腸絛蟲病系由寄生在腸道內幼絛蟲所引起的疾病。中國所見主要是牛肉絛蟲病與豬肉絛蟲病。

如何防治

1. 治療病人：人是惟一傳染源，及早驅蟲不僅可減少傳染源，而且可預防自身感染囊尾蚴病。孕婦或暈車船者常會因嘔吐造成自身感染，更應及早驅蟲;

2. 加強糞便管理：修建符合衛生要求的廁所，不隨地大便。糞便用作肥料前必須經無害化處理;

3. 改進養豬方法：提倡圈養，豬圈與廁所分開;

4. 嚴格肉類檢查：嚴禁銷售含囊尾蚴的豬肉;

5. 加強衛生宣傳：注意個人衛生和飲食衛生，飯前便後要洗手，不吃生肉，切生食和熟食的刀、菜板應分開。

應該是豬肉脂肪粒或者米豬肉（米豬肉指的是感染了豬肉絛蟲病豬肉，主要是因為豬吃了含有豬肉絛蟲卵的東西造成的）。對人身體不好，還是不要吃了，謹慎些

多寄生於豬的肌肉組織中，尤以咬肌、心肌、舌肌、膈肌、肋間肌等處最為多見，也寄生於其他組織器官內。除了豬以外，其他動物如狗、貓以及野豬也會感染髮病。

成蟲為有鉤絛蟲，寄生在人的小腸中，豬囊尾蚴還可以以人為中間宿主而導致人患有囊尾蚴病，豬囊尾蚴除了寄生在人的橫膈肌，還可以寄生在心臟、腦、眼等臟器和器官中。豬囊尾蚴病是一種危害嚴重的人畜互相感染的寄生蟲病。

絛蟲成蟲寄生於豬的小腸上段，以頭節固著腸壁。孕節常單獨或5～6節相連地從鏈體脫落，隨糞便排出，脫離蟲體的孕節，仍具有一定的活動力。

豬絛蟲尾蚴在豬體內寄生的部位為運動較多的肌肉，以股內側肌多見，再者依次為深腰肌、肩胛肌、膈肌、心肌、舌肌等，還可以寄生於腦、眼等處.

豬絛蟲病（棘球蚴）俗稱豆豬肉。其實就是絛蟲的卵，隨血流寄居在肌肉中。

動物衛生檢驗嚴格執行國家的標準要求，在屠宰整個環節，針對絛蟲卵寄居的部位切開檢驗。咬肌，肩甲外側肌，股內肌，膈肌，心肌等，若發現白色豆樣顆粒物進行實驗室鑑定，染色、壓片，可以發現蟲體的頭部吸盤。