秋田桃的特點是果實外形端正,果面絨毛少比較乾淨,成熟時8帶有鮮紅色到紫紅色暈，非常好看，特別是在Sunny充足的環境下，能夠做到全果紅色。秋田桃的含糖量很高，口味超甜，而且果實堅硬，能夠儲存很長時間。