《庖丁解牛》是先秦道家學派代表人物莊子（莊周）創作的一則寓言故事。作者原意是用它來說明養生之道的，藉此揭示了做人做事都要順應自然規律的道理。全文可分四段。第一段寫庖丁解牛的熟練動作和美妙音響；第二段緊接著寫文惠君的誇讚，從側面烘托庖丁技藝的精湛；第三段是庖丁對文惠君的解答，庖丁主要講述了自己達於“道”境的三個階段；第四段寫文惠君聽後領悟了養生的道理。此文在寫作上採用多種手法，結構嚴密，語言生動簡練，體現了莊子文章汪洋恣肆的特點。

庖丁解牛的主要內容:梁惠王看到庖丁正在分割一頭牛,但見他手起刀落,既快又好,連聲誇獎他的好技術。

庖丁答道:“我所以能幹得這樣,主要是因為我已經熟悉了牛的全部生理結構。

開始,我眼中看到的,都是一頭一頭全牛;現在,我看到的卻沒有一頭全牛了。 哪裡是關節?哪裡有經絡?從哪裡下刀?需要用多大的力?全都心中有數。因此,我這把刀雖然已經用了十九年,解剖了幾千頭牛。但是還同新刀一樣鋒利。 不過,如果碰到錯綜複雜的結構,我還是兢兢業業,不敢怠慢,動作很慢,下刀很輕,聚精會神,小心翼翼的。”

梁惠王說:“好呀!我從庖丁這番話裡,學到了養生的大道理。”