很多我都覺得外面比在家裡做的貴很多呀。

感覺就是外面點一個菜的錢就可以在家裡做一大桌子了。

之前邀請朋友來家吃飯，就做了大桌菜。食材一共就花了200塊錢。

炒了兩個口味的龍蝦，一個蒜泥味的，一個麻辣味的。龍蝦那時正是大量上市期間，16一斤買了8斤，花了128。在外面點一份龍蝦就要這個價錢了。

一個香辣田螺，田螺6元一斤，買了5斤30塊。夜市大排檔一份就是20。

一個香辣花甲，花甲5.5一斤，也是買了5斤，花了27.5。夜市大排檔一份花甲38。估計花甲還只有半斤。

一個煮毛豆，10元三斤，買了20塊錢的6斤。夜市大排檔也是一份10塊。

然後買了一些配菜。一共就200多點。

真的就是每一個菜都比外面便宜很多很多，而且自己做的還乾淨衛生。

土豆絲！

花椒土豆絲的做法

今天，鄭州新東方烹飪學校中餐老師為大家帶來一道美味的花椒土豆絲的做法，快去學起來吧~~

花椒土豆絲的食材：

土豆2個、花椒5克、柿子椒1個、辣椒(紅，尖，幹) 4克、蔥1根、蒜10克、花生油5克、精鹽適量、雞精3克。

花椒土豆絲的做法步驟：

1. 將土豆去皮，切薄片，再切成細絲，越細越好。

2. 將切好的土豆絲放入盆中，加入適量水浸泡大概20分鐘，去掉多餘的澱粉。

3. 青椒切絲，蔥切斜段，蒜切片，紅辣椒切段。

4. 鍋中放入油，燒熱後放入蔥段、花椒、紅辣椒，炒出香味。

5. 加入蒜片，翻炒勻。

6. 加入瀝乾水份的土豆絲，用鏟子翻拌均勻，炒一會。

7. 加入青椒，翻炒一會，再加入適量的鹽。

8. 加入適量的雞精，再翻炒1分鐘即可出鍋。

時間在走，社會在先進，我覺得現在不管家裡外面買的東西都挺貴，家裡消費比外面高，因為現在錢不值錢，一個早餐隨便在哪裡吃都要5.6元家裡也不另外，做生意買便宜了自己虧本，買貴了吃的人少，哎生意難做，錢難掙？

外面賣的很貴，家裡做很便宜的美食，其實有很多。主要看你的廚藝如何，如果你有高超的廚藝，基本你自己在家裡做，都會比去飯店要節省60%左右。而且還有很多菜，所花費的也就是飯店的十分之一。