黑茶保質期 國家有規定

　　黑茶保質期的長短，其實國家是有規定的。在黑茶的存放時間上，國家標準規定：湖南黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期儲存。不過，這個長期依舊有著其期限所在，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟、品飲價值較高，高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

按照國家規矩，所有茶葉都是有保質期的，黑茶也不例外。但黑茶也可以說是在所有茶類中保質期最長的，有著“越陳越香”的特性。在黑茶的存放時間上，國家標準規定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期儲存。不過，這個長期依舊有著其期限所在，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟、品飲價值較高，高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

黑茶保質期的長短，其實國家是有規定的。在黑茶的存放時間上，國家標準規定：湖南黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期儲存。不過，這個長期依舊有著其期限所在，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟、品飲價值較高，高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

關於黑茶的保質期問題，其實首先要搞清楚什麼是黑茶！實際上黑茶是對一類茶葉的統稱，不同種類的黑茶的存放時間也是不一樣的。

至於保質期嘛！其實只要是食品，哪怕是酒類，它也是有一個保質期的。只不過黑茶、白酒這類的食品保質期比較長罷了！類似普洱茶這類的黑茶，市場上至今還流傳著古董茶，價格及其昂貴，這些茶葉的存放時間已經超過了50年。這算是黑茶中存放時間比較長的茶葉了。

而就一般情況來說，黑茶的最佳存放時間是在2年以上，10年以內，這時候的黑茶發酵成熟，又能保證品質，最適合拿來飲用。雖然關於黑茶有著存放時間越長，茶湯越香醇的說法，但是那是以完美儲存為前提的。

黑茶在存放的時候必須保證與空氣接觸，這種情況下，黑茶的存放時間越長，黑茶變質的可能性越大。所以雖然理想情況下的黑茶儲存時間越長越好，但是實際上能夠儲存幾十年不變質，品質不降的黑茶量是很少的。這也就是為什麼上面我們說黑茶的存放時間以2~10年為最佳的原因。