在美國和國內的定位還是很不一樣的，它們相對於國內就像是路邊小吃店的檔次——便宜，快捷。

有趣的是，麥當勞、肯德基這類的店，美國本地人吃的相對比較少一些（甚至有很多從不光顧這些店的人），他們大多更願意去shake shack，5 guys這樣的其他連鎖品牌。比如在麥當勞，有的漢堡一美金就可以買到，所以很多經濟拮据的人會首選來麥當勞。必勝客和國內差異更大了，就是一個純粹的外賣披薩站，一般店面非常小，裝修隨意，也完全不像國內有那麼多豐富的食品種類。

麥當勞McDonald’s Corp這個成立於1955年（漢堡包的起源可以追溯到1903年，McDonald’s這個名詞可以追溯到1940年）靠簡單餐食在60年內做成大買賣的公司無疑是一座品牌大廈，這座品牌大廈的形狀是一個金黃色的M。麥當勞在121個國家和地區擁有超過32,000家快餐廳（全球共有193個國家+31個地區），品牌覆蓋率為55%，全球中高階消費水平國家和地區基本上都有麥當勞的影子，麥當勞最大的市場在美國本土。

麥當勞在世界和美國餐飲業第一的位置上已經相當長時間，目前麥當勞在美國本土餐飲業的優勢明顯，後兩位的公司年度營收規模在麥當勞的50%或以下，難以撼動麥當勞的位置，但在全球500強集團，英國金巴斯和法國索迪斯與麥當勞之間的營收差距就小一些，金巴斯與之相差2.5%左右，索迪斯與之相差16%，競爭度相當高。

美國是經濟大國，也是漢堡王國，美華人超級喜歡吃漢堡就跟華人喜歡吃豬肉一樣，恨不得一日三餐都吃漢堡。那美華人為什麼對漢堡獨有情鍾呢？因為美華人的生活節奏比較快，漢堡不僅營養全面又美味，給它們帶來很多方便，上班或是上學一個漢堡就搞定了，所以美國的漢堡店是所處可見，那麼市場競爭就比較激烈，對於哪一家是美國最愛的漢堡也是展開了熱烈的爭論。

肯德基的漢堡在中國的地位還是蠻高的，尤其是對於青少年而言，簡直就是人間美味，請客第一個想到的就是去肯德基吃漢堡。但是在美國眼裡，肯德基就是垃圾食品，而且肯德基在美國的店面是少的可憐，還不允許打廣告，你說是不是很慘。美華人雖然喜歡吃漢堡，但是肯德基的漢堡裡的肉是油炸的，美華人覺得是很不健康的，所以很少人會去吃肯德基，一般是窮人才去吃的。

麥當勞在美國的地位要遠遠高於肯德基，但是他們家的漢堡也不是美華人的最愛，其實麥當勞就相當於我們的沙縣小吃，簡單實惠。麥當勞的東西確實會比肯德基來的好吃一點，感覺level要高一點，也是請了很多明星代言，確實各方面會比肯德基好一點。但是美華人最愛的不是肯德基的漢堡也不是麥當勞的漢堡而是shake shake和In-N-Out。

美國東有shake shake西有In-N-Out，所以紐約的人覺得最好吃的漢堡是shake shake，說紐約有三寶：自由女神像、帝國大廈和shake shake，可見這家漢堡店在紐約人的心中地位有多崇高。但是加州人就不服氣了，他們覺得In-N-Out才是最好吃的漢堡，他們覺得那是信仰，是不可超越的，總之這美國兩岸的人為了爭最好吃的漢堡，誰也不服誰。

其實shake shake 和In-N-Out的漢堡都是很好吃的，都是現做的。他們採用的牛肉都是新鮮且高階的牛肉，蔬菜也都是有機的，還有裡面的芝士也很美味，營養都很全面，是肯德基所做不來的。shake shake就是比較有質感，而In-N-Out就比較經典，其實真要分個高低的話，我覺得shake shake會略勝一籌，首先從他們的麵包來說，shake shake的麵包比較香且有嚼勁，In-N-Out的就比較幹，單單從這一方面我覺得shake shake贏了，不接受反駁。