原料

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粉條 (50克)

白菜 (30克)

蔥花 20克

香菜 20克

蒜末 20克

白芝麻 10克

辣椒粉 30克

鹽 10克

十三香 5克

白糖 10克

生抽 10克

香醋 15克

花生米 25克

1/製作酸辣粉的料汁

首先準備酸辣粉的料汁切一點蔥花、香菜、蒜末放在碗裡，然後加一點白芝麻、辣椒粉、鹽、十三香，然後再澆一點熱油激發香味，再加入白糖、生抽、香醋，一起攪拌均勻。

2/將粉條煮熟

鍋中水燒開下入粉條蓋上鍋蓋煮一分鐘，一分鐘後再把青菜放進去煮熟，煮好後再將它們撈出來。

3/粉條和料汁攪勻

將煮好的粉條放在碗里加入調好的料汁，再加入兩勺煮酸辣粉湯，接著加一些香菜、蔥花和花生米，就做好酸辣粉了。

4.美味又好吃的酸辣粉片家常做法完成開吃了。