牛皮頭層革和頭層牛皮概念不一樣。

牛皮頭層革是指材質是牛皮的，頭層是革，一般是成品。

牛皮頭層皮是指材質是牛皮的，頭層也是皮的，一般半成品或者毛皮。

牛皮革就是牛身上的皮，經過簡單加工，皮上能看見毛孔，儲存不好的話，皮革會腐爛，還會發臭，而頭層牛皮，是經過脫毛和鞣製等物理、化學加工所得到的，已經變性不易腐爛的動物皮。

牛皮，是身上的皮，牛最表層的皮，就是毛下面覆蓋的那層皮。顏色是看牛的品種，有黑色、黃色、白色不等。

差別很大。一是外觀不同，頭層牛皮革是經過深加工的，具有粒紋和光澤，頭層牛皮未經深加工，沒有韌性和彈性。二是來源不同，頭層牛皮革是牛皮經過脫毛、鞣製，加工、整理得到的不易腐爛的頭層牛皮，頭層牛皮指從牛身上剝下來，只是透過脫毛、分層，而未加深層加工的頭層牛皮；三是用途不同，頭層牛皮革用途廣泛，可以直接加入成皮革製品，而頭層牛皮不經深加工，一般用於生產原皮特性的工藝品。

當然小牛皮好了。所謂小牛皮，就是在牛幼小的時候予以宰殺，每張牛皮的大小不超過15平方英尺，皮質柔軟順滑，因其產量稀少,所以多用於製作較小的皮具，正宗的小牛皮用放大鏡觀察表面毛孔清晰可見,用手握有如棉被般柔軟細滑。小牛皮因為毛孔粒面小或清晰是牛皮中檔次較高的品種。頭層皮是牛身上皮，表面有原始的面板特徵，用來做全粒麵皮或修面皮或軟麵皮，頭層皮不美觀但很耐用。