秋天前種，成活率，成長率高，夏天，天太熱，雨水少，不利莊稼生長，而秋天，火熱太陽少，雨水稍多點，有利莊稼豐收，收穫。

菠菜在農村秋季就撒種了，記得冬天下霜天挺耐寒的，我們家一到年三十燒火鍋時我媽就讓我到地裡面挑好多出來做燙菜吃。開春都有，長得很大發顆很多，杆子，下面的葉子老了就只掐上面嫩的吃。

今天去菜地還看到我媽種的菠菜，全出土，露出小嫩葉了

我們這裡的菠菜在處暑前後就種，現在可以吃了，但我婆婆說，她還要種一塊地菠菜，我覺得是菠菜什麼時候都可以種，除非大冬天長得慢。

馬上就要進入冬季了，那麼越冬菠菜什麼時候種植和收穫呢？種植技術要點有哪些？

菠菜是一種非常好吃的蔬菜，營養價值很高，菠菜一年四季都可以種植，根據種植時間的不同分為秋菠菜、越冬菠菜、春菠菜和夏菠菜等四個種類，並且因為品種的不同，對日照長度感應也不同，所以種植產量和價格也不盡相同。

一、越冬菠菜什麼時候種植？菠菜種植時間有什麼條件？

越冬菠菜播種期掌握兩點：一是越冬，保證單位面積上有適宜株數；二是春季早採多收，保證產量和收益的一致。

目前就是菠菜種植的好時間，因為適期播種是越冬菠菜栽培成功的關鍵，各地區可以根據當地氣候情況，當日平均氣溫下降到17－19℃時播種。

二、越冬菠菜什麼時候收穫？

一般在菠菜株高10釐米以上即可開始採收，採收宜在晴天進行。

如果品種選擇合適的話，播種一個月左右即可收穫。

特別是霜降後，霜一打菠菜，菠菜口感特別不錯，吃起來沒有菜青氣，還帶有一絲甘甜。記得小時候去和奶奶買菜，天越冷，溫度越低，上市的菠菜一片一片的，顏色也不像菜棚裡那樣，長得葉子好大，頸可長的那種青綠色，霜凍過的菠菜顏色稍重些，但卻受到廣大消費者的喜愛。

三、越冬菠菜怎樣種植？該注意哪些事項，才能種出好的菠菜？

1、選地整地

越冬菠菜的種植時間為十月份上旬左右開始播種，春節期間左右收穫。土壤準備和施肥。前茬收穫後，每畝施用5000公斤優質腐熟農家肥和30公斤三元複合肥，翻耕20-25釐米，耙平，犁溝穩定，犁溝寬度為1.5-1.7米。種子要撒得均勻，然後覆蓋土壤，開溝牢固並澆水。

2、選擇良種

菠菜越冬栽培容易受到冬、早春低溫的影響。因此，應選擇冬季強、抽薹晚、抗寒性強、產量高的品種。

3、適時播種

只有當越冬菠菜在停止生長前達到5~6片葉子時，它才能具有很強的抗寒性。當日平均氣溫降至17℃~19℃時，適合播種。播種時，如果天氣乾燥，邊界土壤必須首先用足底水澆灌。播種後，表土應輕輕耙平，使種子落入土壤接縫。此時，氣候涼爽，適合菠菜發芽和出苗，以確保幼苗整齊生長。

4、冬前管護

播種後4~5天應收集幼苗，出苗前土壤乾燥時應澆水，邊界土壤的表面應該保持溼潤，直到幼苗聚集，從而促進菠菜的生長。菠菜發芽出土後，應該用一把淺鋤頭鬆土，起到除草和保持土壤水分的作用。當植株長3~4片葉子時，可以適當控制水分，促進根系發育，促進菠菜越冬。

為了滿足春節前後的市場需求，冬季到來時，應注意設定擋風玻璃或做好防寒防凍覆蓋，以免損壞葉子，嚴重影響菠菜的產量和品質。當植物長出5~6片葉子，即將停止生長時，應及時注入冷凍水，並控制澆水時間，使土壤表面白天結凍，晚上結冰，倒冷凍水時使用肥料，這有助於菠菜在早春變綠並加速其生長。

5、防治病蟲

越冬菠菜病蟲害主要有炭疽病、霜黴病、病毒病和蚜蟲等。但一般用草木灰溶液噴灑兩面就可以了，萬一大面積出現病蟲害，霜黴病和炭疽病可於發病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜靈700倍液、40%乙磷鋁可溼性粉劑300倍液等噴霧防治。病毒病除實行輪作外，還應及時防治蚜蟲等傳毒媒介，蚜蟲盛發期可用10%吡蟲啉2000倍液或2%阿維菌2500-3000倍液噴霧防治。

我們這裡進入九月份就可以種菠菜了，具體收穫時間就沒有固定的時間了。要根據具體情況來考慮。

但是，有一點必須要知道，就是在立夏季節前後（就是五一節），如果不想留種子，應該全部收穫完畢的。不然就開始結徑都纖維化了，就不太好吃了。

此題既然說冬天菠菜什麼時候種植，那肯定是說的冬菠菜了。

菠菜這種蔬菜類，一年四季均可種植。本題說的冬菠菜種植，大概地說，在播種冬小麥時即可播種。

不過，菠菜對種植時間要求並不嚴格，沒什麼早種幾天或晚種幾天，早種幾天長得大點，晚種幾天長的小點。冬菠菜播種早點的，還可以在大地封冬前食用些。晚播的則只能在入冬前長出3～4片葉子，就不宜採摘了。

冬菠菜在冬前9～10月份播種，爾後越冬。播種過晚，柔嫩的小苗冬季寒冷易凍傷、凍死。

所以，有條件的露地播種的冬菠菜，要採取保暖覆蓋，可選用薄膜覆蓋、或秸稈碎屑、稻草等物覆蓋，避免越冬凍壞。

什麼時候收穫？

冬菠菜越冬後，在第二年春季大地春會百草生髮時開始生長。收穫可根據菠菜的長勢適時收穫食用、售賣。要抓緊時間，從開始生長到結籽，約半個月左右的時間。否則，結籽就老了，食月口感差，無法銷售了。

作為打籽的菠菜，當籽粒成熟後，可用籽粒連續再播種。一年內可播種、收穫3～4茬菠菜。

溫馨提示:

留作菠菜種子的菠菜，分為公母，注意，開花的菠菜不結籽（公的)；結籽的菠菜不開花（母的)。要隨時鑑別，把公菠菜早日拔除食用、或餵養雞、豬等家禽、畜食用。

冬天菠菜種植時間在10月中上旬或11月上旬，溫度在18℃左右出芽良好，現在這個季節正是冬菠菜種植時間。

菠菜是一種比較耐寒的蔬菜，不耐高溫，15一25℃生長良好，零下10℃能正常越冬。

關於菠菜的種植時間，河南鄭州、山東等地一般在每年的十月十一月種植，俗稱冬菠菜，來年三四月份可以食用，葉片厚實，有嚼頭，可以涮著吃，可以綽水涼拌，尤其是豬肝拌菠菜，是道挺不錯的中餐。

春夏都可以種植菠菜，這時候種植的菠菜生長週期較短，出芽後二十多天就可正常食用。一般來說，只要溫度適宜都可以，只不過口感較澀，綽水涼拌還不錯。

秋天種菠菜，八、九月種的一般一個月就能食用。十月十一月種的，到年底也能食用，一月二月天氣寒冷，自然天氣下不好播種，或者即便播種了也不能出芽，直到來年才能出芽，三四月份食用，過冬的菠菜比較好吃。

蔬菜大棚裡邊的菠菜，只要溫度光照水肥適宜，一年四季都能播種，二十來天收穫。

友友們清楚不？不清楚的可以諮詢我。

八月是種菠菜的最佳季節，在我們河南老家，有幾句老話說得好，也是過去種菜的人總結的經驗，什麼時節、種什麼菜。七香菜、八菠菜、頭伏蘿蔔、二伏芥、數過三伏種白菜。

菠菜收穫一般40到50以後就可以，因在冬天天冷，生長就慢了，一直到第二年的4——5月到可以收穫！

冬天種菠菜就看你在什麼地方種呢？準備什麼時候收呢？種菠菜有兩種種法：一種在棚裡種菠菜，農曆十月份就能種菠菜，到下一年的二三月就開始收割買了。

第二種，在大田裡的種的冬天菠菜，在農曆七八月已種好了，現在陽曆10月份開始割菠菜買了！