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1 # 使用者9269481136369
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2 # 梁思委
長壽食品之卵磷脂:
前幾天寫了關於卵磷脂的文章,其中就已經提到了它是世界衛生組織所公佈的長壽食品,可看到很多人在下方評論區說:“卵磷脂真的這麼好嗎?”
卵磷脂,確實是一種很好的食物,它被稱為蛋黃素,最早是從人腦中發現的,之後從蛋黃中分離提取出來。有研究表明:人體每日攝入卵磷脂,對提高記憶力、保護血管高密度脂蛋白膽固醇,以及預防老年痴呆和心腦血管疾病有積極作用。
但對於身體健康的人群來說,也不至於購買富含卵磷脂相關的保健品,其實,吃日常富含卵磷脂的食物即可,如蛋類的蛋黃一定不要丟及,還有豆製品、牛奶、深海魚都是很好的選擇。
長壽食品之玉米:
玉米好幾次都出現在世界衛生組織公佈的長壽食品名單中,並且全世界著名的長壽地區,包括巴馬、麻陽、彭山等,玉米都是重要的農作產物。
其中不僅含有維生素E、葉黃素、膳食纖維、不飽和脂肪酸,還有谷胱甘肽酶,每天都能保證吃半根到一根玉米的人,身體健康都不會太差。
但現在的人光顧著口感卻忽視營養,所以要趕快糾正了,切勿錯過這樣的食物。至於糖尿病患者,相比於血糖生成指數較高的糯玉米,反而可以選擇適量吃些甜玉米哦。
長壽食品之苦瓜:
前些年,很多傳言說吃苦瓜可以降血糖,然而事實上苦瓜並沒有這個功效,更不能替代胰島素來治療某種慢性疾病。但要說苦瓜的營養價值以及名號是非常響亮的,相比於其他蔬菜,苦瓜中則有多種營養物質,包括維生素B族、維生素C、維生素E、膳食纖維、蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、抗氧化成分等等。
並且,苦瓜中的維生素C含量每百克就能高達56mg,比檸檬和獼猴桃還要高,抗氧化效果強。
長壽食品之紅薯:
有的人說吃完紅薯為什麼總是脹氣?如果你不是經常吃粗雜糧的話,那麼剛開始吃紅薯確實會有這種不良的反應,但多是因為紅薯中較多的膳食纖維,屬於正常現象。
在長壽食品中,紅薯也佔有一席之地,熱量不僅比精白米麵低,還有較多的抗氧化成分以及多種營養物質,是美容護膚、抗衰老的好選擇。
在美國大學研究中發現,從紅薯中提出一種和雌激素類似的物質,對女性健康十分有益
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第一,水果條,蔬菜乾。人們在超市裡經常會發現,有一些透明的罐子裡裝著五顏六色的零食,這些零食其實是新鮮的水果或者蔬菜製成的果乾,或者蔬菜乾。它們去掉了蔬菜水果中的大量水分,儘可能地保留了原本的味道和營養,吃起來又方便,看起來也好看,還可以解饞。
第二,堅果。很多人都知道,多吃堅果可以健腦補腦。其實堅果的好處遠遠不止這些,它們含有大量的維生素,蛋白質和纖維。常見的堅果有我們平時吃的花生、瓜子、核桃,還有松子、栗子等等。但堅果類的不宜每天吃太多,一天吃一兩把就足夠了。
第三種,黑芝麻。黑芝麻含有大量的鈣,它的鈣含量是牛奶的7倍之多。如果想要補鈣的話,吃黑芝麻是很有好處的,同時對頭髮也有很好的保養作用。要注意的是吃黑芝麻,不要直接去超市購買黑芝麻糊,因為裡面含有大量的糖分,可以自家買回來黑芝麻,然後炒熟。接下來不管是直接用開水衝成芝麻糊喝,還是裡面加入奶粉等,都是對身體很有好處的。