1、火鳳凰大白菜種植的時候最好選富含有機質，疏鬆，肥沃的土壤，這樣的土壤環境更利於生長。

2、播種的時候可選擇穴播，條播，注意控制好株行距，不可種植的太密。若是氣候，土壤環境好，可適當密植。

3、發芽後要適當增加水量，保持土壤微溼，這樣可更快出苗。當長出2-4片真葉的時候間苗，補苗一次。

1、種植時間

鳳凰菜的種植時間在立秋前後的三到五天，但具體的播種時間，要根部當地的氣候環境來確定，如長三角地區最好在九月中旬播種，而浙江地區最遲能在九月中旬栽種。

2、土壤條件

種植鳳凰菜時，需要選用富有機質、疏鬆肥沃的土壤，有利於植株生長繁茂，提高火鳳凰白菜的品質，可以用腐葉土、園土、基肥混合配製土壤，並在播種前深翻土壤、暴曬消毒。

3、播種入土

選取抗病性強的鳳凰菜，採用穴播或條播的方法，將種子均勻的播種在土壤上，覆蓋一層細土後，澆水保持土壤溼潤，若栽種地區的溫度較低，還要在植株上方覆蓋一層塑膠薄膜。

4、苗期養護

等鳳凰菜長出兩到四片真葉時，進行間苗、補苗處理，將長勢細弱、過密的幼苗拔除，注意在間苗補苗後，對土壤進行中耕除草，防止雜草與植株爭奪養分。

1.種植時間

一般是春季或者秋季栽培，四季都可以採摘，夏天生長的紅鳳菜最為旺盛。紅鳳菜的繁殖方式一般為扦插繁殖。

2.母株選擇

扦插取苗母株一般要選擇生長良好、葉片寬大、根系生長能力強的。大概可以在每株母株上取枝兩到三根枝條，如此可以保持母株繼續生長，基本正常。但如果不想保留母株也可以將整個母株進行壓條繁殖，出苗數量要多一些。具體用量要看種植面積。

3.整地

選擇較為開闊，向陽、背風深層的肥沃土壤來栽植，一般都是沙壤土。然後就要深翻地，整地時全田撒施肥料，混合泥土中。起壟行，行寬大概在30釐米左右，不起壟面栽植，留溝 15釐米左右供人行走，深度在20釐米左右，溝深好排水，但壟行窄溝太深又容易大雨過後跨壟。然後曬田一週。

4.栽種準備

可以先將從母株上取的側枝，剪去頂部嬌嫩部分，再將下端剪成一個斜剪口，用生根粉溶液對酒精浸泡，千萬不要兌水，兌水不能發揮生根粉的作用。或是接地割下母株，剪去下端老化部位和上端幼嫩部分，將中間莖幹短剪成是釐米的小段再浸泡生根粉，浸泡時間都在半個小時左右。

5.栽植

把浸泡過的莖幹取出，不在苗床生根，直接就在大田定植，先長成後的的植株計算株行距，一般株距在25釐米左右，行距由於起好壟行，不再考慮。先在壟上澆透水再挖小坑，每一個坑斜插兩到三株保證成活附近泥土覆蓋按壓緊密。大概一畝要種植兩到三萬苗。之後蓋上遮陽網，每天澆水保溼，大約半個月後觀察長根狀況，就可以去除遮陽網，少澆一些水。