200度60分鐘，蒸烤箱，蒸汽模式，預設100度，蒸30分鐘。30分鐘後，我覺得剛剛好，皮能撕，

中等大的紅薯選烘烤程式，預熱，溫度230℃，三十分鐘就可以吃了。

蒸烤一體機又叫蒸汽烤箱，通常簡稱蒸烤箱，就是在普通烤箱的基礎上增加了蒸汽功能，同時擁有蒸和烤的功能，由此帶來的有加熱、解凍、烘焙、發酵、燒烤等功能。

最大程度的保留了食物的營養，維持了原汁原味的口感

用烤箱來烤紅薯的話，烤箱溫度設定在200度，而時間設定在45-50分鐘左右即可。在用烤箱烤紅薯的時候，最好中途可以翻個面，這樣烤出來的紅薯受熱更均勻。

用烤箱烤紅薯的步驟：

1、紅薯清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，紅薯建議選擇細長一點，大小適中，表面不能有破皮或破洞。

2、烤箱調到230度，預熱10分，烤盤放一層錫紙墊底，將紅薯放入烤盤。

3、將烤盤放入烤箱，烤箱調至200度，烤50分鐘。

4、烤箱溫度高，拿烤盤記得要帶上專用手套，防止燙傷。

用烤箱烤紅薯的溫度和時間 烤紅薯最佳溫度和時間

紅薯含有維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。紅薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和殘留物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。

用料

紅薯 5個

油紙 一張

做法步驟

1、烤箱200度預熱5分鐘

2、紅薯洗淨，把多餘的水分擦一下，烤盤裡墊上一層油紙，紅薯擺放好

3、模式選擇:上下管加熱 溫度設定:上下管溫度190 烤40分鐘即可

4、這個顏色好誘人，也非常香

小貼士

烘烤時間根據紅薯大小自行決定。

紅薯的營養功效

1.抗癌

有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

2.通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3.提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。

蒸箱蒸紅薯可以熟，只要蒸的時間夠就可以了。

蒸箱蒸紅薯的做法步驟:1把紅薯洗乾淨瀝乾

水分。2、放到烤盤或者烤架上，烤箱最下面墊一張錫紙。3把烤架放入中層，烤盤放入烤箱下

層。4溫度200度，然後烤1個小時。5 中途可

以帶隔熱手套取出來翻轉一下。6、烤到摸上去軟

軟的，表面有一些焦黃的糖汁析出就可以了。

用烤箱烤紅薯，時間溫度都很重要，缺一不可，首先把紅薯要洗乾淨，建議用180度或者是200度的溫度，就是上下都開的那種，然後烤25分鐘到半個小時左右。但是當烤箱烤的25分鐘的時候就要繼續注意了，因為這個時候一不小心容易烤焦。