食材

山藥300g

丸子300g

香菜20g

香菇50g

蘑菇50g

花生油適量

鹽1小勺

山藥湯的做法大全家常

1.山藥清洗乾淨，去皮切段

2.香菜清洗乾淨，切碎

3.清洗好香菇和蘑菇，去蒂切塊

4.起鍋，抹少許的花生油，山藥和香菇蘑菇放入鍋中翻炒，加清水，煲20分鐘，再加入丸子，丸子熟了加鹽調味，撒上香菜即可出鍋

主料

山藥500克

 水2000毫升

輔料

蔥少量

 精鹽適量

山藥湯做法步驟

步驟1

選擇鐵棍山藥，清水洗乾淨

步驟2

帶一次性手套，用刨皮刀去皮

步驟3

山藥切稍厚片

步驟4

砂鍋置爐，加水，開火，放入山藥，直接煮

步驟5

煮15分鐘，加鹽調味，小蔥切成蔥花，撒上即可

山藥雞蛋湯做法如下↓

1.將食材準備好，將山藥和小蔥清洗乾淨，準備兩個雞蛋備用。

2處理食材。將山藥去皮切段，將小蔥切段，將雞蛋開啟放入碗中，攪拌均勻。

3開火鍋內加入清水，水的分量根據個人的飯量來掌握，然後加入我們切好的山藥。

4水煮開後大概5分鐘左右，我們將雞蛋液倒入鍋內，用筷子迅速的攪拌均勻，打出蛋花的形狀。

5然後，蓋上鍋煮分鐘後，我們加入切好的小蔥，放入適量的鹽及雞粉，攪拌均勻就可以出鍋了。