豬價“9連漲”，豬肉吃不起？小麥區域性走強，蛋價變臉，咋回事？

你是怎麼算的，豬價“9連漲”，豬價從三月份政府啟動肥豬收儲時就開始回升，到6月底時每斤肥豬價就達到8.50元左右，就已經進入盈利線以上。7月初規模養豬企業條件肥豬，人為控制肥豬造成出欄量，同時屠宰企業和豬肉零售商哄抬物價，造成市場豬價大漲，到7月中旬，一個月來肥豬漲價超過80%。國家發改委約談了規模養豬企業，市場肥豬上市量恢復正常，價格緩慢下跌。9月份各個地方的氣溫逐漸下降，人們對肉食品的需求量增加了，進入了豬肉消費旺季，豬價持續上漲，到10月7日，許多地方豬價已經突破每斤13元，一般地方的豬肉價格已經突破22元，發生疫情的地方豬肉價已經超過每斤30元，群眾大呼現在吃不起豬肉了。今年，群眾的經濟收入比較困難，除了養豬業，其他行業不景氣，眾所周知，今年的新冠病毒肺炎疫情是非常嚴重的，許多地方由於新冠病毒肺炎疫情反反覆覆的發生，如果某個地區一旦發生疫情就要封閉，實行靜默管理，禁止人員流動，居家隔離，這些人不外出工作就沒有收入，經過一次靜默管理，所有的積累都已經花空，豬肉價格持續上漲，許多人已經沒有能力消費豬肉了。豬肉價格上漲過快過高，政府為了穩定生豬生產，保障普通百姓能夠購買到豬肉，過好中秋節和國慶節，9月10日前為了抑制豬肉上漲過快，政府開始投放了第一輪儲備豬肉，前幾天投放第二、三輪儲備豬肉，國慶節前又要投放第四輪儲備豬肉，一個月內連續投放四輪儲備豬肉，投放的力度是很大的。持續多次的投放儲備豬肉沒有將上漲過快的市場豬價抑制了下來，只能是使近期豬價上漲趨於減緩。

引起小麥價格上漲價主要是資本進入養豬業進行炒作造成的，近期，豆粕行情大漲，麩皮價格也水漲船高，每年秋收季節糧食都會有一個上漲期，一些糧食加工企業有節前備貨的需求，因此小麥價格區域性走強是正常的，因為現在是市場經濟，市場收購小麥的量多，價格自然上漲是很正常的事情。這些糧食加工企業收足後價格就會恢復正常。

市場雞蛋價格開始下降，但是下降的速度是非常緩慢的，我們這裡每盤30個雞蛋銷售價格從26元下降到25元。現在隨著進入秋季後，日照逐漸縮短，天氣逐漸涼爽和寒冷，並且陰雨天氣多，光照時間減少，造成母雞產蛋減少或者停止。同時在秋季，不論是農村散養的母雞還是養雞場的蛋雞將開始停止產蛋換羽毛，蛋雞產蛋量下降或者停產，在秋季，通常情況下，產蛋一年的老母雞就會停產換羽毛，準備過冬，換羽是雞的一種自然生理現象。正常情況下，母雞產蛋一年以後，開始脫毛換羽，在脫毛換羽期間停止產蛋。農村散養的母雞，一般是不採取強制換羽，任其自由換羽，那麼這類雞從夏季就開始陸續停產換羽，今天停產幾隻，明天停產幾隻，全部換齊後的停產期需要3—4個月，自然換羽的雞群，換羽有先有後，因此停產時間比較長。進入10月份後，年初孵化飼養的蛋雞開始進入產蛋期，養雞場採取人工強制換羽，一些蛋雞更換羽毛結束後開始陸續產蛋，同時市場雞蛋的需求量減少，雞蛋價格開始緩慢下降，氣溫再繼續下降，雞蛋的產蛋量會繼續減少，價格還有可能回升，從現在到春節，雞蛋價格是忽上忽下的，但是雞蛋價格不可能大起大落，豬現在的價位上維持到春節，春節後就進入雞蛋的消費淡季，價格就將持續下降。

餵豬生產成本增加，豬存欄量少，這是豬價上漲原因，豬肉真快吃不起了，今天上午剛買的前腿豬肉19一斤，五花肉20一斤，照這個速度年底能漲到多少誰也不知道，疫情三年錢不好掙，物價還很高 ，老百姓生活太難了 ，

豬肉9連漲，老百姓吃不起豬肉，農民不要緊反正地裡有菜，農村人就是苦，自己種的賣不出價格，出去買什麼都漲價，玉米，小麥都在掉價，你去買農藥，化肥都在漲，擠來擠去擠農民，價格高就不吃。

無論是什麼商品，供過於求就落價，供不應求就漲價，市場就是這回事。

無論是什麼商品，有漲價就有落價，有落價就漲價。落到一定程度就有漲價，漲到一定程度就落價，這裡鐵律。雞蛋豬肉也不例外。

毛豬現在13元左右一斤，豬肉現在20元左右一斤，不算便宜也不是太貴，雞蛋價格也可以，這樣養殖戶才有利潤。豬肉不可能都像今年六七月份十來元一斤，那樣養豬的人沒有了利潤，誰還養豬？沒人養豬，豬肉一百元一斤也買不到。

豬價之所以大漲，還是受產地豬價行情走高所致。而隨著國慶假期的消費帶動，今天的生豬均價為26元/公斤，同比增幅為150％，且今天迎來9連漲，可見豬價有多瘋狂，豬肉真得是吃不起了。

小麥區域性走強是這幾天冷空氣到來，居民採購麵粉的熱情大增，面企開工率有所上漲，對小麥收購需求加大，再次上調價格。

蛋價有所走低是因為9月底開始，隨著終端補貨完成，市場貨源充足，中間商採購量減少。

相信大家都會說。什麼都在漲，就是工資不見漲！其實工資也在漲，只不過沒跑贏通貨膨脹！

以深圳為例，2022年從2021免年的底薪2200漲到2360，只不過漲了沒多久，深圳的房租就開始跟著漲了一兩百！彷彿這點錢就是為了給房東漲的，跟我們打工一族沒什麼關係！

加上今年的汽油猛地上漲，帶動了運輸業的上漲！汽油貴了，運輸的菜、肉類都必須跟著漲運費，最終還是分攤到我們普通消費者，青菜都七八塊一斤常有的事！最近二師兄又開啟了上漲的苗頭！普通的老百姓太難了！

任何時候市場供應達不到消費需求的時候漲價很正常，生豬價格和肉價是成正比，養豬的人今年賺了，蛋價沒變，六七塊一斤

個人以為，豬肉價格連續上漲，尤其是中秋佳節之後，上漲更加明顯和幅度比較大；小麥及麵粉全線上漲，在山東，河南等主產區也是每市幾分幾分的上漲；雞蛋價格在前兩天已經“破六”。這樣的農產品和生活物資全線價格上漲和較大幅度的漲價情況，為近年來非常少見，居民生活成本在下半年以來，支出也大幅度跟漲，已經開始影響和制約城市中低收入群體。

再上近期口罩情況有區域性反彈和散發情況，生活物資儲備和增購有抬頭和加大的可能，估計短時間內，這些生活必備品價格不會下降，上漲幅度不加大，就是好事了。

至於出現以上生活物資價格大幅度上漲和持續上漲的原因，不外乎兩個主要原因，糧食，肉製品等農產品，特別是糧食進口受阻；國內夏糧，秋糧收成雖然沒有出現大的，或大範圍的受災情況，產量有保障，但是局地遭受旱澇災害也是存在的，特別是河南，山東的少數糧食主產區也有受災情況。雞蛋，豬肉上漲主要受養殖規模，生產週期和成本盈利，環保環評等情況的影響和限制，養殖恢復仍需時間和政府引導和補助。再加上口罩問題的影響和制約，物流，人工等要素保障，也是一大影響因素。所以說，基於以上情況和生活物資需求的現實，豬肉，雞蛋，糧食等主要生活物資價格上漲，短時間內難以扭轉，控制上漲幅度，這是民之所願，人民的呼聲和心聲，更是經濟社會穩定的當務之急和各級政府民生保障的重中之重。

商品在供過於求就落價，供不應求就漲價，這其實是市場規律。

不管什麼商品，有漲價就有落價，有落價就漲價，在落到一定程度就會持平一段時間，看市場的供求情況而定價格，這是規律，也是市場行情，所有商品都一樣，雞蛋豬肉也不例外。