我以前上夜班時每天發兩個煮雞蛋，不愛吃啊沒啥味每次都是吃一個再送人一個，後來退休了每天只要不炒雞蛋就煮一個雞蛋或者是蒸雞蛋煎雞蛋，現在想來以前多浪費啊！

一天一個煮雞蛋，對身體確實有很多好處。特別是對女性朋友好處多多。本人就是親身體會。

我在30歲左右時，得了腎炎，當年反覆發作，始終好不徹底，農村老年人說，得腎炎了不能吃雞蛋，我真的相信了，後來腎炎病也確實好了，腎炎病好後，我很少吃雞蛋，偶爾吃一次，慢慢的發現我身體越來越差，經常腰痠背痛，走路腿軟無力，總感覺沒精力。記憶力下降。

一次陪父親去醫院檢查，我順便也做了一次血常規檢查，有多項指標低於正常值，醫生說我身體差了，要補充營養，建議我每天吃一個煮雞蛋，我問了一下醫生，我說我年輕時得過腎炎病，聽說不能吃蛋，吃了容易復發，醫生說我，沒科學說法，醫生說可以吃的，女性早晨吃煮雞蛋，預放營養不良，還可以幫助減肥，提高記憶力等好處。

從那以後，我每天堅持吃個煮雞蛋，喝一杯牛奶，我這人特別喜歡吃蛋黃，這一吃就十多年，現在身體很好的，快五十歲的人了，身也沒發胖，身材勻稱。

早上吃煮雞不存在飢餓感，我親自試過，前段時間上早班，來不及煮雞蛋吃，在上班路上順便吃點饅頭稀飯，不到十二點，肚子餓得慌，如果是早上吃一個雞再加一杯牛奶，到中午十二點還感覺不餓。所以要堅持吃，現在我記憶力比以前好多了。

本人消化好，有時一天吃兩個以上，吃荷包蛋就吃得更多了，吃四到五個，一般情況下，不建議多吃，一天一個就夠了。

現在本人走路，身輕如燕，做事麻俐，記憶力越來越好，我女兒調侃我，越活越年輕了。

雞蛋含優質的蛋白，對身體非常好 的，之前我媽媽就對我說過，我爸爸以前腎結石手術，我媽媽每天都用一個雞蛋衝粥給他吃，身體恢復的很快。而且又臉色紅潤。我自己的爺爺奶奶也是每天早上堅持吃雞蛋，他們老了七八十身體都很健康 ，走路都帶風 。

我年輕時，記得也沒有每天吃一個雞蛋，總是想起來了，就吃一個，沒有想起來就不吃了！其實人的身體主要營養成分是蛋白質，脂肪，和碳水化合物！雞蛋裡還有蛋白質非常多，建議最好每天吃一個，不管是早上的煮雞蛋，還是西紅柿雞蛋麵，再或者是黃瓜炒雞蛋，還有木須肉裡放雞蛋，只要是每天都能保證一個，其實很好的！但最多不能超過兩個雞蛋因為人體對蛋白質的吸收是有一定量的，蛋白質超量過了，人體內既不能都吸收了，還會排洩出去，還浪費了金錢，效果也和吃兩個是一樣的！就像我那會懷孕時，我母親說：“產婦坐月子，多吃雞蛋好。我那會一天六個雞蛋的都有，也是特殊需要，是否有科學依據，也不清楚了！總之，身體在坐月子期間沒烙下毛病。正常成人，小孩一天保證一個雞蛋，還是能增強抵抗力，免疫力的，是大有好處的！

我是喜歡吃煮雞蛋，到超市採購，看到滷雞蛋，鹹鴨蛋，松花蛋總要咽幾口唾液。

每天早上我都要吃一顆煮雞蛋，不吃感覺營養虧欠了。雞蛋也不貴，每天堅持吃，同時我還喜歡喝開水衝雞蛋泡饃就蔥。這是小時候延續到如今的口味慣性。不吃想得厲害。

想起19歲打工時，有一次灶上購進一批孵化不成功的問題蛋。花椒水煮熟後加醬油醃製。那時候吃食缺乏，雞蛋就成了上等的奢侈品。正是長身體的年輕娃，每天干著重體力活，食慾很強。有個小夥說能吃30個雞蛋，另一個不信，就打起賭來。如果能吃完，另一個付全部菜金，期間可以喝水，時間限制半小時。

下午開飯時間，開始吃，想不到25分鐘全部吃完，喝了點開水。晚上臨睡覺前還吃了半個饅頭。吃者還是一個乾瘦的體型。

我家奶奶每天早上都喝雞蛋水，身體很健康，活到90歲，無疾而終。實踐證明雞蛋有益健康，建議每天早上吃一兩個為佳。

以前小的時候，家裡經濟條件不太好，缺少營養，人長得又瘦又小，總是生病。媽媽總是大清早把一個雞蛋打在碗裡用筷子攪碎，然後用剛燒開的水把雞蛋衝成雞蛋花，放點白糖，逼著我趁熱喝下去，說是雞蛋花水最有營養最補人。有沒有營養我不知道，記憶中每次生病或者人不舒服的時候就會這樣被灌上一碗。那個時候好像沒聽說過白煮蛋更好更有營養，雞蛋花水是大家公認的經濟實惠的“補品”。

長大了離鄉求學，工作，沒有了媽媽在身邊瑣碎的嘮叨，也感受不到了媽媽照顧的溫暖。很長很長一段時間也沒有再喝到那碗充滿母愛的雞蛋花水。繁忙的工作和生活也讓人對自己的身體少了盡心的呵護。終於在一場大病之後才醒悟，只有身體健康才是最重要的。當時的養生觀念中，煮雞蛋的營養超過了雞蛋花水一躍而上。至此，每天早上一顆白煮蛋是必不可少的，它既能讓我得到營養，讓我的身體慢慢好起來，又能讓我重溫媽媽在身邊的日子！對於我來說，不管是雞蛋花水還是白煮蛋，有沒有營養，誰更有營養都不重要，重要的是有愛有關懷！