可以泡的，前提是你要喜歡這個味道，辣椒辛辣，有些地方吃辣椒主要是祛溼。

如果吃不慣辛辣的味道，你也可以加入冰糖泡，但是口味還是比較重的，用冰糖是去不掉多少辣椒的辛辣。

配料：

朝天椒 330克、冰糖 30克、白醋 70毫升、精鹽 45克、姜 30克、花椒粒 5克、水 適量

烹飪步驟：

1.把辣椒剪好用手水洗乾淨，記得把辣椒把留下一點免得清洗時容易進水，洗過的辣椒放進菜籃子裡控去水分，也可以在Sunny下暴曬幾分鐘



2.準備好的配料，保鮮碗用開水燙一下消毒，然後用乾淨的毛巾擦乾備用



3.鍋中加水燒開下入花椒粒冰糖和薑片煮5分鐘關火冷涼，辣椒控幹水分後放進容器內加鹽，加入白醋攪拌均勻



4.把冷涼的料水倒進去



5.然後分裝在保鮮碗裡蓋上蓋子密封，



6.醃製三天等到辣椒變色後就可以享用了，



7.我這個是著急著拍照就沒有等到辣椒變色，我做過一次酸辣開胃，沒胃口時來上一些立馬胃口大增



烹飪小貼士：

注意：

1、辣椒一定要挨個挑，絕對不可以有壞的，不然整盒的辣椒都不能吃了；

2、泡辣椒的容器一定要擦乾，不能沾油，辣椒容易爛掉；

3、另外建議大家一次做一盒就差不多夠吃，一般醃三天就可以食用了；

4、泡辣椒不要選小米辣，不要選太紅的，或者太熟的辣椒來做，太熟的辣椒泡過後口感不是像這種綠的這般清脆爽口。

可以泡的。

1、食材：紅尖椒300克、大蒜2頭、姜40克、白醋250克、冰糖20克、白酒50毫升、鹽15克、水200克、花椒40粒。2、取需要的量清水洗淨朝天椒。洗的時候不要去蒂，否則水會進入辣椒裡面，容易壞。3、撈出晾乾表面水分。4、晾乾表面水分後把蒂去掉。5、用小的密封瓶，開水煮一下消毒，控幹水分備用。也可以用泡辣椒的罐子。6、水放鍋裡，加入姜、花椒和鹽。7、再加冰糖，也可以用白糖。8、煮開後煮兩分鐘，然後晾涼，晾涼後倒入白酒混合均勻。9、把辣椒和蒜放入瓶子裡。10、倒入料水。11、把蓋子蓋嚴實，密封儲存，耐心等待一個月就可以。12、醃製一天後也可以倒置醃一天，保證上面的辣椒可以醃到，不過我弄得料水多，足夠淹沒食材。

你光是冰糖和辣椒，是沒有辦法泡的，你是說要用冰糖泡辣椒，必須得有水，你如果是要泡辣椒，你可以適當的放一點糖，冰糖也可以，冰糖也行，但是一定要有水，沒有水的話，這個冰糖和辣椒是泡不在一塊兒的，要把這個先放水，然後再放辣椒，再放點鹽，再放點冰冰糖再放點花椒，這樣泡膠就泡好了，等它泡好了就可以食用啦

可以泡的，冰糖是糖的一種，在日常烹飪中會作為一種調料，在烹飪過程中加入菜中會起到提鮮的效果。

有些地方因為氣候潮溼、陰冷，而辣椒往往有祛溼的功效，但是又有很多人習慣不了辣椒的辛辣，有些甚至會產生過敏，而加入冰糖可以緩解辣椒的刺激性。