寒蘭　　蘭科、蘭屬植物，株型修長健美，葉姿優雅俊秀，花色豔麗多變，香味清醇久遠。集諸種蘭花之美於一身，聚萬物之靈氣於一體。寒蘭的株型與建蘭十分相似，但葉片較細，尤以基部為甚，葉姿瀟灑，顯得幽雅高尚。葉3～7枚叢生，直立性強，長40～70公分，寬1～1．8公分，全綠或附近頂有細齒，略帶光澤。花葶直立，與葉等高或高出葉面，花疏生，有花10餘朵。瓣與萼片都較狹細，清秀可愛，花色豐富，有黃綠、紫紅、深紫等色，一般具有雜色脈紋與斑點。花期10～12月，凌霜冒寒吐芳，實為可貴，因此有“寒蘭”之名。花香濃郁持久。　　生長要求　　1.寒蘭生長最適宜溫度為20-28℃，最高不要超過30℃，最低不要低過0℃。生殖生長溫度為14－22℃；　　2.寒蘭對空氣溼度的要求：生長期空氣溼度應保持在65%－85%之間，冬季休眠期空氣溼度應為50%－60%；　　3.寒蘭對光照的要求：它多生長在蔭被良好的環境裡，是典型的喜陰花卉，冬春晴天要有40%－50%的遮蔭，夏秋晴天要有80%－90%的遮蔭；　　4.寒蘭對水分的要求：寒蘭的假鱗莖明顯而較大，根細長而深扎，相對較耐乾旱，宜盆表面土偏幹4天左右澆水為好，切忌澆半截水。它忌水漬喜葉溼潤。基質偏幹，空氣流通的環境；　　5.寒蘭的根通常粗如大號鐵絲，長約30-60釐米，少數從主根上長出側根。冬寒蘭和秋寒蘭根較粗。夏寒蘭和春寒蘭根較細，栽培寒蘭宜用深瓦盆為宜。寒蘭以貴州、四川的為最優；　　6.寒蘭喜夏無炎熱；空氣溼度大；偏酸多鉀基質。冬寒蘭一般上午9點後放香。下午5時左右花香更加濃郁。春寒蘭多在上午10點以後放香。夏秋寒蘭多在深夜和凌晨放香。寒蘭的萌芽率較差，要多株成從栽培，株體少不易開花。　　

寒蘭在5℃以下的嚴寒會嚴重影響到其生長力，這時，寒蘭常常處於休眠的狀態。

寒蘭適宜種植在空氣流通的環境中。性喜陰冷，切忌不要進行Sunny直射，喜歡溼潤，不可過於乾燥，15℃-30℃的環境中最適合生長。35℃以上則變得生長不良。

野生寒蘭一經人們挖掘下山，落戶為家庭養殖，就要為其創造出模擬自然的生態條件，才能使它長好，否則，寒蘭的栽植難度比較高，不容易養殖成功。寒蘭栽培之所以難度比較大，說的確切些應該是純種寒蘭的栽培比較難一些，而那些經過雜交培育出來的寒蘭，則比較容易養護栽培。