現在是市場經濟，市場經濟的物價是由市場的供求狀況來確定的，從9月初各個地方的氣溫持續下降，學校陸陸續續開學，國內豬肉消費進入了旺季，但是近期真正的豬肉消費仍然處於疲軟狀況，為什麼呢？大家都知道，今年在許多地方由於新冠病毒肺炎疫情反反覆覆的發生，一旦發生疫情，這個地區就要封閉，就要實行靜默管控，禁止人員流動和聚集，旅遊業和餐飲業大多數已經停業，學校放假，學生回到家上網課，旅遊業、餐飲業和學校是消費豬肉的主要部門，現在停業和上網課，豬肉消費量大幅度下降，同時人們不允許外出，就沒有辦法工作，工作沒有了，平常積儲就少，經過一個月左右的封閉，基本上沒有多少資金了，消費者只能減少豬肉的消費量，改為消費牛、羊、雞和魚。豬價近兩個月持續上漲，價格上漲過快過高，已經超過消費者的承受能力，養豬人是賺得盆滿缽滿，出欄一頭300斤左右的肥豬利潤就已經超過1000元。
俗話說“物價漲久必跌”，現在的豬價已經達到今年的最高價格，已經開始走低了，為什麼呢？一是消費疲軟，現在的豬價是由於炒作，處於有價無市狀況，消費者的購買力下降，今年由於疫情反反覆覆的發生，長期封閉沒有工作，消費者面對高價的豬肉和空空的錢袋，只能減少豬肉的消費量。消費者沒有購買力，豬價持續上漲，豬肉賣給誰，處於有價無市狀況，過去豬肉攤是人頭攢動，現在是門可羅雀。二是由於豬肉價格上漲過快過高，為了維護生豬的正常生產，保障普通百姓能夠消費得起豬肉，政府近期投放中央儲備豬肉來抑制豬價無休止的上漲，上市豬肉量供大於求，價格就下跌。三是肥豬出欄大幅度增加，養豬人擔心中央儲備豬肉的上市，豬肉價格會下跌，因此在現在有可觀的利潤條件下匆匆忙忙停止了二次育肥，大量出欄超大肥豬，這些超大肥豬二頭的出肉量相當於三頭正常出欄的肥豬出肉量，造成市場豬肉過多，價格自然下降。四是年底進口豬肉大量增加可以有效抑制豬肉價格的過高過快增漲，上半年由於豬價低，養豬人處於深度虧損狀態，政府減少豬肉進口數量，大量收儲上市肥豬，造成豬價上漲過高過快。下半年恢復豬肉的進口，低價的豬肉明顯抑制了國內豬價的持續上漲。五是出欄肥豬恢復正常，在9月份由於炒作豬價，許多養豬人囤積肥豬進行二次育肥，人為造成了肥豬的斷檔期，在這段時間的斷檔期內積累了大量的等待出欄的肥豬，同時養豬人停止了二次育肥，肥豬出欄數增加，造成現在豬肉供應出現供大於求的狀況，現在還沒有到臘肉、火腿製作季節，豬肉消費量沒有增加，而上市豬肉量增加，就造成豬肉供大於求，自然價格就會下降。六是消費者轉向消費其他肉類。現在國內絕大多數養殖的肥豬都是國外品種、喂配合飼料和抗生素的，肉質大不同過去的黑毛豬，肉質差並且有腥味，豬肉價格長期從高價位上執行，消費者就會選擇停止豬肉的消費改為消費牛、羊、雞和魚。
下一階段豬價下跌是非常慘重的，而且影響是非常大的，將造成豬價一蹶不振，很快結束養豬的紅利期而進入虧損期。因此，現在的養豬人要把握豬價的走勢，現在出欄的肥豬的價位仍然在盈利線上，為了減少不必要的損失，達到出欄體重的肥豬不要再囤積喂大肥豬了，達到出欄體重就及時出欄。
專家分析生豬市場供需和價格形勢，漲久必跌，不吃豬肉會怎樣？
現在是市場經濟，市場經濟的物價是由市場的供求狀況來確定的，從9月初各個地方的氣溫持續下降，學校陸陸續續開學，國內豬肉消費進入了旺季，但是近期真正的豬肉消費仍然處於疲軟狀況，為什麼呢？大家都知道，今年在許多地方由於新冠病毒肺炎疫情反反覆覆的發生，一旦發生疫情，這個地區就要封閉，就要實行靜默管控，禁止人員流動和聚集，旅遊業和餐飲業大多數已經停業，學校放假，學生回到家上網課，旅遊業、餐飲業和學校是消費豬肉的主要部門，現在停業和上網課，豬肉消費量大幅度下降，同時人們不允許外出，就沒有辦法工作，工作沒有了，平常積儲就少，經過一個月左右的封閉，基本上沒有多少資金了，消費者只能減少豬肉的消費量，改為消費牛、羊、雞和魚。豬價近兩個月持續上漲，價格上漲過快過高，已經超過消費者的承受能力，養豬人是賺得盆滿缽滿，出欄一頭300斤左右的肥豬利潤就已經超過1000元。
俗話說“物價漲久必跌”，現在的豬價已經達到今年的最高價格，已經開始走低了，為什麼呢？一是消費疲軟，現在的豬價是由於炒作，處於有價無市狀況，消費者的購買力下降，今年由於疫情反反覆覆的發生，長期封閉沒有工作，消費者面對高價的豬肉和空空的錢袋，只能減少豬肉的消費量。消費者沒有購買力，豬價持續上漲，豬肉賣給誰，處於有價無市狀況，過去豬肉攤是人頭攢動，現在是門可羅雀。二是由於豬肉價格上漲過快過高，為了維護生豬的正常生產，保障普通百姓能夠消費得起豬肉，政府近期投放中央儲備豬肉來抑制豬價無休止的上漲，上市豬肉量供大於求，價格就下跌。三是肥豬出欄大幅度增加，養豬人擔心中央儲備豬肉的上市，豬肉價格會下跌，因此在現在有可觀的利潤條件下匆匆忙忙停止了二次育肥，大量出欄超大肥豬，這些超大肥豬二頭的出肉量相當於三頭正常出欄的肥豬出肉量，造成市場豬肉過多，價格自然下降。四是年底進口豬肉大量增加可以有效抑制豬肉價格的過高過快增漲，上半年由於豬價低，養豬人處於深度虧損狀態，政府減少豬肉進口數量，大量收儲上市肥豬，造成豬價上漲過高過快。下半年恢復豬肉的進口，低價的豬肉明顯抑制了國內豬價的持續上漲。五是出欄肥豬恢復正常，在9月份由於炒作豬價，許多養豬人囤積肥豬進行二次育肥，人為造成了肥豬的斷檔期，在這段時間的斷檔期內積累了大量的等待出欄的肥豬，同時養豬人停止了二次育肥，肥豬出欄數增加，造成現在豬肉供應出現供大於求的狀況，現在還沒有到臘肉、火腿製作季節，豬肉消費量沒有增加，而上市豬肉量增加，就造成豬肉供大於求，自然價格就會下降。六是消費者轉向消費其他肉類。現在國內絕大多數養殖的肥豬都是國外品種、喂配合飼料和抗生素的，肉質大不同過去的黑毛豬，肉質差並且有腥味，豬肉價格長期從高價位上執行，消費者就會選擇停止豬肉的消費改為消費牛、羊、雞和魚。
下一階段豬價下跌是非常慘重的，而且影響是非常大的，將造成豬價一蹶不振，很快結束養豬的紅利期而進入虧損期。因此，現在的養豬人要把握豬價的走勢，現在出欄的肥豬的價位仍然在盈利線上，為了減少不必要的損失，達到出欄體重的肥豬不要再囤積喂大肥豬了，達到出欄體重就及時出欄。