很多女孩子都喜歡吃酸酸甜甜的東西，青梅再適合不過了，那麼新鮮青梅什麼時候上市?

新鮮青梅是4月底5月初上市的，採摘時間只有10天左右。

    曾有詩云贊曰：“黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙”。梅雨天，這個詩意的名字在這樣的時節裡，倒也是名副其實的。一到這樣的季節，就意味著青梅開始成熟採摘。而這個時候剛剛好暮春時節也就是5月份左右，所以青梅時節就是梅子還尚未成熟的時候，這個時候差不多是4月份的中下旬。

青梅又稱果梅、酸梅，屬於薔薇科果樹之一。青梅不單能當水果零食吃，還可入菜做沙拉;也可以做成青梅乾、青梅汁、青梅醋、蜜餞等加工產品。青梅原產於中國，是中國亞熱帶特產水果，在中國廣東、福建和浙江等地都有大量種植，後傳入日本及東南亞地區。現在世界上主要的產梅地是中國和日本。在浙江紹興，青梅是傳統的名果之一，栽培歷史悠久，主要分佈在嵊州、上虞、王壇等地。

    青梅含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。新鮮青梅常溫下一般可以存放三四天，放入冰箱冷藏儲存大約一週左右。青梅具有排毒養顏、祛斑祛痘、減肥纖體、降脂降壓、清肝明目、解酒排油等功能。

   紹興上虞青梅種植基地已經掛滿了一個個像鵪鶉蛋大小的青梅了，而且上虞青梅種植基地離蕭山很近，氣候一樣，同是富硒土壤，據瞭解，上虞青梅種植基地的青梅是自然太Sunny孕育，果農精心呵護，自然成熟，肉脆皮薄，酸中帶甜。基地主要品種為浙江大青梅，時間不等人，大家趕快行動吧。

    浙江大青梅幾大優勢

    優勢一：品質特點--浙江大青梅果大核小皮薄、果型端正、肉質鬆脆、酸味純正，風味獨特，營養豐富，是梅中良品。

    優勢二：成份特點--梅果中含有多種維生素和微量元素（鐵、磷、鉀、銅、鈣、鋅等），特別是它含有17種氨基酸，其中有8種人體必須的氨基酸，這些氨基酸有利於人體蛋白質的構成和代謝功能的正常執行，防止人體癌症與心血管系統疾病的發生。日本醫學界對青梅頗有研究，認為青梅具有"淨血、解毒、殺菌"三大功能。因此浙江大青梅作為營養保健食品，深受國內外消費者的青睞。

    優勢三：地質特點--浙江大青梅生長於富硒土壤，又叫做富硒青梅。硒能促進人體生長髮育，調節人體機能，增強抗病能力，防治克山病等多種疾病。嚴重缺硒人群易發生克山病、大骨節病、心臟病、高血壓以及癌症發病率高，富硒青梅同樣具備類似的功能。更是養生保健的道選。

溫馨提示：新鮮青梅一般在5月初開始成熟上市，這個時節也是最適合吃青梅的時候，大家注意咯，錯過時間要等一年！

新鮮青梅一般可以賣到10月份，青梅一般是在五六月份的時候上市,整個夏天都可以吃到,青梅的味道酸甜可口,很適合在天氣暖和之後食用,7月8月才是盛產。一般早春的青梅不是自然生長的。 青梅不單能當水果零食吃,還可入菜做沙拉;也可以做成青梅零食。