我推薦的這個菜，就是豬肉咖哩飯。不用炒菜，晚餐就可以吃得很豐富，我家每週吃3次，做法特別的簡單。剛才提到豬肉的價格比較高，所以這道咖哩飯，並沒有放太多的豬肉，反而是蔬菜佔據了絕大部分。上班族，咖哩飯應該吃過不少，有的人還專門店外賣吃，其實這種快手餐，自己在家做也並不需要花費很長的時間，而且相對來說，還更加的營養健康，關鍵是價格非常便宜。

豬肉咖哩飯，我主要搭配了土豆、洋蔥還有青椒，這三者都屬於萬能的配菜，它們可以自由組合，也可以單獨炒，而不管做什麼口味的咖哩飯，這三種蔬菜絕對是出現頻率最高的，究其原因，價格低、口感好，大家愛吃是關鍵。建議懶人看一下這道快手菜，學會了這做法，再也不用餓肚子，一起試試它是怎麼做的吧！



【豬肉咖哩飯】

食材：杏鮑菇1個、洋蔥1個、土豆1個、青椒2個、豬肉150克、咖哩1塊，植物油。



烹飪方法：

1、把洋蔥和土豆、杏鮑菇沖洗乾淨，都切成大小均勻的塊狀，裝入一個容器中備用，土豆和杏鮑菇可以切的小一點。



2、豬肉沖洗乾淨，把它切成塊，豬肉不要選擇那種太肥的，不然做出來以後，吃的時候會感覺到很油膩。



3、鍋中放入植物油，把豬肉放進去炒，炒至出現微微焦黃的時候則比較合適，這個時候可以把剛才切好的配料倒進去。



4、洋蔥、土豆、杏鮑菇多炒一下，杏鮑菇變軟的時候，可以放入少許的清水，以沒過食材為最佳。



5、煮至沸騰的時候，關火，咖哩塊放上去，用鍋鏟進行攪拌，把它充分地拌勻，開小火煮至沸騰。



6、放入最早切好的青椒塊攪拌均勻，打上一碗飯，把豬肉咖哩放在上面，一道好吃美味的快手餐豬肉咖哩飯就做好了。

豬肉咖哩飯，一道簡單又美味的快手餐。在做的時候，有幾個小技巧，首先咖哩放的時間一定不能錯，不然食材沒煮熟，首先聞到的就是一股焦味，其次，是土豆、洋蔥可以切小一點，這樣熟得快，最後，不要一次性煮得太多，避免浪費，它不像其它菜，第二次加工就不好吃了。

每個人的生活都離不開吃飯，要想吃到美味佳餚。炒菜是必不可缺少的。但由於現在的生活節奏變化很快。又有很多年輕人。還有一些不願意做飯的人。這些人吃飯時。就可以找一些快捷方便的比如炸醬、榨菜、泡菜、辣白菜、還有一些熟食，比如醬牛肉、等等等等代替菜來吃。

一個人在家不想炒菜的話

可以在超市買一瓶飯掃光

或者把泡蘿蔔切成小粒再拌上辣椒油

酸菜，自己在家醃的酸菜裡面有白蘿蔔呀，辣椒啊，紅蘿蔔呀比如說上班累的時候不想做菜的時候，或者是沒有胃口的時候，自己從罈子裡面撈點自己醃的酸菜，又開口又爽胃，還可以下飯，一舉多得挺方便的，主要是乾淨衛生很下飯的可以試試哦

不炒菜，有很多的下飯菜呀現在。超市裡面那些老乾媽多辣椒，蘿蔔乾都是比較下方的菜。這個也只能偶爾去吃一下吧，天天吃肯定是不健康的，畢竟都是含有一點防腐劑之類的。不炒菜，你可以吃麵條啊，煮過稀飯也是可以的。也是很容易做的，並不是很麻煩。

不炒菜可以做涼拌菜、蒸煮菜啊，同樣很下飯的（比如比較素食主義的東北大拌菜，清爽可口；再比如清蒸鱸魚、平魚，鮮香嫩滑，湯汁美味無窮呢）；實在啥都不想做，可以直接小蔥蘸醬、青椒醬油、鹹鴨蛋拌飯或者來瓶老乾媽辣牛肉醬炒飯等等，都是很美味又下飯的吧！

不炒菜還有很多下飯的菜，比如蒸菜，比如燒菜，還是火鍋煮的菜，泡菜壇泡的菜，還有的可以直接從地裡採回來洗淨就可以吃的菜。如果不喜歡炒菜，還有許多的烹飪的方法，你覺得那種適合你，你就選擇那種。當然，那種做起來既簡便，又好吃又很有營養的菜，都是大家喜歡的下飯菜。

可以嘗試泡菜，泡白菜，蘿蔔，芹菜，甘藍！味道比炒的的還好吃哦！

還可以醃製一些海帶，木耳，隨時都可以吃，我就是平時泡些菜，吃飯時炒一個菜，再來一兩份自己泡的菜，解膩又開胃，菜泡好可以把泡的菜放在冰箱裡，放一兩個月都不會壞！還省時間，做飯就沒那麼複雜了！

不炒菜的時候，下飯的菜有很多，比如說拌個冷盤拍黃瓜什麼的都可以，有時候可以對付吃點鹹菜啥的也可以下飯，在弄點蘸醬菜，這是東北人最下飯的菜，還可以買一些熟食之類的熟食，比如說雞腿，豬頭肉之類的熟食都可以下飯，在喝點小酒就更完美了

炒菜受眾群體比較大，蒸菜，拌菜等等都很下飯的，如果不愛自己做的話可以去超市買一些花生米，熟食比如香腸食用，如果想自己在家做的話，推薦冷盤下面簡單推薦下菜譜

1涼拌黃瓜絲 把水黃瓜切條，加入適量生抽 蒜末，白糖，香菜，辣椒油等等攪拌均勻即可

不炒菜也會有很多下飯的菜。可以吃涼拌菜，冷盤的種類很多的，隨便把幾樣菜拌在一起，放上調料都是很好吃，很下飯的。在我們北方，最主要的是還有蘸醬菜，這是每家餐桌上常有的菜，好吃又下飯。也可以用白菜，大蔥，香菜等包飯包，是非常好吃的，都能把人吃撐了。

各種涼拌菜，很多菜不抄，都可作下飯的菜，比如，這個天氣的涼拌羅卜絲，萵筍頭切絲，胡羅卜切絲，洋蔥，青菜頭等，都可直接拌調味作料，非常下飯，像土豆，也可切絲，四季豆，江豆，切段，大白菜，切絲，可下水，在沸水裡煮一下，四季豆，江豆必須煮熟，瀝起加調料，也非常下飯，不抄的菜更營

鹹菜。七八十年代的農村，貧窮還是普遍現象，一個月都沒吃過幾次肉，家家戶戶都醃有鹹菜，比如蘿蔔乾、大頭菜等…特別是大頭菜，在我們家鄉那可是家家必備的鹹菜之一，可蒸可炒也可以直接吃，小時候還拿來當零食。喜歡吃辣的也可以加點辣，超級下飯。現在雖然條件好了許多，但是還是很懷念以前的味道啊

你懶吧？不過還真有懶人的菜。下飯菜有涪陵榨菜！這種小鹹菜十分下飯！同樣的也有許多方便簡單的下飯菜，超市都能買到。如果嫌質量不好 你好可以到熟食店買豬頭肉、豬蹄子、豬耳朵、醬牛肉、炸雞腿……現在，什麼東西買不到？就連方便湯都有，像泡麵似的，開水沖泡，鮮美的一碗雞蛋湯就成了。

不炒菜有什麼下飯菜，這個意思是不是我理解的那種。

其實，不炒菜，下飯菜還是有很多的，只要自己不是挑食的那一類人，下飯菜，隨便哪一種都可以，鹹菜、泡椒，很多很多菜。

就拿我自己來說，我是一個貧窮農民吃飯長大，只要是人能吃的，我都可以當下飯菜，特別是在我們這個家鄉更不用說了

不炒菜 ，你可以選擇 鹹菜，或者老乾媽 來當下飯菜 。如果一個人不願意燒菜的話 ，那麼你可以將就的吃 ，你可以買一罐老乾媽 ，或者買點下飯的菜 。比如說鹹菜 。還記得以前吃飯的時候 沒有菜 我們就半天鹽或者放點糖 也可以吃 。吃飯不炒菜 ，那就沒意思了