陽曆九月份也就是農曆的八月份，這個時候的海鮮最為肥美。秋風長蟹兒黃，螃蟹最宜中秋的時候吃，尤其是大閘蟹，8-9月份是大閘蟹成熟的季節，中秋前後吃不僅味道鮮美，而且蟹黃蟹膏也很飽滿，營養豐富。過了十月以後就沒有那麼肥了，所以8-9月吃才是最好時機

8月中旬連雲港梭子蟹開始大量上市。梭子蟹肉質細嫩，味道鮮美每100克梭子蟹肉中含蛋白質14克，脂肪2.6克且有活血祛淤之效，梭子蟹常見的做法有清蒸和醬炒。

花蛤渤海灣的比較鮮因為海水比南方的水涼。花蛤一般持續8月底左右，花蛤肉質細嫩物美價廉，蛤肉有降低血清膽固醇的作用，並有滋陰明目化痰功效。

9月1號開始渤海灣就開海了，渤海灣的海鮮味美肉鮮回味無窮。海鮮的種類多不勝數。

大對蝦，對蝦富含蛋白質，但是低脂肪的營養品，有草種《甘草》的美稱，蝦的性溫味甘有補腎壯陽的作用，而且個頭大肉質結實，細嫩，口感爽彈，味道鮮甜。

海螺，這段時間海水的溫度較高適宜海螺的生活繁殖，螺肉豐腴細膩，素有盤中明珠美稱。

章魚俗稱八爪魚，即有八個腕足，八爪魚的身體呈球形，八條腕足等長，腕足的長度約是身體的3倍。其肉質緊實彈牙，為人們所喜愛，可醬燜，爆炒，白灼。

鮑魚是名貴的海珍品之一，味道鮮美營養豐富，被譽為海洋軟黃金。其肉質細嫩，營養豐富，有對人體非常有利的高蛋白，低脂肪的食物且富含穀氨酸，做法很多樣各種做法都美味。

還有海參，海膽各種海魚等等多不勝數。

8月9日應該可以吃大閘蟹了

1.梭子蟹

從7月開始，螃蟹就開始瘋狂上市了，其中最多的是梭子蟹，越往後產量也會越多，大概會持續到9月份，肉質鮮美，蛋白質的含量那是非常高的，100克的梭子蟹裡有14%的蛋白質啊。梭子蟹最好吃的吃法就是清蒸了，蒸上個3、5分鐘的，然後開啟梭子蟹，滿滿的都是蟹黃，再把蟹腳剝開沾上調好的汁水，那味道非常的鮮美。

2.花蛤

花蛤的味道就不用我多說了吧，相信大家吃的最多的就是爆炒花蛤。肉質鮮美細嫩，脂肪含量還低，減肥的人士也不用過多擔憂了。但是要注意的是花蛤一定要泡上1個小時之後再做，在盆子裡撒點鹽讓它張口吐沙。

3.扇貝

扇貝是海鮮中非常受歡迎的一個了，粉絲蒜蓉扇貝拷出來的香味在十米開外都可以聞到。尤其是7、8月份，這就是扇貝盛產的季節，當然要去吃扇貝了。扇貝里的蛋白質可是牛肉、蝦的三倍之多呢，其含有豐富的礦物質甚至遠超魚翅，扇貝的價格也是非常的親民，不僅好吃還便宜，一次讓你吃個夠。

4.魷魚

夏天是吃魷魚的旺季，還記得鐵板魷魚嗎?好吃還不貴，小吃攤，燒烤店到處都可以見到魷魚的身影。小小的魷魚裡面含有豐富的蛋白質，其脂肪含量和花甲一樣非常低，好吃還不胖，對身體的負擔小。

8月份是吃海鮮的好季節，看了上面的這些非常誘人的海鮮，我是止不住口水想要去點外賣了，還有就是吃海鮮的時候不要喝冰的太多，容易腹瀉，適量就好了，易過敏的體質也最好少吃海鮮，以免引起過敏。