滷豬頭肉，燒雞，豆腐湯泡麻燙，牛肉丸，涼粉，雜拌，手工面葉，漿麵條，大肉扯麵，雞蛋湯

1.河南焦作博愛知名特產：清化姜

河南焦作博愛知名特產有哪些 適合帶走的博愛特產

　　姜是很熟悉的一種食物，常用來醃製泡菜，配菜，調味品等，去腥，提味兒等效果都非常不錯。在很多地方也都有它的種植，這裡要介紹的是博愛產的姜，其品質上佳，肉質肥厚，辣味兒十足，很適合製作成醬菜。在市場上也有很多這種姜的加工品，都非常受歡迎。常食還有驅寒，殺菌等功效，健脾養胃，暖胃的效果也非常不錯。

2.河南焦作博愛知名特產：博愛漿麵條

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　　麵條是很常食的一種麵食，主要是採用小麥粉製作而成，很多人都喜歡食用。這裡要給大家介紹的就是這博愛的漿麵條，它是當地的一種特色小吃，非常受歡迎，當地人都喜歡早晨的時候食用，濃濃的，鮮香的，熱騰騰的湯汁，味道好，口感勁道的麵條，在寒冷的早晨來上一碗再好不過的了。豐富的食材搭配，鮮香可口，營養豐富，到這來的遊客都會親自去品嚐品嚐呢。

3.河南焦作博愛知名特產：清化柿子

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　　柿子是很美味的一種水果，而且它還營養豐富，健脾養胃，潤腸通便，美容養顏等效果都非常不錯。這裡要給大家介紹的就是這博愛產的柿子，這裡環境優美，Sunny充足，土壤肥沃，很適合種植柿子，其個大，肉質肥厚，皮薄汁多，非常美味，在市場上還有用它來製作的柿子餅呢，綿甜可口，深受消費者的青睞。

4.河南焦作博愛知名特產：馬記燒雞

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　　燒雞是一種對雞的食用方式，它屬於一種大菜，是招待客人，宴請吃席上的必備菜品。在很多地方都有自己獨特的製作方式，這裡要介紹的是這博愛燒雞，它採用優質的雞肉，秘製的配方製作而成，其顏色紅潤好看誘人，口感鮮嫩細膩。很適合當做是走訪親友的特產禮品，這個春節帶它回去也是很不錯的哦！

牛肉丸、小車牛肉、雜拌、土信面、馬記燒雞。

1、牛肉丸：可謂是歷史悠久，據傳始於元明時期，清朝開始逐漸發展，由於它的製作工藝傳統精細，食品乾淨衛生，味道鮮美獨特。

2、小車牛肉：是一種滷製、壓塊凝固後製成的一種美食，地方風味濃厚，歷史悠久。

3、雜拌：雜拌是一個地地道道、土生土長的博愛美食，為博愛本地人所鍾愛。

4、土信面：土信是雨後生長在竹林裡的一種食用菌，形狀與香菇相似。它無農藥殘留，無汙染水源，非人工種植，用來做面的滷子很有博愛特色。

5、馬記燒雞：博愛縣許良鎮的馬記燒雞有100多年的歷史，並榮獲河南省風味小吃一等獎，在焦作地區廣大消費者心目中，有著“博愛一絕”之美稱。

博愛縣隸屬河南省焦作市，位於太行山南麓，焦作市西北部，北與晉城市澤州縣毗鄰。十大小吃分別是博愛牛肉丸子、博愛小車牛肉、搏愛雜拌、博愛土信面、博愛馬記燒雞、博愛漿麵條、許良扯麵、博愛八月黃、博愛四大懷藥、博愛蘭州拉麵、武陟油茶、博愛炒麵等小吃。