答：養殖黃鱔十大忌諱，主要是以下幾點：

一、亂購苗種。許多黃鱔養殖戶錯把野生黃鱔苗種當做人工養殖苗種或其他所謂的優質苗種；一定要認真考察辨別。

二、不擇品種。只有深黃大斑鱔、淺黃細斑鱔才有較快的生長速度。

三、運輸儲存環節不科學，容易在運輸過程中大量死亡黃鱔苗；

四、大小混養。同一池中大小黃鱔混養，小黃鱔不敢爭食導致體質衰弱甚至死亡。黃鱔飼料不足時，會出現大鱔吞食小鱔的現象。

五、池水過深。池水過深會影響黃鱔正常生活生長。

六、忽略培植水草。水草的作用很多，可防暑降溫，水草進行光合作用，可增加池水的溶氧，淨化水質。

七、喂素食。應給屬兇猛的肉食性魚類的黃鱔投餵動物性飼料或全價配合飼料。

八、頻繁換料。黃鱔飼料應有一定的穩定性，突然改變飼料種會影響黃鱔生長。

九、餵養不定量。黃鱔不定量餵食，它們容易狂吃，食物過飽導致脹氣及死亡。

十、防止黃鱔的天敵。蛇、鷹、老鼠侵入能吃掉鱔苗。

黃鱔是以肉食性為主的雜食性動物，水質清新時能聽到清脆的聲音，以水下攝食為主。黃鱔攝食有一定的固定性，突然改變種類會拒食，影響正常生活生長。如確實需要改換餌料，應逐漸減少原餌料的比例，同時增加新換餌料的比例來調整。另外如果餌料投餵不足會造成黃鱔自相殘殺；餌料投餵過多，黃鱔易患腸胃炎。若在20分鐘內吃完餌料，則要增加投餵量。一般剛開始馴化時，投餌量是佔黃鱔體重1％-1。5％，之後逐步增加，在正常情況下投3％-5％，9月份佔到體重的10％左右。

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忽視培植水草且魚巢單一

水草能淨化水質併為黃鱔提供優良的隱蔽場所，沒有水草的池塘養殖黃鱔很難成功。在生產中若單用水草作魚巢易使黃鱔聚群糾纏，造成區域性密度過大，並且由於水溫變化較大，黃鱔棲息於水草中易患感冒病。可以採用廢棄輪胎和黑色塑膠袋相結合為黃鱔提供魚巢，環境溫度穩定，利於黃鱔自由進出。

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苗種用鹽水等消毒

很多養殖戶購進鱔苗後採用鹽水、高錳酸鉀、碘製劑等消毒，促使黃鱔粘液大量脫落，影響其成活率。黃鱔鱗、鰓、鰭退化，外層屏障是粘液和面板，粘液內含有大量的溶菌酶，對細菌性傳染病具有極強的抵抗力，以提高黃鱔成活率，促使黃鱔提前攝食

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大小不能嚴格混養

同一池(網箱)中大小黃鱔混養，小鱔不敢爭食而體質逐漸衰弱甚至死亡，餌料不足時會發生黃鱔相互殘食。但是無論飢餓與否，黃鱔個體差異只有達到一定程度後才出現捕食小鱔現象。因此在篩選時只需將較大的黃鱔撿出即可，沒有必要根據大小不一而分很多組養殖，這樣既費事而且由於來回操作影響黃鱔成活率。

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廢棄的坑凼做鱔池

一般來說坑凼地勢低窪，進水容易，排水難，春夏易漬，冬季易淤。坑凼陰溼時間長，病菌多，發病率高，即使作為作坊式生產，也不提倡利用廢棄坑凼做養鱔池。

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池水過深

黃鱔是唯一可以淹死的魚。因黃鱔體內無鰾，其鰓嚴重退化，不能在不同水層隨意漂浮停留，池水過深，黃鱔需頻繁遊至水面呼吸而消耗大量體能，影響正常生活生長。因此黃鱔養殖池水不宜過深，當然也不能太淺，否則溫度變化太大。一般池養黃鱔水深宜在20～30釐米左右，而網箱養黃鱔水草應儘量充滿整個網箱，以便為黃鱔提供良好的棲息和呼吸條件。

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光線較暗

晝伏夜出是黃鱔的另一棲息特性，這一特性有利於逃避敵害，也是機體自身保護的需要。如果長時間(超過10天以上)的無遮蔽光照，就會降低黃鱔體表的光中的紫外線成份，對黃鱔有傷害作用。所以很多養殖戶在池上搭遮陽物，但易造成光線太暗。試驗表明，弱光條件和靜水環境抑制黃鱔的自然繁殖，且水草生長不好，影響水質的淨化。因此，黃鱔養殖要保持一定的光照，水草要覆蓋水面2／3左右，而且在夏季要遮陽，散光最好。

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苗種選擇不當

目前，中國黃鱔人工繁殖技術尚未達到大批次生產的水平，許多養殖戶到外地購買的所謂優質苗種，實為從市場上購買的野生鱔苗，且這些苗種因長時間、高密度貯存及反覆轉運後其體表會排放粘液，粘液是一種蛋白質，長時間在水裡會發酵升溫，過熱會燒傷黃鱔的表皮，從而出現發燒病。另外粘液發酵會消耗水中大量氧氣，造成嚴重缺氧，一旦缺氧和發燒後，當時不會出現死亡，三天後便慢慢死亡，所以長途運輸的苗種質量不好且成活率低。因此養殖戶最好以當地的野生黃鱔為種苗，可解決不能長時間運輸鱔苗的矛盾，而且當地的水質和自然環境等條件更適合養殖