棗樹是中國傳統果樹之一，棗樹種植歷史悠久，種植面積像廣泛。棗樹適應能力強，抗性強，耐貧瘠鹽鹼等諸多的優點，被大家認為是比較容易種植的果樹之一。棗樹雖然屬於耐性比較強的果樹，但也要根據自身的習性，種植於適宜的環境，以及規範的管理，才能取得不錯好的收穫。我們先來了解一下棗樹的生長習性：
溫度：
棗樹是喜溫樹種，在整個生長髮育期間都需要較高的溫度，冬季也耐得一定的寒冷，有的棗樹品種最低能夠在零下34度安然越冬，夏季不懼高溫、冬季不畏寒冷，讓棗樹成為最好打理的果樹，適宜種植的地區也相當的廣泛，除了極寒地帶或者高溫地帶，均能開展棗樹種植。
棗樹比其他果樹相比發芽晚、落葉早，當春季日均溫度達到13-15度時，棗芽才開始萌發，隨著氣溫的上升，棗樹會在18--19度的時候顯現花蕾。20-21度時候開始進入花期，果實生長期最佳溫度是24--27度，成熟期比較適合的溫度是18--22度，秋季氣溫下降到15度以下之後，棗樹開始葉片發黃、掉落。選擇棗樹品種的前期，要根據實際情況，選擇適宜當地種植的品種。
土壤：
棗樹的適應性非常強，對於土壤要求不是很嚴格，而且具有耐貧瘠和抗鹽鹼的能力，除去過於粘重不透氣、山石裸露過於貧瘠、鹽鹼之地外，大部分地帶都能進種植。土壤的酸鹼度PH值在5.5--8.5均可以很好的生長。像平原地帶、荒地、山坡都是棗樹良好的種植環境，棗樹雖然具有很強的土壤適應能力，也要根據棗樹的不同品種，提供相對很適宜的土壤環境進行栽植。像金絲小棗喜比較肥沃的黏性土壤，而串幹棗、鈴棗則喜歡砂質土壤。
透氣性良好、肥沃疏鬆的土壤，才能生長出優質的大棗，過於貧瘠的土壤環境，棗樹會明顯生長緩慢，果實瘦小，而且還容易出現落果嚴重的情況發生，棗樹土壤要保障肥沃、透氣、做到適地適生，才能獲得棗園豐產、果實優質。
生長環境：
棗樹極其喜歡光照，要選擇種植於光照充足的環境，光照的照射時長對於棗樹的生長，以及果實的品質都有很大的影響，透過觀察可以看出棗樹樹冠的外圍，接受光照較多、較強的部位，果實結的比較多、而且品質較好，樹冠以內的果實可以明顯的看出來，跟樹冠外圍的果實有很大的差距，一般情況下要保障棗樹生長期的累積日照時間不能少於1500小時，優質的品種還要適當的增加日照時間。
棗樹對於降雨多寡要求很低，棗樹自身能力及其抗旱，無論在多雨溼潤的環境，還是乾燥少雨的地區，棗樹均能很好的生長，據統計在降雨量100--1800毫米的地區，均有棗樹的分佈，這樣得益於棗樹優異的適應能力，新疆降雨量最少，但產出的棗子品質卻很高，南方地區多雨水，棗樹也能很好的產出，北方地區更是棗樹的種植主要產區，產量和品種都很佳。
棗園出現由於洪澇災害引起的積水，只要淹水不超過兩個月，棗樹依然可以取得產量，新疆地區極其乾旱少雨，棗樹不會因為乾旱而減產，棗樹也是一種典型的旱澇保豐收的果樹。但棗園建園，品種的選擇對於降雨的多寡也有一定的要求，要根據當地的實際情況，選擇適宜的棗樹品種進行種植，才能獲得豐產。
棗樹對於環境土壤要求都不嚴，種植期間最為主要的是要做好修剪，合理的修剪，才能讓樹冠和樹膛之內，都能夠接受到充足的光照，從而生長旺盛結果多，保持良好的樹形，也適宜棗樹的生長，棗樹從幼樹到衰老期都要進行不間斷的修剪，才能保障棗樹的良好長勢；
棗樹幼樹修剪：
棗樹幼樹修剪，主要作用是促進棗頭萌發，從而產生更多的分枝，能夠讓幼樹迅速的樹冠擴大，加快幼樹生長成型，可以透過定乾和不同程度的將枝條截短，促進樹頭髮育，對於一些看起來沒有發育空間的棗頭要儘早的去除，多培養結果枝組，採取夏季摘心、冬季短截，促進棗頭二次發育，二次發育的結果枝條強壯結實，生長旺盛而且結果能力較強。
棗樹整形很關鍵：
棗樹的結果枝、花芽分化以及開花結果跟其他的果樹有太多的不同，所以棗樹的修剪整形顯得尤其的重要，一般情況下棗樹修剪整形特點；
1：棗樹的生長習性是豬肉分枝的能力較差，如果不定期進行修剪，枯老枝條較多，加上新生萌芽之後很容易擾亂樹形，這對於棗樹的生長以及產量都有很大的影響。
2：棗樹跟其他果樹相比較，棗頭的數量是比較少的，而且棗樹當年生的棗頭即可轉化成為結果枝，這就形成了營養枝條過少，可以透過修剪整形加以調控。
3：棗樹的結果枝條是由棗頭生長演變而來，這也讓棗樹的結果枝更容易培養和更新，一個棗頭上有數個永久性的二次生枝條，每個二次枝條上面有多個棗股，棗樹的結果枝條相對比較的穩定，可以持續的結果好多年，當結果量開始出現變小，結果枝條開始出現衰老之後，可以透過修剪促發新的棗頭，更新之後棗樹又能夠煥發生機，結果增加。
4：棗樹的結果枝的特點是屬於脫落性枝條，隨著花量增加，在修剪時不用考慮結果枝的培育和調整，只要保持樹形結果合理，讓棗樹通風透光，便於生長。
棗樹夏季修剪方式：
棗樹的生長季節“夏季”修剪，開始的時間從棗樹的萌芽期開始，一直到生長季都可以進行修剪，此次修剪的目的主要是調節棗樹的營養分配，讓營養合理的進行分配，避免落花落果的情況發生，能夠有效的提高座果率和棗子的品質，夏季修剪可以採取：
拉枝，根據樹齡的不同進行合理的操作，對於幼樹，由於幼樹生長比較直立，影響光照，可以使用繩子、鐵絲採取開角方式，將幼樹枝條向外拉伸，這樣可以起到枝條張開，要預防因為開角拉伸，造成果樹基部產生開裂，開角之前要將棗樹基部使用繩子綁緊，並且還要在拉伸的枝條上面使用墊襯物，防止繩子或者鐵樹深陷樹皮之中。
撐枝；這個很容易操作，使用木棍或者竹竿等作為支撐物，將枝條的角度支撐開來，起到張開的作用。
摘心；摘心的主要作用是萌發更多的棗頭，形成更多的結果枝條，在生長季節，將新生的棗頭抹去，透過觀察，棗頭摘心越重效果反而越明顯，可以在5月下旬對棗頭進行摘心，在5月底至6月初進行第二次摘心，棗吊的摘心在6月的中下旬進行，棗樹生長期摘心越早，保花保果的效果越好。
抹芽；也是在棗樹生長季節進行的一項操作，抹芽是將萌生的棗芽去除，作用是顯而易見的，能夠減少養分的揮發，萌芽之後對於沒有生長空間的棗頭進行抹芽，成齡的棗樹棗頭留2--5個二次枝進行摘心，二次枝隨著生長陸續抹芽。
扭梢；扭梢也是棗樹以及其他果樹生長期間，經常採取的一種方式，將生長期間的棗頭進行擰轉，使枝條的木質結構產生變化、軟裂但不要折斷，這樣就形成枝條會向下或者向著水平的方向生長，充分能夠接受光照，以及起到抑制棗頭旺長，讓其迅速的轉化成為健壯的結果枝條。
拿枝；拿枝的操作方法是，用手握住枝條的基部和中下部位，輕輕的向下壓幾次，這樣的操作能使枝條由直立生長變成水平生長，能夠很好的起到緩和生長的作用，有利於棗樹的開花以及結果。
棗樹冬季修剪要領和措施：
冬季是棗樹的休眠期間，這段時間，也是全年棗樹修剪的至關重要季節，冬季修剪的時間，在棗樹落葉之後到萌芽之前進行，冬季修剪的主要目的是；培養主要骨幹枝條，調整樹體的整體結構，採取的措施有：
1：平茬；也被叫做重回縮，主要是針對種植比較密集的棗園，由於種植密集，形成生長鬱閉，這就需要採取重回縮，起到重新開啟光路的作用，採取狠剪方式，讓棗園變得光照通透，遇到極為寒涼的年份，棗樹上部出現凍死的狀況後，也可以採取此方式，讓其重新萌發新芽。
2：疏枝；對於生長過於密集的棗頭、病枝、枯老枝條、下垂嚴重枝、交叉枝，以及棗樹內膛裡面的瘦弱枝條和無用的徒長枝條，進行全面的疏理，去除多餘的枝條，樹冠能夠保持良好，對於均衡營養也相當的重要，對於棗樹的產卵和品質有很大的作用，也是冬季棗樹修剪不可缺少的環節。
3：短截；此方法多用於幼樹，透過截短當年生的枝條，能夠培養出更多的結果枝條，作用是增強留下部分枝條的長勢強壯，促進主芽萌發新枝。
4：緩放；對於骨幹枝的延長枝進行緩放，這樣可以使棗頭頂端繼續生長，起到擴大樹冠生長迅速的作用，也是指對於棗頭的第一次枝不進行修剪。
5：回縮；回縮的操作可以明顯增強棗樹的長勢，將多年生的延長枝、結果枝剪除一部分，除了增強棗樹長勢，回縮還可以起到抬高枝條角度的作用。
棗樹除了夏冬季修剪之外，主幹層形疏理整形也很關鍵，主要包括：
定幹；一般情況下棗樹生長至1米左右就可以定幹，間作的棗園可以放緩到1.3--1.5米之間，定幹能夠使用=剪口整形帶區域芽體飽滿，棗樹的二次枝生長比較的健壯，定干時候剪除其上部位的中心主幹，把剪口下第一個二次枝從基部去除，在整形帶尋找3--4個生長方向好、生長比較健壯的二次枝，在其基部保留1--2個棗股短截，起到促進剪口下棗股頂端主芽的萌發，並且成為第一層的主要枝條。
棗樹中心主幹的培養；這要根據定幹之後的主枝生長情況而定，如果第一年中心主幹延長枝的長度沒有達到培養第二層主枝的高度。或者是枝條生長過於纖細、芽點不飽滿而不能培養第二層枝條，可以對第二年的主幹延長枝進行短截，或者緩放，讓其生長成為適合的粗度和高度並且保持芽體飽滿之後，就可以進行第二層枝條的培養了。
棗樹總體來說適應性較強，耐性足，對於環境和土壤要求都不是很嚴，日常做好肥水管理，以及修剪等措施，棗樹是很容易取得豐產的。
棗樹是中國傳統果樹之一，棗樹種植歷史悠久，種植面積像廣泛。棗樹適應能力強，抗性強，耐貧瘠鹽鹼等諸多的優點，被大家認為是比較容易種植的果樹之一。棗樹雖然屬於耐性比較強的果樹，但也要根據自身的習性，種植於適宜的環境，以及規範的管理，才能取得不錯好的收穫。我們先來了解一下棗樹的生長習性：
溫度：
棗樹是喜溫樹種，在整個生長髮育期間都需要較高的溫度，冬季也耐得一定的寒冷，有的棗樹品種最低能夠在零下34度安然越冬，夏季不懼高溫、冬季不畏寒冷，讓棗樹成為最好打理的果樹，適宜種植的地區也相當的廣泛，除了極寒地帶或者高溫地帶，均能開展棗樹種植。
棗樹比其他果樹相比發芽晚、落葉早，當春季日均溫度達到13-15度時，棗芽才開始萌發，隨著氣溫的上升，棗樹會在18--19度的時候顯現花蕾。20-21度時候開始進入花期，果實生長期最佳溫度是24--27度，成熟期比較適合的溫度是18--22度，秋季氣溫下降到15度以下之後，棗樹開始葉片發黃、掉落。選擇棗樹品種的前期，要根據實際情況，選擇適宜當地種植的品種。
土壤：
棗樹的適應性非常強，對於土壤要求不是很嚴格，而且具有耐貧瘠和抗鹽鹼的能力，除去過於粘重不透氣、山石裸露過於貧瘠、鹽鹼之地外，大部分地帶都能進種植。土壤的酸鹼度PH值在5.5--8.5均可以很好的生長。像平原地帶、荒地、山坡都是棗樹良好的種植環境，棗樹雖然具有很強的土壤適應能力，也要根據棗樹的不同品種，提供相對很適宜的土壤環境進行栽植。像金絲小棗喜比較肥沃的黏性土壤，而串幹棗、鈴棗則喜歡砂質土壤。
透氣性良好、肥沃疏鬆的土壤，才能生長出優質的大棗，過於貧瘠的土壤環境，棗樹會明顯生長緩慢，果實瘦小，而且還容易出現落果嚴重的情況發生，棗樹土壤要保障肥沃、透氣、做到適地適生，才能獲得棗園豐產、果實優質。
生長環境：
棗樹極其喜歡光照，要選擇種植於光照充足的環境，光照的照射時長對於棗樹的生長，以及果實的品質都有很大的影響，透過觀察可以看出棗樹樹冠的外圍，接受光照較多、較強的部位，果實結的比較多、而且品質較好，樹冠以內的果實可以明顯的看出來，跟樹冠外圍的果實有很大的差距，一般情況下要保障棗樹生長期的累積日照時間不能少於1500小時，優質的品種還要適當的增加日照時間。
棗樹對於降雨多寡要求很低，棗樹自身能力及其抗旱，無論在多雨溼潤的環境，還是乾燥少雨的地區，棗樹均能很好的生長，據統計在降雨量100--1800毫米的地區，均有棗樹的分佈，這樣得益於棗樹優異的適應能力，新疆降雨量最少，但產出的棗子品質卻很高，南方地區多雨水，棗樹也能很好的產出，北方地區更是棗樹的種植主要產區，產量和品種都很佳。
棗園出現由於洪澇災害引起的積水，只要淹水不超過兩個月，棗樹依然可以取得產量，新疆地區極其乾旱少雨，棗樹不會因為乾旱而減產，棗樹也是一種典型的旱澇保豐收的果樹。但棗園建園，品種的選擇對於降雨的多寡也有一定的要求，要根據當地的實際情況，選擇適宜的棗樹品種進行種植，才能獲得豐產。
棗樹對於環境土壤要求都不嚴，種植期間最為主要的是要做好修剪，合理的修剪，才能讓樹冠和樹膛之內，都能夠接受到充足的光照，從而生長旺盛結果多，保持良好的樹形，也適宜棗樹的生長，棗樹從幼樹到衰老期都要進行不間斷的修剪，才能保障棗樹的良好長勢；
棗樹幼樹修剪：
棗樹幼樹修剪，主要作用是促進棗頭萌發，從而產生更多的分枝，能夠讓幼樹迅速的樹冠擴大，加快幼樹生長成型，可以透過定乾和不同程度的將枝條截短，促進樹頭髮育，對於一些看起來沒有發育空間的棗頭要儘早的去除，多培養結果枝組，採取夏季摘心、冬季短截，促進棗頭二次發育，二次發育的結果枝條強壯結實，生長旺盛而且結果能力較強。
棗樹整形很關鍵：
棗樹的結果枝、花芽分化以及開花結果跟其他的果樹有太多的不同，所以棗樹的修剪整形顯得尤其的重要，一般情況下棗樹修剪整形特點；
1：棗樹的生長習性是豬肉分枝的能力較差，如果不定期進行修剪，枯老枝條較多，加上新生萌芽之後很容易擾亂樹形，這對於棗樹的生長以及產量都有很大的影響。
2：棗樹跟其他果樹相比較，棗頭的數量是比較少的，而且棗樹當年生的棗頭即可轉化成為結果枝，這就形成了營養枝條過少，可以透過修剪整形加以調控。
3：棗樹的結果枝條是由棗頭生長演變而來，這也讓棗樹的結果枝更容易培養和更新，一個棗頭上有數個永久性的二次生枝條，每個二次枝條上面有多個棗股，棗樹的結果枝條相對比較的穩定，可以持續的結果好多年，當結果量開始出現變小，結果枝條開始出現衰老之後，可以透過修剪促發新的棗頭，更新之後棗樹又能夠煥發生機，結果增加。
4：棗樹的結果枝的特點是屬於脫落性枝條，隨著花量增加，在修剪時不用考慮結果枝的培育和調整，只要保持樹形結果合理，讓棗樹通風透光，便於生長。
棗樹夏季修剪方式：
棗樹的生長季節“夏季”修剪，開始的時間從棗樹的萌芽期開始，一直到生長季都可以進行修剪，此次修剪的目的主要是調節棗樹的營養分配，讓營養合理的進行分配，避免落花落果的情況發生，能夠有效的提高座果率和棗子的品質，夏季修剪可以採取：
拉枝，根據樹齡的不同進行合理的操作，對於幼樹，由於幼樹生長比較直立，影響光照，可以使用繩子、鐵絲採取開角方式，將幼樹枝條向外拉伸，這樣可以起到枝條張開，要預防因為開角拉伸，造成果樹基部產生開裂，開角之前要將棗樹基部使用繩子綁緊，並且還要在拉伸的枝條上面使用墊襯物，防止繩子或者鐵樹深陷樹皮之中。
撐枝；這個很容易操作，使用木棍或者竹竿等作為支撐物，將枝條的角度支撐開來，起到張開的作用。
摘心；摘心的主要作用是萌發更多的棗頭，形成更多的結果枝條，在生長季節，將新生的棗頭抹去，透過觀察，棗頭摘心越重效果反而越明顯，可以在5月下旬對棗頭進行摘心，在5月底至6月初進行第二次摘心，棗吊的摘心在6月的中下旬進行，棗樹生長期摘心越早，保花保果的效果越好。
抹芽；也是在棗樹生長季節進行的一項操作，抹芽是將萌生的棗芽去除，作用是顯而易見的，能夠減少養分的揮發，萌芽之後對於沒有生長空間的棗頭進行抹芽，成齡的棗樹棗頭留2--5個二次枝進行摘心，二次枝隨著生長陸續抹芽。
扭梢；扭梢也是棗樹以及其他果樹生長期間，經常採取的一種方式，將生長期間的棗頭進行擰轉，使枝條的木質結構產生變化、軟裂但不要折斷，這樣就形成枝條會向下或者向著水平的方向生長，充分能夠接受光照，以及起到抑制棗頭旺長，讓其迅速的轉化成為健壯的結果枝條。
拿枝；拿枝的操作方法是，用手握住枝條的基部和中下部位，輕輕的向下壓幾次，這樣的操作能使枝條由直立生長變成水平生長，能夠很好的起到緩和生長的作用，有利於棗樹的開花以及結果。
棗樹冬季修剪要領和措施：
冬季是棗樹的休眠期間，這段時間，也是全年棗樹修剪的至關重要季節，冬季修剪的時間，在棗樹落葉之後到萌芽之前進行，冬季修剪的主要目的是；培養主要骨幹枝條，調整樹體的整體結構，採取的措施有：
1：平茬；也被叫做重回縮，主要是針對種植比較密集的棗園，由於種植密集，形成生長鬱閉，這就需要採取重回縮，起到重新開啟光路的作用，採取狠剪方式，讓棗園變得光照通透，遇到極為寒涼的年份，棗樹上部出現凍死的狀況後，也可以採取此方式，讓其重新萌發新芽。
2：疏枝；對於生長過於密集的棗頭、病枝、枯老枝條、下垂嚴重枝、交叉枝，以及棗樹內膛裡面的瘦弱枝條和無用的徒長枝條，進行全面的疏理，去除多餘的枝條，樹冠能夠保持良好，對於均衡營養也相當的重要，對於棗樹的產卵和品質有很大的作用，也是冬季棗樹修剪不可缺少的環節。
3：短截；此方法多用於幼樹，透過截短當年生的枝條，能夠培養出更多的結果枝條，作用是增強留下部分枝條的長勢強壯，促進主芽萌發新枝。
4：緩放；對於骨幹枝的延長枝進行緩放，這樣可以使棗頭頂端繼續生長，起到擴大樹冠生長迅速的作用，也是指對於棗頭的第一次枝不進行修剪。
5：回縮；回縮的操作可以明顯增強棗樹的長勢，將多年生的延長枝、結果枝剪除一部分，除了增強棗樹長勢，回縮還可以起到抬高枝條角度的作用。
棗樹除了夏冬季修剪之外，主幹層形疏理整形也很關鍵，主要包括：
定幹；一般情況下棗樹生長至1米左右就可以定幹，間作的棗園可以放緩到1.3--1.5米之間，定幹能夠使用=剪口整形帶區域芽體飽滿，棗樹的二次枝生長比較的健壯，定干時候剪除其上部位的中心主幹，把剪口下第一個二次枝從基部去除，在整形帶尋找3--4個生長方向好、生長比較健壯的二次枝，在其基部保留1--2個棗股短截，起到促進剪口下棗股頂端主芽的萌發，並且成為第一層的主要枝條。
棗樹中心主幹的培養；這要根據定幹之後的主枝生長情況而定，如果第一年中心主幹延長枝的長度沒有達到培養第二層主枝的高度。或者是枝條生長過於纖細、芽點不飽滿而不能培養第二層枝條，可以對第二年的主幹延長枝進行短截，或者緩放，讓其生長成為適合的粗度和高度並且保持芽體飽滿之後，就可以進行第二層枝條的培養了。
棗樹總體來說適應性較強，耐性足，對於環境和土壤要求都不是很嚴，日常做好肥水管理，以及修剪等措施，棗樹是很容易取得豐產的。