一、二種作法
銅鑼燒：
1.小麥麵粉、生雞蛋、糖、蘇打混和
2.放進適度牛乳拌和成粘稠
3.炒菜鍋，不加點油，小火烤熱：
4.飯勺舀入一勺，一定是文火哦...大約見到有很多汽泡後，翻一面
5.雙面煎出至咖色，起鍋
6.餅餅晾涼後，勻稱摸上紅豆餡，進行。
瑪芬蛋糕：
1、提前準備原材料：低筋粉100克、無鹽黃油50克、生雞蛋1只、白砂糖50克、鹽2克、蘇打3/4勺子、檸檬水10克、水40克、檸檬皮一個半
2、將檸檬皮切條預留
3、無鹽黃油室內溫度變軟，用蛋抽先把無鹽黃油打勻稱跑偏
4、新增白砂糖和精鹽消磨，直至無鹽黃油彭大色調一些面板變白。
5、生雞蛋打撒，分次漸漸地新增無鹽黃油液中，用蛋抽把雞蛋液和無鹽黃油化合物翻拌，每一次必須翻拌後加上下一次生雞蛋，不然非常容易油水分離器。
6、水和檸檬水混和，篩入粉和新增液體的全過程以以下次序開展：先新增1/3粉，再新增1/2檸檬汁，稍微拌和的另外再新增1/3粉，隨後再新增1/2檸檬汁，最終，將剩餘的1/3篩入粉加進，用蛋抽開展生日蛋糕糊的製做。
7、以上粉水皆翻拌後，生日蛋糕糊是十分細緻絲滑的。
8、這時能夠新增一顆解決好的青檸檬白屑，一樣翻拌，那樣生日蛋糕糊就解決好啦。
9、把生日蛋糕糊裝進小一次性紙杯中，只裝水杯的6-7分滿就可以。隨後放入烤箱烤焙，加熱電烤箱180度，中高層左右火20分鐘。
二、別的主要用途
(一)提升刷碗精的除油膩感作用
加二湯勺的蘇打到稀釋液的刷碗精水裡,能夠協助除去鍋碗瓢盤裡的油膩感.假如器材上黏有的難洗的殘留食材,先泡在蘇打∕刷碗精的水裡,用海綿沾上乾的小蘇打粉,輕輕地清洗就可以洗去了.
(二)除去冰箱冷藏室和冷藏室的臭味
用張口的器皿,裡邊裝約二杯的蘇打,放到冰箱冷藏室和冷藏室中(置於正中間較後才),就可清除電冰箱中的臭味.最好是每三個月就換新鮮的蘇打.
(三)清理微波爐加熱內部
在四杯水中新增四湯勺蘇打,用海綿沾蘇打水去擦洗微波爐加熱的內部,擦完再用冷水擦洗一遍,如果有難洗的印痕,就立即用沾了小蘇打粉的海綿擦洗,再用冷水擦一遍.
(四)清除塑膠耐高溫器皿的臭味
裝了食材後的塑膠容器.儘管洗乾淨了但有時候仍會出現一股臭味,因此平常用海綿沾小蘇打粉來洗,對於較難清除的臭味,再將器皿侵泡在四杯水加四湯勺小蘇打粉的溼熱水溶液中,就能清除殘留的臭味了.
(五)清除菜板的臭味
菜板切了圓蔥,蒜頭以後,臭味非常容易留到菜板上,乃至還會繼續讓其他食材也沾上了臭味,用小蘇打粉來清洗就可以去去異味,維持菜板沒有臭味.
一、二種作法
銅鑼燒：
1.小麥麵粉、生雞蛋、糖、蘇打混和
2.放進適度牛乳拌和成粘稠
3.炒菜鍋，不加點油，小火烤熱：
4.飯勺舀入一勺，一定是文火哦...大約見到有很多汽泡後，翻一面
5.雙面煎出至咖色，起鍋
6.餅餅晾涼後，勻稱摸上紅豆餡，進行。
瑪芬蛋糕：
1、提前準備原材料：低筋粉100克、無鹽黃油50克、生雞蛋1只、白砂糖50克、鹽2克、蘇打3/4勺子、檸檬水10克、水40克、檸檬皮一個半
2、將檸檬皮切條預留
3、無鹽黃油室內溫度變軟，用蛋抽先把無鹽黃油打勻稱跑偏
4、新增白砂糖和精鹽消磨，直至無鹽黃油彭大色調一些面板變白。
5、生雞蛋打撒，分次漸漸地新增無鹽黃油液中，用蛋抽把雞蛋液和無鹽黃油化合物翻拌，每一次必須翻拌後加上下一次生雞蛋，不然非常容易油水分離器。
6、水和檸檬水混和，篩入粉和新增液體的全過程以以下次序開展：先新增1/3粉，再新增1/2檸檬汁，稍微拌和的另外再新增1/3粉，隨後再新增1/2檸檬汁，最終，將剩餘的1/3篩入粉加進，用蛋抽開展生日蛋糕糊的製做。
7、以上粉水皆翻拌後，生日蛋糕糊是十分細緻絲滑的。
8、這時能夠新增一顆解決好的青檸檬白屑，一樣翻拌，那樣生日蛋糕糊就解決好啦。
9、把生日蛋糕糊裝進小一次性紙杯中，只裝水杯的6-7分滿就可以。隨後放入烤箱烤焙，加熱電烤箱180度，中高層左右火20分鐘。
二、別的主要用途
(一)提升刷碗精的除油膩感作用
加二湯勺的蘇打到稀釋液的刷碗精水裡,能夠協助除去鍋碗瓢盤裡的油膩感.假如器材上黏有的難洗的殘留食材,先泡在蘇打∕刷碗精的水裡,用海綿沾上乾的小蘇打粉,輕輕地清洗就可以洗去了.
(二)除去冰箱冷藏室和冷藏室的臭味
用張口的器皿,裡邊裝約二杯的蘇打,放到冰箱冷藏室和冷藏室中(置於正中間較後才),就可清除電冰箱中的臭味.最好是每三個月就換新鮮的蘇打.
(三)清理微波爐加熱內部
在四杯水中新增四湯勺蘇打,用海綿沾蘇打水去擦洗微波爐加熱的內部,擦完再用冷水擦洗一遍,如果有難洗的印痕,就立即用沾了小蘇打粉的海綿擦洗,再用冷水擦一遍.
(四)清除塑膠耐高溫器皿的臭味
裝了食材後的塑膠容器.儘管洗乾淨了但有時候仍會出現一股臭味,因此平常用海綿沾小蘇打粉來洗,對於較難清除的臭味,再將器皿侵泡在四杯水加四湯勺小蘇打粉的溼熱水溶液中,就能清除殘留的臭味了.
(五)清除菜板的臭味
菜板切了圓蔥,蒜頭以後,臭味非常容易留到菜板上,乃至還會繼續讓其他食材也沾上了臭味,用小蘇打粉來清洗就可以去去異味,維持菜板沒有臭味.