要

廣東絲瓜別稱稜角絲瓜、角瓜等，因瓜果通常有8-10條稜脊，所以在我的家鄉也叫八稜瓜。是葫蘆科絲瓜屬的一年生草質攀援藤本植物。莖稍粗壯，具明顯的稜角；葉柄粗壯，葉片近圓形，膜質；雌雄同株，花呈喇叭形，黃色；果實圓柱狀或棍棒狀，有8-10條縱向稜脊；種子卵形，黑色。花果期在夏秋季。

一、生長習性

廣東絲瓜在中國南部地區普遍栽培，北部地區較少見。果嫩時作菜蔬，成熟後網狀纖維即絲瓜絡可作藥用價值，也可作廚房洗滌用具。廣東絲瓜喜溫暖溼潤氣候，耐高溫、高溼，忌低溫。對土壤適應性廣，宜選擇土層深厚、潮溼、疏鬆肥沃、富含有機質的砂質壤土，不宜瘠薄和粘重的土壤。

二、繁殖方式

廣東絲瓜繁殖方法有育苗移栽或直播。廣東絲瓜在中國南部地區有普遍的種植，分別有春播2-3月，適宜育苗移植；夏播4-5月，可育苗移栽，也可直播；秋播於7-8月上旬直播，以延長供應期。播種前通常將種子進行浸泡催芽，也可直接播種於土壤。等幼苗長出3-4片真葉時，即可移栽。

三、栽培管理

1.土壤。廣東絲瓜喜溫暖溼潤氣候，稍有耐旱，喜溼又怕低窪積澇；喜光照充足、通風好的環境，耐熱，不耐低溫。種植廣東絲瓜宜選擇地勢平坦或稍高、向陽通風好的地方，在農村通常種植于田間地頭或房前屋後的空曠地處，以方便搭建瓜架和採摘。忌低窪或易積澇的土地。選土要求土層深厚潮溼的、疏鬆肥沃的、富含腐殖質的砂質壤土，不宜貧瘠和粘重的土壤。

2.種植。首先要深翻選定的土地，作壟留溝，並在壟上定好株距30-50公分處，挖好稍大而深的坑穴，在坑穴底埋施腐熟的農家肥作底肥，覆蓋薄土一層。直播方式適常用於秋播時，毎穴播種子3-4粒，覆蓋上土壤並澆水，約5-7天可出苗。移栽方式常適用春播和夏播，通常選擇在陰天或晴天傍晚時進行，瓜苗適宜帶土移栽，成活率更高。定栽後澆足定根水。

3.肥水管理。廣東絲瓜是比較需水需肥的植物。瓜苗期追施腐熟液肥2-3次，如人畜糞尿等；初花期重施追肥，以含磷鉀的複合肥為主；以後每採收2-3次，再追肥一次，可採取腐熟的有機肥水、複合肥、尿素等交替使用。瓜苗期保持土壤溼潤即可，澆水不可太多，不利於根系的生長。抽蔓開花期需澆水較多，晴天要早晚澆水。瓜果期需水量更多，除澆水外，在地溝內要保留一些的積水，使瓜果長而大，勻稱鮮嫩。多雨天氣時要及時排水，以免積水過多成澇而爛根，致使莖葉瓜果萎蔫掉落。肥水不宜過多過濫，以免藤蔓枝葉過於茂盛而徒長，致使通風透光性差，只開雄花而少雌花，致使少結或不結瓜果。

4.搭架引蔓。廣東絲瓜的分枝多，瓜蔓長，種植時就要預設搭建瓜棚；也可因地制宜選用附近柵欄、圍牆，甚至於房屋牆壁等。當蔓長30-50公分時，要適當壓蔓，有雌花出現時再向上引蔓，並使藤蔓均勻分佈在棚架上。及時剪除部分細長的不結瓜的側枝蔓，摘除根部的老葉，以免消耗過多的養分和水分，並有利於通風透光，減少病蟲害的發生。結瓜後10-14天，在果實充分長大且比較脆嫩時要及時採收。

5.病蟲害防治。病害主要有葉枯病和疫病。採取合理栽植管理方法，以預防病蟲害的發生為主；如果發生病蟲害，要及時發現，及時採用有效的農藥進行噴灑處理。

八稜瓜學名稜角絲瓜，正名為：廣東絲瓜 Luffa acutangula

一年生攀緣草本。卷鬚常分3叉。葉5～7掌狀淺裂，兩面粗糙，邊緣疏生鋸齒。雌雄同株;雄花序總狀，雌花單生;花萼裂片寬披針形;花冠黃色，雄蕊5個每2個合生，1個分離如3雄蕊狀)，花葯多回盤曲；子房棍棒狀，有10條縱稜，柱頭3，膨大，2裂。瓠果棍棒狀，有8或10條縱向的稜和溝，長15～30cm。

很顯然，八稜瓜要壓蔓。