花生為豆科作物，優質食用油主要油料品種之一，又名落花生或長生果。落花生源於山東乳山，花生是一年生草本植物。起源於南美洲熱帶、亞熱帶地區。約於十六世紀傳入中國，十九世紀末有所發展。現今全國各地均有種植，主要分佈於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、貴州、四川等地區。

1、榮成大花生[山東威海榮成市]

榮成大花生以花17、魯花10、花育22等大花生品種為主，年播種面積30萬畝，總產量8萬多噸毛果，年出口生仁、果、烤果、烤仁、油炸仁等製品2萬多噸，且90%以上出口日本。榮成大花生以其獨特的地理位置、優越的農業生態環境、綠色有機種植技術、優良的食用品質而暢銷日本市場。

2、八集小花生[江蘇宿遷泗陽]

泗陽名特產之一，有著悠久的歷史和濃郁的地方特色。早在春秋時期，孔夫子由魯赴吳講學，路過今天八集這個地方，當地學子聞名挽留夫子講授，學子們有的送乾肉，有的送當地土產花生，孔夫子品嚐花生後，連聲讚道：微乎此果，食可長生。

3、黑山花生[遼寧錦州黑山]

黑山花生，遼寧省黑山縣特產，中國國家地理標誌產品，黑山花生以品質好、粒形圓、含蛋白質高，特別是以未檢出黃麴黴毒素而享譽中國國內及國際花生市場。在歐洲專業花生雜誌上專門介紹了遼寧黑山花生的這一特性，並給予了很高的評價。

5、大悟花生[湖北孝感市大悟縣]

大悟花生為湖北省大悟縣特產。大悟花生種植歷史悠久,品質佳,以果小、皮薄、香甜聞名遠近。大悟花生種植面積常年保持在20khm2以上,年總產量超過70kt,大悟花生產業年總收入超過5億元,佔農業總產值的30%左右,是大悟縣農村經濟發展的一大支柱產業。

6、龍巖鹹酥花生[福建龍巖長汀]

龍巖鹹酥花生係指福建省龍巖市新羅區生產的鹹酥花生。龍圖1龍巖鹹酥花生[1]巖市新羅區盛產花生，尤其是加工鹹酥花生。

7、硯山小粒花生[雲南文山州硯山縣]

硯山縣具有種植優質小粒花生的悠久歷史，氣候條件好，四季溫和，無霜期長，適合發展花生等油料作物，每年可達135萬公斤，全縣年平均畝產在100公斤左右，全縣年產花生總量在250萬至300萬公斤，約佔全州總產量的三分之一。

8、麻陽小籽花生[湖南懷化麻陽]

小籽花生花生又名落花生，具有較高的能量，又含有豐富的優良蛋白質，是一種很好的食品和油料作物。麻陽縣花生栽培歷史悠久，20世紀80年代末、90年代初栽培面積最大，最高年份達4萬餘畝，良種花生高產栽培技術曾獲湖南省農業豐收獎二等獎。

9、彰武花生[遼寧阜新彰武縣]

彰武縣種植花生歷史由來已久，資源優勢明顯。彰武縣多半土地為沙質土壤，適合於花生種植，白沙、唐油、阜花等優勢品種在該縣已種植多年，質量上乘，具備出口創匯能力。

10、銅仁珍珠花生[貴州銅仁碧江區]

珍珠花生花生各地皆產，但銅仁花生卻以其特殊品質而獨具魅力，遐邇聞名。銅仁花生為珍珠豆型，成熟時，用手握住莖葉一撥，花生果夾全部出土，收穫快，產量高，且殼薄、空夾少，果仁飽滿，表面光潔，遠銷全國各地。

1.中國

  據估計，中國花生產量為1777萬噸，位居世界第一。主要是因為從2019年到2020年期間，中國花生生產行業良好表現。21.70％的花生在中國江蘇、山東、廣東和河南等省生產。

2.印度

  據估計，印度2020年的花生產量為650萬公噸，位居世界第二，比去年12月的670萬公噸下降了3%。作物分兩個週期種植花生生長種植在古吉拉特邦、泰米爾納德邦、奧里薩邦、卡納塔克邦和馬哈拉施特拉邦。

  4.美國

  花生作物產量接近370萬公噸，位居世界第四。2020年花生產量的強勁增長得益於阿拉巴馬州和全國種植面積的增加。阿拉巴馬州種植花生的面積達到18.5萬英畝，比2019年增加了16%，與全國的種植面積增長相同。

5.阿根廷

  阿根廷花生作物產量為180萬公噸，位居世界第五。與上去年相比，阿根廷的出口量將減少約10萬噸。上個季節在種植、生長和收穫期間的氣候環境方面幾乎是完美的，花生產量十分樂觀。本季將大不相同，收穫期間的天氣是至關重要的。可以肯定的是，花生收穫將會推遲，這可能會給歐洲的現貨市場帶來壓力。

  6.塞內加爾

  塞內加爾的花生產量接近140萬公噸，位居世界第六。這片土地富含礦物質，具有最適宜的花生生產的氣候條件。一些大公司已在塞內加爾國內建立了花生企業。

  7.印度尼西亞

  2020年，印尼的糧食產量約為112萬噸，位居世界第七。印尼是亞洲大陸最大的花生生產國之一。花生地缺乏營養和管理不善是印尼花生生產力低下的原因之一。

8.巴西

  巴西今年的花生種植情況非常複雜。花生種植期被推遲，因此，收穫期也將是一個挑戰。已經收穫的60%的花生質量基本是好的，但其餘40%一直遭受乾旱，無疑會有質量問題和較低的產量。天氣預報顯示，本月剩餘時間沒有降雨，這使得天氣狀況令人擔憂。

  9.迦納

  對於以農業為主的迦納北部人民來說，花生是的主要經濟作物。兩個改良的花生品種幫助迦納的農民將產量提高了五倍，打破了30年來對作物生產力的限制來自越南中部和南部的花生外觀很好。來自北方的花生是首選，因為它的質量更好。花生生長在全國各地，但主要聚集北部三角洲，年產量約為10萬噸。