直營店是由總公司直接經營的，總部採取縱深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售店，零售店也必須完全接受總部指揮。

加盟店是加盟商可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費。

加盟的好處：

選址專業

地址對於一家餐飲店的重要性是不可比擬的，酒香不怕巷子深的情況在如今的餐飲行業中很少會出現了。一家餐飲店只有開在客流量密集，能被人看到的地方，才能迎來更多的顧客。但除客流之外，還需要考慮店鋪定位、周邊顧客消費水平、競爭情況、交通條件等多種因素。而品牌對於選址，一般都會由專業團隊負責，另外以品牌的名義去和開放商或房東談，也更容易讓對方相信門店能穩定地運營，從而拿到相對優惠的房租價格。

有參考模式

加盟與自主創業有最明顯的一點不用，那就是“有跡可循”。對於品牌而言，早就做了幾百家的加盟店，一切流程都已經是駕輕就熟了，不確定性會小很多。總部只需要按照以往的經驗，指導加盟店運營，一般大方向都不會出錯，如可魚可飯，總部有社群店、街邊店、商場店等多種模式讓加盟者選擇，每一種模式都經過多家門店運營，而且總部還會給予一定的運營、營銷、推廣方面的扶助，即使在運營中遇到問題，也能從容解決。

這是一個快速發展的時代，很多創業者對創業越來越感興趣，越來越多的創業者也開始投身於創業這條道路上來。在創業過程中，選擇加盟這個方式，其實對於創業者來說是非常不錯的選擇。那麼，加盟到底有什麼好處呢？加盟能夠讓創業者事半功倍！所謂的加盟，就是將自己的企業經營模式用自己的方式來呈現出來。比如：有些連鎖企業，可能會透過招商和加盟兩種方式在全國開店。那麼要如何選擇一個好的創業專案呢？很多創業者在創業諮詢加盟代理的時候總會有各種各樣的問題會問到：我想要加盟哪個品牌呢？我想選擇哪個？是想做加盟代理呢？

1、選擇自己感興趣的品牌

選擇一個適合自己的專案，首先要看自己是否對這個創業專案感興趣。有的人不喜歡做餐飲，想放棄這個行業，但是又擔心自己年齡大了，能力有限等問題。但是其實有很多行業和企業都是有限制的，在選擇的時候一定要避開那些你不感興趣的專案吧。比如我們現在都比較喜歡健身，但是如果我們選擇一個健身產品的話還是不太適合大眾消費。另外就是如果想要加盟的話，我覺得這個公司規模比較小的話也非常不錯。畢竟加盟費用很高，可能後期需要自己進行投入費用來維持運營之類的這種情況出現的話，那麼這個公司對我們創業者來說就會比較辛苦等。如果自己不是很喜歡這個行業還是建議大家可以去其他一個比較成熟穩定的企業裡打工。

2、確定自己的方向

創業專案在做加盟之前，必須先確定自己的方向。因為，未來是屬於自己的團隊，自己的產品和服務。這就要求我們在制定運營計劃的時候，不要盲目地去制定目標。這樣做的結果就會導致經營風險加大、失敗在所難免。而且還有很重要影響品牌發展方向的因素也很多，如是否能夠長期經營等等諸如此類也會給創業者帶來困擾，這就需要對加盟進行研究分析。在確定自己的方向後再進行實施。比如：可以從自己已經做過的行業入手來尋找自己想要成為或者是有發展前景的專案吧！

3、想要什麼樣的創業方案

每個人都有自己的想法和主見，所以在加盟前我們需要了解一下，自己是否有足夠的創業能力，以及對哪個專案更加感興趣。如果是想創業的話，那麼就要去了解一些其他相關加盟品牌的經營模式。因為它的知名度和認可度是非常高的。雖然可能只是加盟這樣的方式是加盟一個品牌，但是這樣做並沒有很好地幫助公司對加盟的品牌進行深入挖掘和研究，從而形成完整的加盟體系。在和品牌的溝透過程中才能更好地瞭解品牌的經營理念和產品、服務模式。所以說不要盲目加盟和自行創業。因為有時候很有可能就會做錯事！如果真的是這樣的話，很有可能就會直接和你交錢之後後悔。所以在選擇加盟品牌之前應該瞭解一下他們想要什麼樣的創業方案！是要符合自身的想法和定位，能夠把自己所要知道和理解在企業內部進行表達的還是需要一定程度上做出參考的。

4、加盟後運營

加盟後，企業會對加盟店進行日常監督和指導，幫助加盟店進行店鋪經營管理，讓加盟店在品牌的不斷髮展中達到良性迴圈。同時也能夠為加盟店提供穩定的經濟來源。並且有專業的運營團隊提供包括技術支援、銷售指導、營銷推廣、物料配送等一系列專業的支援。為加盟店提供支援。這對於每一個創業者來說都非常重要。如果創業失敗而被品牌所傷害的話，那會給自己帶來多大的心理陰影啊。但若是加盟之後品牌卻可以給你足夠強大的技術支援來幫助你運營好一個店鋪那你就能夠獲得成功。這一點創業公司在選擇加盟品牌的時候一定要了解清楚它是否擁有足夠的實力和技術能力來提供給你適合所選擇的品牌和合作品牌以及發展模式。加盟之後就有了加盟代理權和企業運營管理權。