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1 # 使用者1802079763097
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2 # 力量
西梅和李子的區別是什麼呢?其實,西梅屬於李子的一種,屬於歐洲李系統果樹,國外稱李,在中國稱西梅。西梅果實除鮮食外,還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在國際市場上深受歡迎。
1、西梅是中國近年從歐洲引進的高檔李類水果,甜度及營養價值遠高於普通李類果實,長卵形,果肉金黃色,離核,果皮全面天藍色。
2、西梅看著像李子,其實它就屬於薔薇科,中文正規名叫歐洲李。說白了,我們吃的是李子,不是梅子。
3、西梅的發跡,是從2000多年前開始的。在位於黑海和裡海之間的高加索地區,群山中生長著許多高大的歐洲李樹,春天它們綻放白如梅花般的小花,夏天就結出香甜的紫色果實。
4、當地人把這種李子奉為珍品,據說吃了可以長生不老。高加索地區出壽星,壽星都愛吃李子。
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3 # 甘銘源
1、口味不同
通常西梅的口感偏甜,同時會帶有一點點澀感,色感是來自於西梅的外皮,越接近果核的果肉就越是香甜;而李子的口味則更多是偏向酸,李子給人的感覺是酸中帶澀,一旦熟透了也會很甜。
2、形狀不同
從本質上來看,由於它們是不同品種,均屬於薔薇科植物,但西梅其實是分屬於杏屬梅,為橢圓形,杏子的一種;但李子則為薔薇科李屬植物,為圓滾滾的形狀。
3、價格不同
西梅通常是需要從遙遠的國外出口才能售賣,大量的運輸成本於損耗會使得西梅的價格居高不下,一直保持在30-40元每斤;而李子的價格就明顯要平價低廉很多,平時只要2-3元每斤,最貴也不過5元每斤。
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4 # 老帥頭511
西梅樹為落葉喬木,老枝紅褐色,無毛,冬芽卵圓形,紅褐色;葉片橢圓形或倒卵形,先端急尖或圓鈍,稀短漸尖,基部楔形,偶有寬楔形;花瓣白色,有時帶綠暈。核果通常卵球形到長圓形,稀近球形。花期5月,果期9月。
李子樹屬科落葉小喬木。小枝淡紅褐色,單葉互生,葉卵圓形或長圓狀披針形;先端短尖,基部楔形,葉柄光滑多無腺體;花單生或2朵簇生,白色,雄蕊約25枚,花部無毛;核果扁球形,光亮或微被白粉;花葉同放,花期3-4月,果常早落。
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西梅是秋季常見的一種涼性水果,其外形雖然跟李子十分像,實際有這五大區別!
1.品種不同
西梅是薔薇科杏屬梅亞熱帶的特產果樹,結的果子呈橢圓偏長形,外皮顏色多為紫紅色;李子是薔薇科李屬植物,結的果子多為圓形,果子外皮顏色有紅色、綠色、黃色、黑色等。
2.味道不同
西梅吃起來酸酸甜甜的,但主要以甜味為主,連果皮一起吃會有一絲澀澀的口感,一般越靠近果核處的果肉吃起來更甜,其中中國產的西梅吃起來軟軟的,進口的西梅吃起來脆脆的。李子因品種不同味道也會有所差異,有酸的、甜的或者酸甜的,但基本上都是酸的,除非是熟透了的吃起來會甜甜的,一般也是靠近果核處的果肉很甜。
3.產地不同
中國市場上的西梅多數是從美國加州、澳洲南部、智利中部和法國的西南部進口的,國內產的比較少;李子在中國的產地比較多,多在中南部地區廣泛栽培,自然品種及口感也比較多樣。
4.營養不同
西梅內含豐富的花青素、維生素A、多種礦物質元素等,可潤腸通便、助消化、瘦身減肥等;李子內含豐富的果酸、胡蘿蔔素、維生素C及多種礦物質元素等,具有健胃消食、清肝利水的效果。
5.價格不同
西梅因為多是進口的,因此價格小貴;李子在中國多地均可種植,因此價格親民。