拉菲，是典型的舊世界酒⋯⋯舊世界葡萄酒注重血統、出身和傳統工藝，講究固定產區、發酵過濾後再放入橡木桶儲存，種植人和釀造者通常是一個人或一個家族，特點是有血統傳承，有收藏價值。而以奔富為代表的新世界酒注重現代科技和工藝，講究產區環保，採用現代科技和標準化工藝種植和生產流水線作業，特點是穩定性高，講求價效比，大眾化，口感好。 

1.歷史。舊世界葡萄酒歷史悠久，其生產有的甚至可以達到幾百上千年的歷史；而新世界國家葡萄酒釀造歷史比較短，最長也就二三百年。 

2.種植方式不同。舊世界畝產限量比較嚴格，那裡是不允許太多人為干預，譬如：灌溉，通常採取聽天由命的方式種植；而新世界較為寬鬆，可以根據氣候情況進行灌溉。而且在方式上，舊世界講究精耕細作，注重人工；新世界以機械化為主。 

拉菲紅酒

3.釀造工藝不同。舊世界的精品酒莊以人工為主，講究小產區、穗選甚至粒選，產品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業化生產為主，產品之間品質差距不大，但一些新世界國家的精品酒莊的拳頭產品也不乏手工採摘。有些新世界國家葡萄酒，即便是入門級的酒也是非常棒的。 

手工採摘，精挑細選 

4.法規不同。舊世界有嚴格的等級標準，以法國為例，每一瓶進口紅酒的正標上都標註等級，一目瞭然。新世界也有相關法規，但不如舊世界嚴格。 

5.包裝不同。舊世界沿襲傳統，一般很少有華麗或怪異的包裝，他們注重標示產地、風格較為典雅與傳統；而新世界包裝多樣，講究外在，因為他們注重標示葡萄的品種，色彩較為鮮明活躍。 

6.酒標差別。舊世界的酒標資訊複雜，包含葡萄園（Vineyard）、酒商（Producer/Winery）、裝瓶酒莊（BottlingEstate）、法定產區名稱（Appellation）、列級資訊（Classification）等各項元素，便於消費者認知；新世界酒標資訊簡單，不易從酒標資訊中瞭解酒的好壞和品質的高低。 

7.規模不同。舊世界的生產單位較小，以傳統家族經營模式為主，相對規模較小，有的甚至每年只有幾百箱的產量；而新世界以公司的形式經營，葡萄種植的規模都比較大，有可能達到幾十萬千升。 

8.工藝、生產理念的差別。舊世界比較注重傳統釀造的工藝，注意風土的影響；新世界注重科技與管理。 

舊世界酒是藝術，是一種歷史傳承的手藝，源於中世紀文藝復興時期蘊涵的流傳的文化藝術基因，多是精雕細刻，一絲不苟到近似苛刻的地步，從法國勃艮地酒和德國白酒的身上更能反映出一種匠人精神。 

新世界酒更多是工業品，在技術創新的基礎上追求現代化工業時代的生產方式，理性的生產，科學的工藝多於感性的製造作坊式的生產。凸現了工業革命的精神理念，大規模的現代化的甚至是跨國化的生產技術和組織。從智利酒莊的規模有百上千公傾的大型葡萄園，從澳洲兩國的大型釀酒廠和現代技術，都代表了新興國家“酒”的風格。 

9.口感差別。舊世界以優雅為主，口感較為清瘦，酸度和單寧較為明顯，注重多種葡萄的混合與平衡，講究風土對葡萄酒風格和口感的影響；新世界是以果香以及突出單一葡萄品種風味為主，風格熱情開放，口感追求圓潤飽滿。 

10、消費導向不同。舊世界酒仍主導著高階消費群，已經從快速消費品轉變為奢侈消費品，酒的外面更多的是社會、文化功能的價值，價值標準不同於原始的了。舊世界酒加之附加的歷史人文價值，傾注精力財力物力引申出的奢侈品概念，牽引著的傳統消費群，或追求傳統的消費者。 

拉菲好喝。拉菲紅酒，是指拉菲酒莊出品的紅酒，法國波爾多五大名莊之一，歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔順，典雅，稱為葡萄酒王國中的皇后。

拉菲莊園的葡萄種植採用非常傳統的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選，不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高階的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名願花重本僱用最頂級釀酒大師的名莊。

拉菲葡萄酒口感順滑，單寧豐富，酒體豐滿，有濃郁的水果香氣。