-
1 # 使用者2309259098640
-
2 # 迪我甜心分享
300g一袋的螺螄粉該用開水泡熟後加配料吃。首先將米粉放入開水鍋中煮10分鐘左右,才打撈起來用冷水衝至常溫。但鍋中加500毫升水,將湯料包和配料包(腐竹除外)一起倒入鍋中煮開,因為辣油可加可不加。
再把米粉跟腐竹包放入鍋中,煮開後放入生菜。
-
3 # 懶省紀
1:粉和湯要分開煮,這一步是決定這碗螺絲粉好不好的重要一步,一起煮的話湯會變得特別粘稠,或者是湯煮多了倒的時候會把辣油分佈散開,這樣你的螺螄粉也算廢了
2、 把粉煮熟了撈出來,用冷水沖洗一下米漿
3、 鍋裡換上新的清水,煮沸他,再放入湯底包和酸筍調味一起沸騰1~2分鐘,然後把湯澆上已煮好的米粉碗裡,就像油潑面那種~
4、 最後放入腐竹泡著、還有辣油也是最後才放進去,按照個人口味來增加或者減少
-
4 # 陪我¹起去看海
冷水下鍋加入米粉煮十分鐘,倒掉水後加入過米粉的適量開水(不用過多),依次加入酸筍螺絲湯包紅油(不會吃辣可以適量少放紅油)加入後煮兩三分鐘盛出倒入腐竹花生(能讓腐竹更加脆不會被湯汁其他泡軟),可以按個人口味加炸蛋即可食用
-
5 # 使用者1937244058675
先把螺獅粉冷水下鍋煮十到十五分鐘,然後撈出過涼水,把鍋裡面的水倒掉, 重新往鍋裡面接水(不要接太多,大概有一碗水就行),把螺獅粉撈鍋裡面,放入木耳包,酸筍包,螺獅粉湯料包煮到沸騰後在煮一分鐘(喜歡吃青菜的話,可以放點青菜),把煮好的螺獅粉放碗裡,放入醋包,辣椒油包,腐竹包 ,還可以炸一個雞蛋泡裡面,絕絕子
-
6 # 藍色妖姬0335
螺螄粉是柳州有名的一種小吃,酸辣是其特色,喜歡吃的人,螺螄粉當然是首選了,螺螄粉首先要把粉放開水裡煮軟,軟硬度適合自己最佳,然後把獨立包裝的酸筍,酸豆角,花生,腐竹,辣椒油等備料放進去煮一分鐘即可。一份香噴噴的螺螄粉就出鍋了,自己也可以加點青菜,火腿腸進去呢。大家都沒有覺得很美味呢?
-
7 # 以愛之名為尊
300g一代的螺螄粉,怎麼吃都可以,直接可以把水燒開了,泡開了,倒入調料,拌勻就可以吃了,也可以鍋裡燒開水,加入其它的食材,比如肉類,素菜類,肉丸子等等,等到水燒開了,加入螺螄粉煮熟了,然後倒入料包,這樣就可以吃了,還有就是把螺螄粉用開水泡開了,直接炒來吃,也是很美味的
-
8 # 想你的感覺2943
我之前看到過有兩種方法,第一種就是開啟袋子,然後把乾粉包或者是說這個螺螄粉的粉包拿出來,然後裡面還會有各種各樣的調料包,比如湯包,酸筍包,辣椒包之類的。
第二步就是先燒水,水開放入乾粉,然後乾粉煮的差不多了,撈出來再燒一鍋水,把粉包和調料包一起倒下去。
出鍋倒入辣椒包和腐竹,花生,然後就可以開吃了。
第二種方法就是把包裝拆開,然後大喊,媽。
-
9 # 你的溫柔426
首先應該先在鍋裡把水燒開,然後把粉倒進鍋裡煮,把粉煮軟,因為這個粉有點硬,要煮挺久的時間,熟了後,用涼水衝一下,在繼續用水煮,水的比例要按照帶子上的比例來倒,大概十分鐘,然後倒入配料和醬汁,筍,花生米,木耳,等等一些配料,等煮開了,就可以吃了
回覆列表
先把粉放到鍋裡小火煮十分鐘,盛出過涼水,然後鍋裡放500 ml水,加入湯料包放入煮過的粉,小火再煮十分鐘,最後加入所有的配料煮一分鐘就可以了。