1、把羊肉洗淨切塊，放在開水裡煮一下，去除血沫和腥羶味。

2、鍋內放水，羊肉下鍋，放入蔥段，薑片，白芷。大火燒開，轉中火。

3、羊肉煮熟後，放入粉條，白菜再煮五分鐘即可。

4、根據自己口味調味。

主料:

羊肉 500克

粉條 100克

白菜 400克

調料:

食用油 20克

生抽 1勺

八角 2個

十三香 半勺

鹽 8克

羊肉白菜燉粉條的做法步驟:

步驟 1

主料 羊肉切2*2釐米小肉塊、東北土豆粉100克、白菜洗乾淨

步驟 2

羊肉塊用水綽掉血沫、粉條提前兩小時用水泡軟、白菜切段

步驟 3

鍋燒熱 放油燒熱後 倒入綽好的羊肉塊翻炒 同時加入一勺生抽、八角和十三香 炒香後加入適量水 然後加入適量鹽 蓋上蓋子燉開鍋後改中火燉二十鍾（水量可以比別的燉菜多一些 因為一會下鍋的粉條會吃湯）

步驟 4

二十分鐘後加入用水泡好的粉條 中火燉十至十五分鐘

步驟 5

粉條燉時間短不熟 時間長了會有點化了 粉條燉至有點半白色半透明 就可以下白菜了 如果燉至透明再下白菜就有點時間長了

步驟 6

最後加入白菜段 燉八分鐘左右 這時候 白菜也熟透了 粉條火候也剛剛好 即可關火出鍋

主料

熟羊肉250g

白菜200g

粉條200g

輔料

姜15g

蒜20g

純淨水500g

調料

食用油20g

鹽8g

老抽5g

羊肉白菜燉粉條的做法步驟

1.姜和蒜切碎。

2.白菜洗淨切好。

3.粉條備用。

4.熟羊肉切片。

5.鍋燒熱放少許油，倒入姜和蒜爆香，再倒入白菜、羊肉片和粉條，加鹽、老抽和適量水，大火燒開轉中小火燜至粉條入味變軟即可。

6.出鍋裝盤。

主料 羊肉1斤 白菜一小顆 粉條200克

輔料 枸杞適量 薑片適量 蒜片適量八角茴香花椒粒香料適量 香菜適量

芝麻香油適量

1.羊肉洗乾淨切小塊

2.鍋內放適量開水，將羊肉稍微過水，煮出浮沫。撈出備用。

3.鍋內放油加熱，放入薑片烹味。

4.放入羊肉翻炒

5.加入花椒等香料

6.加入生抽

7.加入甜醬翻炒

8.加入適量的開水，大火燒開，中小火煮一個小時。

9.溫水洗淨泡發紅薯粉條

10.白菜切片洗淨

11.香菜和蒜片切好備用

12.加入粉條白菜入湯內

13.開鍋後加入適量的鹽

14.待白菜粉條軟化後加入枸杞

15.十分鐘白菜粉條熟後加入蒜片。關火。

16.出鍋後盛湯盆撒入香菜，加入少許芝麻香油。

主料：

羊肉

適量：

白菜

半顆

粉絲

適量

輔料 ：

茴香胡椒少許

辣椒少許

鹽適量

醬油少許

雞精少許

炒菜料少許

做法：

步驟1

羊肉切好洗洗

步驟2

蔥姜切好備用

步驟3

白菜洗好弄好

步驟4

大料備用，

步驟5

辣椒弄好，鍋裡倒油。熱後放入大料蔥薑辣椒，倒入羊肉，翻炒倒入醬油上色加入熱水

步驟6

煮十了分鐘

步驟7

倒入白菜，三分鐘後放入泡好的粉絲

步驟8

加入鹽。炒菜料

步驟9

放入雞精。盛出

1羊肉切成片，蔥姜切好；白菜洗乾淨切段。

2鍋中放油，油六成熱放入肉片翻炒變色。

3放入蔥姜炒出香味。

4倒入花椒和八家炒出香味，然後倒入少許的豆瓣醬快速翻炒幾下。

5放入白菜翻炒均勻，然後倒入醬油。

6加入適量的水，放入粉條，讓水沒過粉條，然後蓋上鍋蓋大火煮。

7煮開後轉小火慢燉至粉條熟，放入幹辣椒和鹽調味。

8翻炒均勻，關火盛入盤中即可。

羊肉燉白菜粉條的做法

1.羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出

2.準備大料

3.把羊肉放入鍋中炒幹水分，放料酒

4.放入大料

5.放老抽、生抽、冰糖

6.放沒過羊肉的開水大火煮開後改小火燜制1個多小時

7.白菜切大塊後放入鍋中煮出水分，濾幹，青蒜切末

8.等羊肉酥爛後放鹽

9.放入白菜翻炒一會

10.等白菜粉條入味後放收汁入青蒜煮開就行

羊肉燉白菜粉條的做法很簡單首先把羊肉切好，放入盆裡再往盆裡打一個雞蛋清和羊肉拌在一起這是起到揚肉嫩的作用然後切白菜絲洗好備用起鍋燒油，把羊肉放鍋裡翻炒待炒定型之後，放入蔥薑蒜，大料醬油，爆鍋爆出香味之後加白菜翻炒最後，加水天堂放入水放粉條加適量的鹽蓋鍋大約煮至15分鐘左右就煮好了