做炒飯的精髓是米飯，米飯做好，趁熱劃拉開備用放涼，準備好雞蛋，胡蘿蔔和黃瓜切丁，再就是火腿最好是王中王的也是一樣的切丁備用。

起火上油，油開放打散的雞蛋，用筷子劃拉開，不要煎老了，然後放米飯，炒一會兒，加入胡蘿蔔和黃瓜丁翻炒，加入適量的鹽和味精，再加入火腿丁和醬油，耗油，蔥花，就可以了。

牛肉和大蒜胡蘿蔔小蔥，大醬再少放點黃瓜絲，榨菜絲炒出來的米飯美味可口

西紅柿，雞蛋，黃瓜，葫蘆卜，豆芽，大頭菜，，香蔥

步驟 1

豬肉切小塊，用生抽提前醃製好 兩勺豬油下鍋，炒肉，盛出

步驟 2

加點食用油，整蛋磕入鍋內，加全部蛋炒飯的鹽，大概一小勺堆起來。

步驟 3

加辣椒、肉、翻炒。加飯、火腿腸

步驟 4

加生抽。翻炒過程中如果飯幹可以加點豬油

步驟 5

起鍋加胡椒粉、蔥

材料，米飯適量，胡蘿蔔半根，雞蛋兩個，火腿兩根，蔥一根，植物油適量。雞精適量，食鹽適量，醬油適量，胡椒粉適量，米飯先用勺子搗散，火腿和胡蘿蔔切成小丁，蔥切好備用。

雞蛋吃著碗裡攪勻，鍋裡倒入少許植物油，燒成六成熟，倒入雞蛋炒散炒熟，盛入碗裡備用，鍋倒入少量植物油，燒八成，倒入火腿，胡蘿蔔炒熟激烈多種米飯和雞蛋炒勻。

調入適量的雞精，鹽，醬油，胡椒粉，撒蔥花，翻炒均勻片刻即可出鍋，這樣做出的炒飯好吃。

本人感覺炒飯用的材料很多，有臘腸，午餐肉都可以，但是要是好吃的話，那就是臘腸，雞蛋，嗯，還有南韓辣白菜炒飯，本人喜歡用墨魚炒飯放點魚子醬再放上一個鹹蛋黃炒出來的飯透亮，可香了配上一杯雪碧那就是一個香，真可謂是人間的一道美味。

雞蛋，香腸，玉米粒，在來點青菜，青豆蝦肉，辣椒醬

蒜香牛肉炒飯

蒜香牛肉炒飯，聽名字大家就想說，這道菜是用牛肉，大蒜製作而成。沒錯，這道菜就是用牛肉，大蒜製作而成，但還少了二樣，蔥和胡卜。

放油燒紅，將牛肉末倒進鐵鍋裡，翻炒幾遍，拿鐵勺子盛到碗裡，將剩飯倒進鐵鍋裡，放入適量的水，等一分鐘過後，把燒好的牛肉末放進鍋中，把大蒜、蔥、胡蘿蔔塊全部倒進去，放入適量的鹽、可以放入一點點醬油，等二三分鐘，這道蒜香牛肉炒飯已經做好了。

如果就我個人而言，我感覺用雞蛋火腿，還有胡蘿蔔丁黃瓜丁搭配在一起炒飯是最好的。首先我們可以把洗乾淨的胡蘿蔔和黃瓜和火腿都切成小的丁字塊兒，然後先炒雞蛋，然後再用油熗鍋鍋，把切好的黃瓜胡蘿蔔火腿丁倒進去，再放進米飯和雞蛋。

我喜歡用雞蛋，西紅柿，加白糖，少放點鹽，做法如下:

1.西紅柿切成丁，同時把一瓣大蒜切片備用

2.雞蛋炒成雞蛋碎，盛在碗中備用

3.鍋中放油燒熱，西紅柿丁翻炒，然後放蒜片雞蛋碎，加點兒鹽和白糖（喜歡甜的可以多放點白糖），最後把飯加進去繼續翻炒即可。

如果你要做炒飯的話，最好的材料是準備一個新鮮的土雞蛋，還需要一點臘肉。蛋炒飯做出來是非常的香的，需要準備的食材多的很可以拿筆記一下。

首先準備隔夜的剩飯。然後準備二兩豬肉，最後還有一個新鮮的胡蘿蔔，把它切成顆粒形狀。

最後還需要準備一根火腿腸或者熱狗，把它切成顆粒的形狀放到鍋子裡面炒，這個飯炒出來是最好最香的。