一隻敢打敢拼的創業小強！

第一，創業者得有本事。從你的問題描述中，我好像沒看出你有出奇的、過人的本事；

第二，創業專案好。你的專案和盈利模式屬於常規專案，沒有好不好，只有適合不適合之說。你對餐飲專案不瞭解，不熟悉，又沒有稀缺、專控等特性，在專案上很難有創業優勢可言；

第三，創業人脈要廣，你既找不到合適的大廚，也沒有經營管理者加盟，找到後萬一水土不服，口味不適怎麼辦？有B方案預備著？

第四，資金要充沛。常規專案不是空手套白狼，有足夠的流動資金嗎？假設連續虧損半年，你有資金支撐嗎？

第五，創業切忌從大入手，夢想一夜暴富，因為自身能力不夠。但你似乎還有些毛病存在。我就是犯了這個毛病，才兵敗如山倒，葬送了大好機會的，整整用了3年時間才得翻身，教訓不可不深刻。你一上來就做200平米餐廳，大了。有多少餐飲界大老闆是從練攤開始的？這個是成功創業的規律，從小入手，細微見真章。

第六，創業者失敗因素很多，但結合到餐廳方面，就是管理佔大頭。我還暫時不出你還有管理天賦或能力。

第七、餐飲業是個吃苦的行業，利潤沒有想象得高，有20%利潤就不錯了哦。一個飯館是否能盈利，大廚，採購和收銀三崗位上的人選是關鍵，要是控不住，錢都得被黑走。我有一朋友開個100平米小飯館，每天早上五點起床買菜去，不為別的，原先請人採購，發現吃回扣，只好自己來堵漏洞。嗨，你能吃得起這苦頭？

第八，你沒有一個詳盡的市場調研報告做創業依據，沒有？犯忌。

第九，我發現你心態焦躁不安，千頭萬緒無從下手，說明什麼？你對創業還沒入門。還有，你思維有時清晰，有時混亂，又說明什麼？你還沒養成一個良好的思維習慣，非要安個類別，那就屬天馬行空派吧。

第十，我們來設想一下，萬一200平米餐廳開業沒人來吃，看著空空的座位，做何感想？20平米餐館沒人吃，不太顯眼，但200平米呢？會無限放大“空蕩效果”的哦。這不是告訴食客們：“嗨，這館子沒人氣，可能不好吃。”你的心臟承受能力如何？創業要經受各種打擊，就是一塊磨刀石，你能頂住壓力嗎？古人曾說，泰山崩於前而色不變，麋鹿興於左而目不順，這心氣你具有嗎？

對新手來說，開網店從虛擬做起是好的，因為做虛擬的話，只要花300元購買一款軟體就行了，而且軟體的使用是終生的，不會過期.. 為什麼說新手開網店從虛擬開始做起是最好的？那並不是說你購買一款軟體就能賺錢了，別人廣告說的再好聽，說的再輕鬆，也絕對不會是對你來說的..不信的話，當你真正代理一款軟體，真正的接觸以後就會明白了。別人說的，到自己身上就會發現原來差距會是那麼的大。而是因為開虛擬的店鋪，為廣大的人都提供了一次機會..虛擬的成本低 而且，做虛擬的信譽長的也是比較快的，很多做實物的人因為信譽太低，都選擇了虛擬實物一起做，虛擬帶動實物的發展。虛擬，提供的只是一個機會，你只要做的好，有方法，所得的就會是暴利..一款軟體才300，對每個人來說都不會是多大的負擔，而且不用擔心貨源問題..但是做實物的話，你要有資金，有貨源，還要懂得如何去拍照片..這些都是虛擬所不需要擔心的，因為我們有500個寶貝的資料包可以給你直接用淘寶助理上傳給你省去了釋出寶貝的煩惱！ 當然，做虛擬的話，一名好的上級也是很重要的，可以讓你少走很多彎路,一個好的上級會陪你一起成長。找一名好的上級，是你開店成功的一半，好的上級會教你如何去裝修店鋪，如何去推廣，如何去防騙..這些都會主動告訴

早些年經濟好，做生意不怕酒香巷子深，之後是企業倒閉大家都在做生意，就形成了求財先得位，好地段房租節節攀升，賺的不夠給房租的。現在好了網路經濟大潮下又不怕酒香巷子深了，兩條圍裙，一隻鍋，不用大廚，不用看顧客臉色。原來做餐飲老闆不能說會道，不能喝能嘮生意肯定做不好，現在好了不用桌上桌下，低三下四的伺候人了，你說好不好，所以初期創業外賣是不二選擇。外賣正處在風頭浪尖，同志跟上啊，幾年後你回頭一看會覺得自己怎麼這樣明智啊！

我在家開的是網店，因為實體店的成本高，競爭壓力太大，一旦沒有生意，那虧的就是幾萬，而淘寶店不一樣，投資少，賣出去就賺錢，賣不出去也不壓貨，所以沒有門路的話可以先開個網店或者投資少的開始