東漢的開國皇帝漢世祖光武皇帝劉秀，是中國歷史上著名的政治家、軍事家。新莽末年，劉秀在家鄉起兵，經過12年的統一戰爭，終於平定了軍閥混戰局面。今天的故事，就是在起兵後的不久發生的。
光武帝出身沒落皇族，早年一直生活在宮中，用現在的的話說，那也是錦衣玉食，飯來張口，衣來伸手，過著養尊處優的日子，只知道米飯饅頭的樣子，那認得水稻麥苗長的什麼樣。
劉秀年少起兵，很長一段時間被王莽追殺，莽兵一路緊追，劉秀一直南逃到了蜀地，好容易甩開了莽兵，背靠著樹踹口氣。
當時，劉秀又累又餓，看見樹上掛滿了果實，伸手便摘了一個像梨一樣的果實，都沒來的及擦，便狠狠的啃了一口，還沒不的及嚼，又一口全吐了出來，還接連吐了幾口口水，連連喊道“好澀的梨，好大的核。”
劉秀心裡納悶，同樣都是梨，怎麼跟宮裡味道相差那麼大呢？
他那知道，吃的哪是什麼梨呀，那是帶著青皮的核桃。劉秀早年在宮中長大，哪分的清菲菜麥苗啊。吃的核桃都是硬的堅果，在樹上沒摘下來的核桃還被一層青皮包裹著，從外表來看，的確很像青梨。
等追兵過去了，劉秀問當地老農，“為什麼這裡的梨又苦又澀呢？”
老農說，“我們蜀地日照時間長，即不澀又不苦，而且甘甜的很呢。”說著還拿出家中的梨給劉秀吃。
劉秀仔細端詳了這個梨，跟他從樹上摘下來的青果差別也不太大，只是大了些。於是放在嘴邊又停下來了。因為剛才的青果皮實在太苦澀了。
老農看出了他的心思，說道，“先生，請放心吃，保證甘甜可口。”
劉秀把梨放在嘴邊，咬了一小口，果然是甘甜可口，甚至比在宮中吃的梨還好吃好多倍呢。
償到甜了，又接著咬了好幾大口，連連說，“好吃，好吃，真甜......。”
老農笑了，問道，“先生，吃的是哪種梨？”
劉秀指著一片核桃樹說,“就是這種梨啊，怎麼味道不一樣呢？”
老農順著他手指的方向看過去，立刻大笑起來。
老農說，“先生當真吃的是你所指樹上的果實。”
劉秀回答道，“是啊，是不同的品種嗎？怎麼你給我的那麼甜，我摘的那麼苦。”
老農又笑道，“先生，不是品種不一樣，根本就不是一類水果。你之前吃的是核桃的皮，那是堅果，那可不是什麼梨啊。堅果是要撥開外邊的青色果皮，再用榔頭敲開堅硬的外殼，才能吃裡面的果肉。外面的皮不但不能吃，而且果皮的確是又苦又澀啊。”
中秋前後，正值核核桃成熟的時候，人們戴著手套摘核桃，不僅是因為核桃外殼又苦又澀，而且還會把手染成黑色。
我們平時吃的核桃外邊包裹著一層堅硬的外殼，這是農民伯伯已經加工過的果實了，樹上剛摘下來的核桃其實還有一層綠色的外殼，這層外殼又苦又澀，而且還有白色的漿液，漿液一遇空氣就變成黑色，如果弄在手上或身上，很難洗的掉。劉秀吃的正是這個外殼，那能不苦不澀嗎？
東漢的開國皇帝漢世祖光武皇帝劉秀，是中國歷史上著名的政治家、軍事家。新莽末年，劉秀在家鄉起兵，經過12年的統一戰爭，終於平定了軍閥混戰局面。今天的故事，就是在起兵後的不久發生的。
光武帝出身沒落皇族，早年一直生活在宮中，用現在的的話說，那也是錦衣玉食，飯來張口，衣來伸手，過著養尊處優的日子，只知道米飯饅頭的樣子，那認得水稻麥苗長的什麼樣。
劉秀年少起兵，很長一段時間被王莽追殺，莽兵一路緊追，劉秀一直南逃到了蜀地，好容易甩開了莽兵，背靠著樹踹口氣。
當時，劉秀又累又餓，看見樹上掛滿了果實，伸手便摘了一個像梨一樣的果實，都沒來的及擦，便狠狠的啃了一口，還沒不的及嚼，又一口全吐了出來，還接連吐了幾口口水，連連喊道“好澀的梨，好大的核。”
劉秀心裡納悶，同樣都是梨，怎麼跟宮裡味道相差那麼大呢？
他那知道，吃的哪是什麼梨呀，那是帶著青皮的核桃。劉秀早年在宮中長大，哪分的清菲菜麥苗啊。吃的核桃都是硬的堅果，在樹上沒摘下來的核桃還被一層青皮包裹著，從外表來看，的確很像青梨。
等追兵過去了，劉秀問當地老農，“為什麼這裡的梨又苦又澀呢？”
老農說，“我們蜀地日照時間長，即不澀又不苦，而且甘甜的很呢。”說著還拿出家中的梨給劉秀吃。
劉秀仔細端詳了這個梨，跟他從樹上摘下來的青果差別也不太大，只是大了些。於是放在嘴邊又停下來了。因為剛才的青果皮實在太苦澀了。
老農看出了他的心思，說道，“先生，請放心吃，保證甘甜可口。”
劉秀把梨放在嘴邊，咬了一小口，果然是甘甜可口，甚至比在宮中吃的梨還好吃好多倍呢。
償到甜了，又接著咬了好幾大口，連連說，“好吃，好吃，真甜......。”
老農笑了，問道，“先生，吃的是哪種梨？”
劉秀指著一片核桃樹說,“就是這種梨啊，怎麼味道不一樣呢？”
老農順著他手指的方向看過去，立刻大笑起來。
老農說，“先生當真吃的是你所指樹上的果實。”
劉秀回答道，“是啊，是不同的品種嗎？怎麼你給我的那麼甜，我摘的那麼苦。”
老農又笑道，“先生，不是品種不一樣，根本就不是一類水果。你之前吃的是核桃的皮，那是堅果，那可不是什麼梨啊。堅果是要撥開外邊的青色果皮，再用榔頭敲開堅硬的外殼，才能吃裡面的果肉。外面的皮不但不能吃，而且果皮的確是又苦又澀啊。”
中秋前後，正值核核桃成熟的時候，人們戴著手套摘核桃，不僅是因為核桃外殼又苦又澀，而且還會把手染成黑色。
我們平時吃的核桃外邊包裹著一層堅硬的外殼，這是農民伯伯已經加工過的果實了，樹上剛摘下來的核桃其實還有一層綠色的外殼，這層外殼又苦又澀，而且還有白色的漿液，漿液一遇空氣就變成黑色，如果弄在手上或身上，很難洗的掉。劉秀吃的正是這個外殼，那能不苦不澀嗎？