1200毫升水放20克黃豆打豆漿，按這個比例做出的豆漿正合適，

1200豆漿放60g大豆，喜歡濃點的可以再多加一點點。

用豆子打豆漿時，水和豆子的比例為1:20，即1克豆子配20毫升水。這樣打出的豆漿口感最佳。

自制豆漿巧門大全

1、豆漿最適合哪個季節喝?冬天喝有什麼好處？鮮豆漿一年四季都可以喝。春秋喝豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏喝豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬喝豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。

2、豆漿除了用黃豆之外，還可以選擇哪些配料?除了傳統的用黃豆作為主料打豆漿之外，還可以加入紅棗、枸杞、百合等配料，這些配料有很好的食療功效，而且能減少黃豆的使用量，自然油脂也會減少很多。

3、打豆漿，豆和水的最佳比例是多少?按照膳食指南的要求，每人每天應該攝入30～50克豆類，除去每日吃的豆腐量，打豆漿的豆子每個人用10～20克即可，如果用20克豆子一般要用400毫升水。

4、其他豆子，例如黑豆、綠豆、赤小豆也可以打豆漿嗎?黃豆、黑豆含有較多的脂肪，所以加入水可以打出豆漿，但是綠豆、赤小豆含有較多的豆沙，所以打出來是豆沙，口感不一樣。建議用混合豆子打漿，這樣可以減少油脂攝入量。

5、蔬菜、水果可以與黃豆混合打漿嗎?豆漿遇酸會沉澱，所以，像西紅柿、檸檬等酸性的蔬菜、水果不適宜加到豆漿中去。

6、打豆漿前為什麼要將豆子用水泡，幹豆打漿不可以嗎？豆子提前泡，有兩點好處：一是口感，蛋白質吸水後會更均勻，口感細膩;二是豆子中的單寧、植酸等抗營養物質會阻礙礦物質的吸收，浸泡能使這些抗營養物質溶出。所以，打豆漿前應該把豆子泡軟再打。

7、泡豆子多長時間最合適?根據季節不同，泡豆子時間也有別。夏季6～9小時，春秋季8～12小時，冬季11～16小時。

8、泡豆子為什麼會出現泡泡，豆子會變質嗎?泡豆子出現泡泡或者白沫，是因為豆子中含有的皂甙，是一種活性成分，遇水後會溶出，如果你沒聞出異味，就說明豆子沒有變質。9、豆子發芽了還能打豆漿嗎?可以。豆子出芽的過程，並沒有產生毒素，反而會生出更多的有益物質。10、泡豆子的水溫多少合適?室溫溫度即可，更有利於豆子的軟化

1200豆漿放85克黃豆。

知識擴充套件：

1400升水需要放豆子是150克，水加入到1500毫升。

豆漿中含有的鈣磷元素以及蛋白質，能夠輔助增強體質、提高骨密度，適合體虛、缺鈣的人群食用。豆漿還含有較多的不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇，軟化血管，防治動脈硬化、冠心病。

豆漿中的大豆異黃酮有雌激素樣作用，適當飲用可調節人體內雌激素水平。豆漿的種類較多，黑豆漿還有補腎、延緩衰老的作用。

1200毫升豆漿破壁機最多要120克黃豆。

使用破壁機制作豆漿時，豆子跟水的比例可以是1:5、1：8、1:10，關鍵是看自己希望豆漿達到什麼樣的口感。想要稠一點就可以選擇比例小些，想要稀一點則可以將比例擴大些，其實沒有一個標準，自己喜歡加多少水、放多少豆子都可以。