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1 # 黃-黃-黃
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2 # 風沙8820
對於四歲的寶Bora說已經可以吃好多種類的食物了,各種食材科學合理的搭配營養均衡,多可以製作出美味可口的菜餚,首先飲食的一條就是對孩子的食物選擇,選擇無農藥汙染,無黴變,而且新鮮乾淨的食物,比如米,面,豆類,芹菜,蒜,韭菜,胡蘿蔔,地瓜等等。
可以根據寶寶平時的愛好給寶寶製作一些飯,比如可以給寶寶做一個魚子醬花瓣飯糰。主要的食材就是米飯,蝦皮,豌豆,胡蘿蔔丁,魚子醬,鹽,色拉油,做法就是原料備齊,鍋裡放少許油,放入蝦皮翻炒,胡蘿蔔切丁,等蝦皮微微泛黃以後加入胡蘿蔔繼續翻炒,然後將熟豌豆炒好的蝦皮胡蘿蔔丁一起放入米飯中,再加少量的鹽,將所有的顏料攪拌均勻,取一個梅花壓模將米飯填入其中,壓成梅花飯糰,然後將魚子醬放在飯糰上即可。
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3 # 簡Wu
4歲寶寶食譜大全一、香菇雞粥清
材料:雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量。
製作方法:
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒材料酒,生粉醃10分鐘。
3、砂鍋裡米和加適量的水,調好時間煮開後,轉小火煮的時候,加雞肉和香菇。
4、粥煮好後,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末,如果預約煮粥,就把材料一次都放進去,水不能加的太滿。
4歲寶寶食譜大全二、雞蛋蝦餃
材料:雞蛋兩隻、小白菜少許、蝦仁少許、麵粉適量、鹽、花椒麵。
製作方法:
1、雞蛋散、攪勻;小白菜用清水洗淨,用開水燙下,切碎;將蝦仁剁碎成末。
2、鐵鍋倒少量油,將油煎成高溫,倒入雞蛋翻炒成金黃色,關火、出鍋。
3、用碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起,加入適量食鹽和花椒麵再攪拌,做成餃子餡;麵粉加水,揉成麵糰,用擀麵杖擀成麵皮;麵皮加入餡包成餃子,下水煮熟即可。
4歲寶寶食譜大全三、雞蛋肉鬆三明治
材料:雞蛋1個、黃根1小根、麵包4片。
製作方法:
1、雞蛋煎熟;黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,醃10分鐘,瀝乾水分。
2、麵包上撒一層肉鬆,蓋上一片面包;然後將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片面包;擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切。
4歲寶寶食譜大全四、雞湯爛粥
材料:半隻母雞剁成塊、萵苣3根黑木耳;姜、蔥、花椒少許;食鹽、大米適量。
製作方法:
1、萵苣剝皮、滾著斜切成塊;雞塊入水煮沸5分鐘,撈出倒水;再將雞塊放入高壓鍋中,摻足量水,中火先燉20分鐘。
2、姜塊、蔥斷、花椒、萵苣塊、黑木耳放入高壓鍋中,蓋好蓋子,壓20分鐘;冷卻開蓋,勺出部分湯汁(注意花椒)倒在寶寶的專用煮飯鍋內;如果寶寶飯鍋內的湯汁不夠熬粥可以摻些水,煮沸後下米煮粥。
3、下米煮至八成熟,然後放碎蝦皮和碎小白菜,加適量的食鹽,煮熟即可。
4歲寶寶食譜大全五、西紅柿牛肉羹
材料:西紅柿50克、牛肉餡50克、澱粉適量、香菜葉若干、麵粉100克、白菜25克、胡蘿蔔15克、精選豬瘦肉餡15克、蔥姜適量。
製作方法:
1、預熱的炒鍋中放入植物油,油熱後放入蔥花、薑末,最後加入適量水。
2、牛肉餡焯下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,以文火燉。
3、牛肉餡爛後,西紅柿切成薄片放入,水澱粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。
4歲寶寶食譜大全六、番茄雞蛋粥
材料:豬脛骨1根、蔥和姜少許、番茄1個、雞蛋1個、大米、鹽。
製作方法:
1、豬脛骨敲碎,用中火上火煮沸5分鐘;倒掉鍋中水,再摻適量水、滴兩滴醋,繼續熬半小時,將骨撈出,留骨湯;將湯中浮油撈出,摻足夠的水,煮沸後下米。
2、番茄用滾開水燙,撥皮、去籽,番茄肉用手捏碎;雞蛋打碎、攪勻;姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時,撈出,留泡過的水。
3、鍋中的米煮至七成熟時,放番茄末、姜蔥水繼續煮,放適量的鹽調味;粥熟後,倒入雞蛋,以劃十字的方法迅速攪拌即可。
以上是4歲寶寶食譜及製作方法的相關介紹,趕緊動手做給寶寶嚐嚐看吧。
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4 # 小妞子651
邊就給諸位母親強烈推薦合適四歲寶寶的菜譜1、薯泥甜椒雞翅芝士焗飯:將適當白米飯煮熟。馬鈴薯洗乾淨,放入微波爐加熱,高火10分鐘,削皮,用湯勺搗爛,新增無鹽黃油翻拌。再新增牛乳、鹽、白胡椒粉拌成紫薯泥預留。熱鍋溫油進行爆香蒜片,新增雞肉煸炒3分鐘,新增蔬菜水果,灶火再次煸炒5分鐘,放鹽、胡椒粉調料,預留。把搞好的薯泥鋪在燜好的熱白米飯上,再鋪平炒好的蔬菜水果雞脯肉,再刨些奶油芝士在最表層。小烤箱200度,放中高層左右火燒10分鐘,奶油芝士溶化色調淡黃就可以。
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牛肉餅,胡蘿蔔炒牛肉,羅宋湯,豬肉餅,西藍花炒蝦仁,淮山木耳炒煮肉,西葫蘆蛋餅,烏骨雞湯麵,豬肉丸子,蒸水蛋,整蛋,煎蛋,白蘿蔔燜牛腩,白蘿蔔燜魚肉,打清湯火鍋,清湯麵,南瓜餅,玉米餅,艇仔粥,生滾粥,雞蛋紫菜湯,清補涼排骨湯,淮山肇實粥,淮山玉米粥