1.1中小學生生長髮育的特點
學生的生長髮育一般分為6~12歲的小學生期、13~18歲的初、高中學生期。這兩個時期正是孩子們體格和智力發育的關鍵時期,身高和體重快速增長,第二性徵出現,生殖器官及內臟功能日益發育成熟,大腦的機能和心理的發育也進入高峰,行為和習慣也在這個時期逐漸發展和形成。這是人生中最有活力的時期。 在此期間,孩子們的生長髮育有以下幾個特點:
1.1.1身體各部分的生長速度不同,生長髮育速度呈波浪式
人體生長髮育的速度有時慢,不是呈直線性,而是呈波浪式的。人的第二次長長增高峰就在中小學生時期出現,女生一般在10歲左右開始,17歲左右結束;男生一般在12歲左右開始,22歲前後結束。 身體各部分發育的前後不同,四肢比軀幹先發育,下肢先於上肢。
1.1.2各系統的生長不平衡,但統一協調
人體的肌肉、骨骼、心血管系統、呼吸系統、消化系統、神經系統,免疫系統、生殖系統等的發育先後不同,但在整體上是統一協調的。
1.1.3生長髮育是一個連續的過程
生長髮育是一個連續的過程,因而形成不同的發育階段,各個階段又是相互影響的。任何一個階段的發育受到障礙,都會對後一階段產生不良的影響。
1.2中國學生生長髮育的情況
建國以來,在1979年、1985年、1991年和1995年共開展了4次大規模的學生體質健康調查,從這些調查結果中,可以瞭解到中國學生生長育的變化情況。 比較1985年和1995年的結果,發現:在80年代到90年代的10年期間,中小學生的身高、體重都明顯增加,中小學生的身高平均增加了3.09釐米,體重平均增加了2.05公.。學生中瘦長的"豆芽菜"體形有所減少,體重超重和肥胖學生的比率有所增加,肥胖正在成為大、中城市中小學生危害健康的主要問題之一。 在身體素質方面,中小學生的賽跑速度、爆發力和力量素質逐漸提高,但是耐力、柔韌性和肺活量出現停滯甚至有下降的趨勢。 在學生的健康狀況方面,一些常見疾病的發病率在一定程度上得到控制,齲齒患病率、貧血率有所下降,城市中小學生齲齒矯率出現上升的趨勢,農村地區學生口腔保健水平還有待提高。 用一句話來總結中國中小學生生長髮育、健康狀況的變化,就是:"總體水平有所改善,問題依然存在。"
1.3中國學生營養攝入的現狀
建國以來,在1959年、1982年和1992年共進行了3次全國營養調查,比較1982年和1992年的調查結果,可以看出中國中小學生膳食營養攝入的變化。 在這10年期間,城市學生穀類食物的攝入量有所減少,動物性食物的攝入量有所增加。與此相反,農村學生穀類食物的攝入量稍有增加,而動物性食物的攝入量相對地有所減少。 總的來說,中國學生基本上得到足夠的食物。但某些營養素的攝入仍不足,這些問題在農村地區更為嚴重。 近10年來,學生膳食結構中出現的變化應該引起我們的注意;和城市學生中肥胖率增加相一致的是,城市學生脂肪的攝入量逐漸增加,已經達達到推薦量的高限。 總的來看,中國中小學生的膳食營養攝入正逐步得到改善,但原來營養不足的問題仍沒有得到徹底解決,現在逐顯嚴重的能量過剩問題又待糾正。
2.中小學生常見的營養問題
中小學生時期是由兒童發育到成年人的過渡時期。 青春發育期越中學生兩個年齡段,是生長髮育最為關鍵的階段。青春期開始的年齡在男子孩之間是不同的,女孩比男孩早,一般在10歲左右開始,17歲左右結束;男孩一般在12歲前後開始,22歲左右結束。在這個時期體格生長加速,身體各系統逐漸發育成熟,是人一生中長身體、長知識最關鍵的時期。 中小學生生長髮育迅速,新陳代謝旺盛,所需要的能量和各種營養素的數量相對要比成年人高。如果飲食不合理,營養攝入不均衡,就會出現一些營養問題,從而影響他們正常的生長髮育。 中小學生出現的營養問題,有以下幾方面;
肥胖和消瘦
正常的身高、體重是多少?
正常的體重是一個人營養狀況良好的表現。體重過高或過低都是不健康的表現。體重過低會影響正常的發育,引起學習能力低下等問題,體重超重或肥胖,可以增加得許多慢性疾病的危險性。 肥胖是指人體脂肪所佔比例過高,過多的脂肪組織在體內堆積。人體是由肌肉、骨骼、內臟和脂肪等組織和器官組成,肥胖確切地講是指體內脂肪過多。但是由於在實際生活中體內脂肪量的測定比較複雜和困難。一般情況下,常用體重作為衡量是否肥胖的標準。
體重多少算是正常呢?實際體重超過標準體重的10%時,就可以稱為超重,實際體重超過標準體重的20%時,就可以稱為肥胖。實際體重低於標準體重的90%為低體重,實際體重於標準體重的80%為中度營養不良,實際體重低於標準體重的70%為重度營養不良。 平時要經常測量身高和體重,以判斷生長髮育是否正常。
1.1中小學生生長髮育的特點
學生的生長髮育一般分為6~12歲的小學生期、13~18歲的初、高中學生期。這兩個時期正是孩子們體格和智力發育的關鍵時期,身高和體重快速增長,第二性徵出現,生殖器官及內臟功能日益發育成熟,大腦的機能和心理的發育也進入高峰,行為和習慣也在這個時期逐漸發展和形成。這是人生中最有活力的時期。 在此期間,孩子們的生長髮育有以下幾個特點:
1.1.1身體各部分的生長速度不同,生長髮育速度呈波浪式
人體生長髮育的速度有時慢,不是呈直線性,而是呈波浪式的。人的第二次長長增高峰就在中小學生時期出現,女生一般在10歲左右開始,17歲左右結束;男生一般在12歲左右開始,22歲前後結束。 身體各部分發育的前後不同,四肢比軀幹先發育,下肢先於上肢。
1.1.2各系統的生長不平衡,但統一協調
人體的肌肉、骨骼、心血管系統、呼吸系統、消化系統、神經系統,免疫系統、生殖系統等的發育先後不同,但在整體上是統一協調的。
1.1.3生長髮育是一個連續的過程
生長髮育是一個連續的過程,因而形成不同的發育階段,各個階段又是相互影響的。任何一個階段的發育受到障礙,都會對後一階段產生不良的影響。
1.2中國學生生長髮育的情況
建國以來,在1979年、1985年、1991年和1995年共開展了4次大規模的學生體質健康調查,從這些調查結果中,可以瞭解到中國學生生長育的變化情況。 比較1985年和1995年的結果,發現:在80年代到90年代的10年期間,中小學生的身高、體重都明顯增加,中小學生的身高平均增加了3.09釐米,體重平均增加了2.05公.。學生中瘦長的"豆芽菜"體形有所減少,體重超重和肥胖學生的比率有所增加,肥胖正在成為大、中城市中小學生危害健康的主要問題之一。 在身體素質方面,中小學生的賽跑速度、爆發力和力量素質逐漸提高,但是耐力、柔韌性和肺活量出現停滯甚至有下降的趨勢。 在學生的健康狀況方面,一些常見疾病的發病率在一定程度上得到控制,齲齒患病率、貧血率有所下降,城市中小學生齲齒矯率出現上升的趨勢,農村地區學生口腔保健水平還有待提高。 用一句話來總結中國中小學生生長髮育、健康狀況的變化,就是:"總體水平有所改善,問題依然存在。"
1.3中國學生營養攝入的現狀
建國以來,在1959年、1982年和1992年共進行了3次全國營養調查,比較1982年和1992年的調查結果,可以看出中國中小學生膳食營養攝入的變化。 在這10年期間,城市學生穀類食物的攝入量有所減少,動物性食物的攝入量有所增加。與此相反,農村學生穀類食物的攝入量稍有增加,而動物性食物的攝入量相對地有所減少。 總的來說,中國學生基本上得到足夠的食物。但某些營養素的攝入仍不足,這些問題在農村地區更為嚴重。 近10年來,學生膳食結構中出現的變化應該引起我們的注意;和城市學生中肥胖率增加相一致的是,城市學生脂肪的攝入量逐漸增加,已經達達到推薦量的高限。 總的來看,中國中小學生的膳食營養攝入正逐步得到改善,但原來營養不足的問題仍沒有得到徹底解決,現在逐顯嚴重的能量過剩問題又待糾正。
2.中小學生常見的營養問題
中小學生時期是由兒童發育到成年人的過渡時期。 青春發育期越中學生兩個年齡段,是生長髮育最為關鍵的階段。青春期開始的年齡在男子孩之間是不同的,女孩比男孩早,一般在10歲左右開始,17歲左右結束;男孩一般在12歲前後開始,22歲左右結束。在這個時期體格生長加速,身體各系統逐漸發育成熟,是人一生中長身體、長知識最關鍵的時期。 中小學生生長髮育迅速,新陳代謝旺盛,所需要的能量和各種營養素的數量相對要比成年人高。如果飲食不合理,營養攝入不均衡,就會出現一些營養問題,從而影響他們正常的生長髮育。 中小學生出現的營養問題,有以下幾方面;
肥胖和消瘦
正常的身高、體重是多少?
正常的體重是一個人營養狀況良好的表現。體重過高或過低都是不健康的表現。體重過低會影響正常的發育,引起學習能力低下等問題,體重超重或肥胖,可以增加得許多慢性疾病的危險性。 肥胖是指人體脂肪所佔比例過高,過多的脂肪組織在體內堆積。人體是由肌肉、骨骼、內臟和脂肪等組織和器官組成,肥胖確切地講是指體內脂肪過多。但是由於在實際生活中體內脂肪量的測定比較複雜和困難。一般情況下,常用體重作為衡量是否肥胖的標準。
體重多少算是正常呢?實際體重超過標準體重的10%時,就可以稱為超重,實際體重超過標準體重的20%時,就可以稱為肥胖。實際體重低於標準體重的90%為低體重,實際體重於標準體重的80%為中度營養不良,實際體重低於標準體重的70%為重度營養不良。 平時要經常測量身高和體重,以判斷生長髮育是否正常。