週一金銀飯配料大米小米，土豆燉牛腩配料土豆丁，牛腩丁，紅蘿蔔丁，香菇，番茄炒雞蛋配料，番茄雞蛋，一個菌菇湯。

週二雞丁刀削麵配料雞脯肉丁，番茄，香菇，木耳，青菜，醬香餅。

週三五彩炒飯配料，米飯，火腿腸，紅蘿蔔，雞蛋，青菜，紫菜蛋花湯。

週四炒麵，配料豆芽，麵條，瘦肉絲，青菜雞蛋湯。

週五米飯，雞塊土豆

週一

早餐：提子麵包+低脂奶

上午茶：獼猴桃

午餐：肉末蒸蛋+白灼菜心+糙米飯

下午茶：煮玉米

晚餐：豆角炒雞柳+上湯白菜+米飯

週二

早餐：低脂芝士三明治

上午茶：梨

午餐：四季豆炒牛柳+二米飯

下午茶：生菜牛肉碎湯

晚餐：南瓜蒜蓉蒸魚柳+炒菜心+烙餅

週三

早餐：菠菜鱈魚球粥

上午茶：木瓜

午餐：栗子燉雞+白灼時蔬+米飯

下午茶：花生醬麵包+低脂高鈣豆奶

晚餐：蓮藕炒肉片蛋+炒西藍花+饅頭

週四

早餐：燕麥包+低脂奶

上午茶：香蕉

午餐：玉米肉末蒸蛋+炒花菜+雜糧粥

下午茶：煮芋頭

晚餐：鮮腐竹蔬菜天使面

週五

早餐：茄子肉末通心粉

上午茶：柚子

午餐：西藍花炒魚柳+白灼生菜+雜糧飯

下午茶：燕麥包+低脂奶

晚餐：扁豆雙菇炒肉絲+烙餅

1週一：豬肝雞蛋湯，可樂雞翅，香煎龍利魚，麵條

2週二：蔥炒雞蛋，橙汁蝦仁，玉米山藥排骨湯，包子，

3週三：醋溜土豆絲，可樂翅根，栗子紅薯雞湯，煎餃

4週四：竹筍老鴨湯，番茄蝦仁豆腐，青椒肉絲，米飯

5週五：海米白菜湯，糖拌西紅柿，麻婆豆腐，花捲

6週六：炸醬麵，紅燒牛肉，芹菜炒香乾，清炸雞肝

7周天：紅燒魚，鹽水鴨，松仁香菇，紅豆飯

週一:米飯，土豆燉茄子，小炒青菜，絲瓜湯週二面，西紅柿炒雞蛋，海帶絲週三，包子，乾煸四季豆，鯽魚豆腐湯，週四，米飯，肉段燒茄子，菠菜豆腐湯，週五，三明治，雞蛋羹，涼拌黃瓜，週六，骨頭湯鮮肉小餛飩，煮鵪鶉蛋，豬肝湯週日，白菜水餃，黑木耳燒雞，綠豆南瓜湯

4至6歲是一個孩子生長和發育的重要時段，需要更多的營養攝入，以下是適合兒童的營養午餐食譜：

【 食材 】

· 雞蛋 適量

· 豬肉 適量

· 蔥薑蒜 適量

【方法/步驟】

兒童營養餐應注意搭配：

葷素搭配，每餐有葷又有素，五穀粗糧與細糧搭配，幹稀搭配（湯、粥），鹹甜搭配（兒童少吃糖分），每週吃一次魚類或禽類，每週保證攝入含鈣、鐵的食物，多吃魚、蛋黃、紫菜、瘦肉，紅蘿蔔、菠菜、橙子、蘋果、香蕉、牛奶

五花肉燉土豆豆腐+熗炒蓮藕+醬爆圓白菜+老式雞蛋湯

五花肉豆腐土豆:小朋友比較喜歡，下飯解饞，五花肉切塊，焯水洗淨，鍋中加油炒糖色下入五花肉翻炒，加入香葉桂皮八角少許冰糖水燉制，老豆腐掰成塊和五花肉一起燉制30分鐘，這樣豆腐燉出來呈蜂窩狀，入味好吃，加鹽、土豆再燉制10分鐘即可出鍋，營養好吃不油膩。

熗炒蓮藕片:“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋天多吃蓮藕潤肺清熱，熗炒快手下飯，蓮藕去皮切片泡水中，加適量的白醋，口感更爽脆，炒鍋加油放入蔥蒜末、辣椒麵炒香放入蓮藕片翻炒，加入白醋、鹽、雞精調味即可出鍋，快手又好吃的一道菜。

醬爆圓白菜:下飯菜，秋天多吃圓白菜養脾胃，蔥薑蒜切片待用，圓白菜手撕成塊洗淨控水備用，調碗汁，碗中加入甜麵醬、生抽、蠔油、糖、醋攪勻，炒鍋加油，下入圓白菜煸炒，加少許鹽、醋調味後爆炒盛出，另起鍋加油放入蔥薑蒜片炒香倒入碗汁，炒香放入圓白菜炒勻即可盛出

老式雞蛋湯:上桌搶著喝的一道湯，開胃利口，傳統做法更好喝，炒鍋加油放西紅柿炒出湯汁，加入水燒開，加鹽、生抽、胡椒粉、陳醋調味，打入雞蛋液，淋入水澱粉，放青菜，出鍋前淋香油即可。

湊出來的3菜1湯，時令菜，健康又美味，光碟不浪費。

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