想了半天終於想明白了，王寶釧為什麼能把滿山野菜給挖光了，因為野菜不是挖的就是摘的，所以她把人家野菜挖絕種了。其實倒也蠻符合她的大小姐人設，坐吃山空啥也不會，但凡有點商業頭腦，可以當個首飾買點材料做做女紅，或者養些雞鴨鵝孵蛋也能賣錢。

很多網友針對這件事情發表了自己的意見

有的網友說：劇情不能讓女主太舒服啊，不然不就成爛大街的偶像劇麼？真要像柳氏一樣，薛仁貴一年就變暴發戶了，你覺得後面還有人看麼？

還有網友說：她孃家其實也是不忠不仁之人，趁薛平貴想立軍功之際對他趕盡殺絕（所以才導致薛十八年不敢回）後來還反叛謀國。

其實王和薛的悲劇就是她家裡人造成的，薛是典型的潛力股，能文能武重情重義英俊瀟灑，相反王除了丞相之女這層身份啥也不是，而薛還是流落在外的皇子。薛不畏權貴救了當時還不知道身份的王，王家卻恩將仇報百般羞辱！

故事，都是藝術手法，苦守寒窯十八年、漫山遍野挖野菜才顯得更加艱苦和不容易啊。倘若王寶釧在寒窯邊上種植野菜，又馴養小動物，那她過得可就是農家樂的逍遙日子了，怎麼體現“苦”字？

真是的。如果王寶釧開墾一二百畝荒地，再種上高產蔬菜，多施化肥多用農藥，反正那時候也沒有辦法查農藥殘留，可能用不了幾年就成富婆了，薛平貴從西域回來直接就是地主員外了。

因為戀愛腦佔領了智商的高地。

十八年沉浸在熱戀的幻想中，不會種菜也就不足為奇了。

想想誰還沒在熱戀中做過一些蠢事呢，將你的熱戀期放大到十八年，也就可以理解了。

據說，王寶釧這個人，歷史上是存在的。

王寶釧和薛平貴的愛情故事是否真的存在，不得而知。恕我孤陋寡聞。

挖野菜度日是發生在其夫薛平貴西征未歸期間。試想一個相府的千金淨身出戶與孃家決裂，能帶著農具種子走嗎？種地是力氣活，也是技術活。一個從小到大都沒有見過種地的人會種地嗎？

這個故事是在歌頌王寶釧不嫌貧愛富，對愛情忠貞不渝，寧願吃野菜也要兌現承諾（繡球誰接到誰就娶親王寶釧，所謂飄彩招親），她的品質高潔，人格可貴。

題主問王為什麼不種地，如同問喜兒為什麼不做黃太太。

你是怪王寶釧沒有成為種糧大戶，勞動模範，發家致富，開賓士寶馬到西梁國去幹仗“女代戰”。

這個問題毀了歷史故事的原有初衷，也沒有理解王寶釧的人物意義。如同說一個沒有走秀的英語老師不是一個好廚子。說不清楚個所以然。

不喜勿噴

這個提問顯然是小年輕調皮搗蛋，但是我試著回答一下：

第一，到過關中平原的人，不會講翻山越嶺這個詞。相對於凸出的“塬”來說，王寶釧是住在溝裡。溝也沒有多深。根本沒有山，也沒有嶺。所以不需要翻山越嶺。

第二，王寶釧被他父親趕出家門，一無所有，到溝裡去住的原因是，溝裡可以挖窯洞居住。窯洞不需要更多的建築材料，而且冬暖夏涼。

第三，關中平原的寒窯一帶的地也不是荒地，更不是無主地。王寶釧住在這裡，屬於避難，所以被人同情，不會被趕走。但是，要是把人家的田地也據為己有則是不可以的。這也是王寶釧只挖野菜不種菜的現實原因。不是她不想種菜，是沒地可種。

所謂開荒種地的開荒，一是山地，一是無主地。封建社會，一般情況下，山是屬於皇家的。所以有人隱居山中，可以開荒種地。山外，災荒之年有人逃難，落腳外地或者其在外地，總之是不再回來，村裡也沒有族人的話，地長期沒人種而淪為荒地。這樣的地經過當地基層組織允許，也可以開荒種地。

大家想一想，皇城腳下，有這樣無主的荒地，還不早給村裡人種了去？還能落到王寶釧開荒？

再說，所謂挖野菜，也是過去北方沒有大棚的時候，冬春季挖些野菜充飢或佐餐。不是王寶釧挖野菜，別家的女人孩子也挖野菜的。只是文藝作品誇大了挖野菜這件事而已。

王寶釧和薛平貴的故事核心在於歌頌堅貞不渝的愛情，而不是過日子年輕人調皮可以講，其他人不可以湊熱鬧，拿傳統故事開涮

第一，王寶釧是大家閨秀，十指不沾陽春水。於她而言，種菜是有一定難度的。

第二，如果說她可以自給自足，會種菜，那就不能提現她的苦了。

第三，可能我們認為的翻山越嶺挖野菜於她而言，是甘之如飴的。即使再苦再累再難，她一想到遠方的薛平貴，可能心裡是很開心的。

編寫故事為了彰顯她的生活不易，另外她根本不會種菜，如果想學種菜她又太小白。只有挖野菜適合她。她母親給她送些吃的就夠她用了。挖野菜可以眺望遠方，期待著薛平貴突然出現。所以，每天挖野菜也是王寶釧的部分心理需求。

王寶釧作為丞相的女兒從小到大錦衣玉食，說句不好聽的話就是四體不勤，五穀不分的人。這樣的人已經習慣了衣來伸手飯來張口你能指望她自己去種菜嗎？

別說王寶釧是個古人，哪怕放到現在都有很多專家下鄉去分不清韭菜跟麥苗的情況。王寶釧作為丞相的女兒在古代那種資訊不發達的情況下能自己挖挖野菜而不挖到有毒的野菜把自己毒死都算不錯的了你還指望她去種地？就算她想種也得讓她有那個力氣去種啊！別說是古代放到現代種地都是件很苦的事在古代的那種環境下，你覺得王寶釵作為一個千金大小姐她那瘦胳膊瘦腿能種得了地嗎？

更何況就算想種地你也得有地種啊？古代土地兼併嚴重，土地都在達官顯貴和地主手裡面，窮人基本上是沒有地的都給人家做長工，做佃農！你如果自己沒有地你就只能去開荒，開荒在古代可是要扒層皮的更何況王寶釵還是個女人她能去開得了荒嗎？

其實王寶釧完全可以在寒窯旁邊種些青菜、捲心菜、白菜、紅蘿蔔之類的蔬菜，她還可以養些雞呀、鴨呀等小動物，吃不了的就挑到城裡去買，然後把換來的錢僱人蓋住房子，買些日常用品，這小日子真的是過得風生水起、紅紅火火。

開始我看到王寶釧寧可翻山越嶺挖野菜十八載、自己卻不種，也是百思不得其解，為何王寶釧不去自力更生讓自已過上舒坦的生活，而非要去過這種野人般的生活。

忽然，我終於明白過來了，寫書人之所以這麼寫，是為了更加顯示出王寶釧十八年的極其艱難困苦的生活，從而彰顯出她苦寧寒窖的決心和信心…

一個千金小姐，在家衣來伸手，飯來張口，哪懂的種菜？王寶釧在寒窯苦等薛仁貴18年，是看中薛的為人，不在乎在破窯裡，沒有吃的東西，只能去挖野菜充飢！

劇本這樣寫，為了體現出王寶釧的苦和難！一心一意等著丈夫歸來！

王寶釧寧願翻山越嶺挖野菜也不自己種菜，只能說明她一根筋！苦守十八年就為等一人，沒想想十八年後自己已老去，人家可會要她？還是一根筋。沒想到種菜少跑路，沒想到換個人不要冒被拋棄的風險！

不知是什麼史書上說，王寶釧生於官宦人家，她從小過著養尊處優的富家小姐生活，在情竇已開的年紀遇到薛平貴，戀愛腦愛情腦齊齊上頭，不顧父母反對嫁給了鄉下小子薛平貴。

所以，她是不會種瓜種菜種薯黍的，她會去挖野菜吃，而且一吃十八年，證明她對野菜的認識很深很在行，最起碼沒有吃出大問題。既然有辨識野菜的技能，她自然不種菜了；翻山越嶺可以暫時離開寒窯，呼吸一下新鮮空氣看看山川河流，散散心也好呀，畢竟惡婆婆是不可能跟她翻山越嶺的。

王寶釧寒窯野菜十八年最終還是等回了薛平貴，始終是好結局。

王寶釧沒條件種菜。種不了菜吧。只能挖野菜。

王寶釧是富家小姐。從小生活錦衣玉食。平常學的都是女工。吃飯穿衣有丫鬟伺候。從沒做過農活。和父親賭氣出了丞相府。分文未帶。沒錢買菜籽。沒錢買農具。沒法種菜。沒有田地，也沒地方種菜。

王寶釧挖野菜度日，一來體現王寶釧的生活艱苦。二來體現了王寶釧的剛烈堅守。如果王寶釧種些菜，養些雞鴨。過著農家生活。這樣的日子反映不出王寶釧的苦。又如何感動薛平貴呢。

五典坡，薛平貴回家，遇到王寶釧正在挖野菜，就這樣的日子等了他十八年。不禁說“受苦的妻呀。”從而也心生愧疚。自然封王寶釧為皇后。

王寶釧翻山越嶺挖野菜十八年，而不種菜，也是劇情需要，為塑造王寶釧不怕受苦。不嫌貧愛富的個性。和貞節烈女的形象。

幸喜王寶釧苦盡甘來，做了皇后。也不枉等了十八年，挖野菜充飢。

因為窮的沒有土地，如果有了自己的土地，何必去挖野菜、種菜，種糧不是更好嗎？舊社會的窮人，都是窮得沒辦法了，才去挖野菜充飢。